蘇小鮮燒烤 | 優(yōu)雅吃肉，放肆喝酒
「蘇小鮮燒烤」23年在深圳成立的川渝融合燒烤品牌，致力于為城市里忙碌的年輕人提供一個社交飲食一體的體驗空間，首家店坐落在深圳寶安，新的多元融合的燒烤模式和主打用餐體驗的經(jīng)營理念給燒烤行業(yè)帶來了新的藍本標桿。
項目名稱 | 蘇小鮮燒烤項目類型 | 餐飲服務內(nèi)容 | 品牌策劃 全案設計項目時間 | 2024品牌策略 | PDO IDEAS品牌設計 | DBLUE洛藍設計項目地點 | 深圳寶安
差異化定位
傳統(tǒng)燒烤與餐飲流行趨勢相結合
在不斷地調(diào)研和探索中發(fā)現(xiàn)，在當下人人消費降級的大環(huán)境下，“省錢”“性價比”餐飲年輕主力軍的熱詞，餐飲行業(yè)整體下沉，精致外表下的各種品類紛紛轉型，但燒烤這個品類反而逆勢而上（性價比、社交、情緒價值在一串串烤肉下體現(xiàn)出接地氣的價值），年輕人對于燒烤的多頻次消費，催生了這個品類的細分，燒烤的需求從僅僅夜晚檔需求，發(fā)展成為中、晚 全時間段。正是抓到這一市場需求，品牌在產(chǎn)品構建上除了燒烤以外更是融合了川渝菜系餐飲趨勢，在燒烤的單一場景化下滿足了消費者宴請、正餐的需求，同時帶有包廂和更優(yōu)的服務使品牌內(nèi)在和外顯好猶如一條跨越時間與味蕾的樂符，讓食客可以多頻次的選擇。
品牌名“蘇小鮮” 蘇即SU（舒適）的意思，代表著品牌希望打造一個舒適的用餐平臺。小即是溫馨家常感，一串一菜皆是為手作，專注產(chǎn)品杜絕預制菜。鮮，代表著品牌對食材的承諾，也同時希望食客每一次到訪都是有新鮮感。
“優(yōu)雅吃肉，放肆喝酒”是蘇小鮮品牌與其他燒烤本質(zhì)的區(qū)別，也是對品牌經(jīng)營理念的最好的詮釋。由此團隊完成了蘇小鮮的品牌定位/理念/slogan/vi體系/各類設計周邊等在內(nèi)的一整套品牌的建立。
與同品類不同的色彩搭配：黃色為品牌色強調(diào)蘇小鮮的年輕化，具有明亮、活潑、友好和吸引注意的特性。輔助色與熱鬧的燒烤氛圍相呼應。同時可以搭配一些柔和的色營造出舒適輕松的感覺。
蘇小鮮燒烤的視覺延展采用一種充滿都市年輕人氣息的風格，結合chill的插畫和共情力的文案。插畫呈現(xiàn)年輕人在燒烤時的場景,戶外、約會、或者是朋友間的聚會氛圍?？梢杂行У嘏c目標人群建立情感聯(lián)系，塑造獨特的品牌形象，并吸引更多年輕消費者的關注和喜愛。
共情煙火氣的文案貼近年輕人的生活方式和情感體驗，幽默風趣、引人深思的短句或與燒烤相關的俚語。強調(diào)燒烤帶來的快樂、放松和交流，讓食客感受到品牌的溫度和人情味。文案和插畫的場景感增加品牌與消費者之間的互動性和參與感。
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深圳整合型創(chuàng)意咨詢工作室
業(yè)務包含品牌構建、平面設計、視覺策劃
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