年輕人開(kāi)始在直播上買蜜雪冰城、華萊士、海底撈……

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舉報(bào) 2023-11-23

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在直播間，全款拿下蜜雪冰城！

作者 | 劉青編輯 | TOP餐謀

現(xiàn)如今的直播間有多可怕？毫不夸張的說(shuō)，上個(gè)廁所的功夫就勾的人在各大直播間里各種沖動(dòng)消費(fèi)，等人回過(guò)神來(lái)后，發(fā)現(xiàn)這蜜雪冰城、華萊士、海底撈、星巴克等各種餐飲品牌的優(yōu)惠券已經(jīng)收入囊中了。

實(shí)惠且不說(shuō)，這些餐飲品牌的直播間個(gè)頂個(gè)的有趣，能看明星能嘮嗑甚至還能交流感情問(wèn)題，這誰(shuí)能拒絕在這樣的直播間里沖動(dòng)下單啊！足不出戶，消費(fèi)者就能享受到優(yōu)惠，在眾多餐飲品牌紛紛開(kāi)始把直播間當(dāng)成新的競(jìng)爭(zhēng)之地時(shí)，消費(fèi)者真的會(huì)樂(lè)開(kāi)花。

01.生意做到消費(fèi)者家里

都說(shuō)“顧客在哪，生意就在哪”，而面對(duì)如今年輕人大多不愿意出門(mén)更喜歡宅在家的困境，各大餐飲品牌也直接將生意做到了消費(fèi)者家里。在線下，大多數(shù)餐飲品牌會(huì)選擇門(mén)店進(jìn)社區(qū)、下縣城，甚至開(kāi)進(jìn)高速服務(wù)站、年輕人愛(ài)的寺廟等。而在線上，最好的辦法就是開(kāi)啟直播，用最直接最方便的方式來(lái)為消費(fèi)者介紹產(chǎn)品。

就像今年年中618活動(dòng)時(shí)，餐飲行業(yè)也紛紛開(kāi)啟了618活動(dòng)，海底撈、星巴克、瑞幸、奈雪的茶、華萊士在美團(tuán)外賣神券節(jié)中收獲滿滿，華萊士交易額破1.7億，再次刷新其歷史峰值；蜜雪冰城交易額破1億+，新客月同比增長(zhǎng)40%+；海底撈新客周同比增長(zhǎng)14%。

而除了抖音直播間，在快手直播間里也同樣能看到各大餐飲品牌的身影，快餐頭部品牌魚(yú)你在一起、米村拌飯、阿香米線等等都在快手的本地生活活動(dòng)里贏得了不少消費(fèi)者的肯定。

02.性價(jià)比+會(huì)玩，直播制勝法寶

在直播間購(gòu)物，最吸引消費(fèi)者的當(dāng)然是低價(jià)，通常在直播間消費(fèi)的用戶會(huì)貨比三家，只有在確定直播間下單是最優(yōu)惠的才會(huì)購(gòu)買，而快手本地生活上線了服務(wù)品牌 "敢比價(jià)"，即承諾標(biāo)識(shí)有“敢比價(jià)”的商品在快手平臺(tái)售賣價(jià)格更實(shí)惠，即全網(wǎng)最低價(jià)，因此在快手本地生活就擁有著很高的復(fù)購(gòu)率。

拋開(kāi)性價(jià)比，會(huì)玩也是直播間吸引人的地方，通常很多餐飲品牌在直播時(shí)除了主播外還會(huì)邀請(qǐng)達(dá)人或明星前來(lái)助陣，由于達(dá)人和明星自帶的熱度，在美團(tuán)神券節(jié)中，邀請(qǐng)了賈乃亮、蔡少芬、斕曦等多位明星坐鎮(zhèn)，自帶流量與話題度瞬間吸引到了更多的粉絲群體。

03.銷售額與品牌認(rèn)可度雙重加成

在線上平臺(tái)進(jìn)行直播，很多品牌是可以結(jié)合自己的用戶畫(huà)像，進(jìn)而提升自己在行業(yè)端的影響力的，在保證銷售額的同時(shí)可以很好地起到擴(kuò)大聲量的作用。例如快手平臺(tái)的本地生活活動(dòng)能夠?qū)⒏嗟谋镜仄放仆扑徒o同城用戶去看到，這樣的機(jī)制對(duì)在本地但還不太出名的品牌來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)很好擴(kuò)大知名度的方式。

而在美團(tuán)神券節(jié)中的“直播+外賣”活動(dòng)中，消費(fèi)者免去了線下核銷優(yōu)惠券的步驟，下單優(yōu)惠券后和外賣一樣直接能送回家，這樣節(jié)約了時(shí)間成本的直播對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，銷售額就有了極大的提高。

看得出來(lái)近幾年各大餐飲品牌在各大社交平臺(tái)上都不斷發(fā)力，除了常見(jiàn)的抖音、快手外，還有微信視頻號(hào)、小紅書(shū)等平臺(tái)，因此這也就造成了消費(fèi)者可能只是上個(gè)廁所刷個(gè)手機(jī)的功夫就能沖動(dòng)下單一堆的現(xiàn)象。毋庸置疑的是，當(dāng)餐飲品牌們?cè)谥辈ド暇砥饋?lái)后，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是件好事，畢竟誰(shuí)能拒絕更低價(jià)呢？

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