貴價水果降價了？是時候開始實(shí)現(xiàn)“水果自由”

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舉報 2024-06-03

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最近“榴蓮一斤跌落10元”的詞條登上了微博熱搜，不少消費(fèi)者都興奮起來，甚至除了榴蓮，貴價的車?yán)遄?、草莓近段日子以來也看到了不少相關(guān)新聞，

降價、水果自由等詞刺激著消費(fèi)者的目光

，這不僅讓消費(fèi)者開始期待起來，難不成實(shí)現(xiàn)貴價水果自由的日子已經(jīng)近在咫尺了？

這些貴價水果具體降了多少呢？如今榴蓮的價格大多集中在每500克20元-40元，而之前榴蓮的最高點(diǎn)可以達(dá)到每500克50多元。而近期集中上市的“紅燈”品種的櫻桃，在商超售價是每500克15元左右，相較于一個月前的售價降了六成左右。就連年初的草莓價格也是大跳水，以甜寶牛奶草莓為例，當(dāng)時北京市場的平均售價為每500克15.5元一斤，但2022年同期平均售價為每500克30元。

可以看到的是，這些水果中的“愛馬仕”似乎紛紛開始跌落神壇，從曾經(jīng)的貴族水果逐漸變成了普通消費(fèi)者也能消費(fèi)得起的品類，但人們夢寐以求的“水果自由”真的馬上要實(shí)現(xiàn)了嗎？

01.貴價水果們

其實(shí)不管是陽光玫瑰還是藍(lán)莓亦或是車?yán)遄?，在普通消費(fèi)者心中都算得上是貴價水果，除了這些外，草莓、榴蓮、牛油果、荔枝等也都被普通消費(fèi)者通通劃進(jìn)了貴價的范疇

。隨隨便便買一點(diǎn)，價格動輒就要上三四十元，簡單的一點(diǎn)水果吃下來來一頓正餐還要貴。光從這些水果的身價來看，也確確實(shí)實(shí)能擔(dān)得上一句“貴族”稱號。

那么這些水果到底是為何貴到如此令普通消費(fèi)者難以接受的呢？從外因上來看，

這些昂貴的水果大多都有這么個共同點(diǎn)，那就是作為舶來水果，從國外運(yùn)到國內(nèi)時的運(yùn)費(fèi)本就高昂，再加上水果運(yùn)輸條件高，這就讓本就昂貴的水果們成本又多了不少

。像曾經(jīng)的晴王玫瑰葡萄、智利車?yán)遄佣际菑膰膺M(jìn)口回來的，價格自然不會便宜。

再加上一直以來的供需關(guān)系不平衡，當(dāng)國內(nèi)消費(fèi)者的需求長時間得不到滿足時，這些水果們的價格自然也就水漲船高

。就像國內(nèi)榴蓮70％都來自于泰國，而泰國的榴蓮產(chǎn)量并不能完美滿足國內(nèi)的榴蓮需求，因此這也是導(dǎo)致國內(nèi)榴蓮價格曾經(jīng)一直居高不下的原因。

這些貴價水果們本身的稀缺性加上成本昂貴，最后再搭配上消費(fèi)者不斷上漲的需求，這才導(dǎo)致了這些水果們越來越貴，最終成為了消費(fèi)者眼中的“貴族水果”，普通消費(fèi)者消費(fèi)不起的貴價水果。

02.貴價水果降價？

從草莓到車?yán)遄釉俚搅裆彛@些消費(fèi)者心中的貴價水果紛紛開始跌下神壇，尤其是

榴蓮最近甚至出現(xiàn)了廣西街頭100元5個，云南昆明部分地區(qū)單價跌破10元/個的情景

……甚至有專業(yè)人士預(yù)測，盡管目前榴蓮的價格已接近“腰斬”，但6月可能更便宜，實(shí)現(xiàn)榴蓮自由的日子指日可待。

至于以榴蓮為代表的貴價水果降價的原因，與進(jìn)口商越來越多有關(guān)。

2023年，中國進(jìn)口142.6萬噸鮮榴蓮，增幅超七成，其中92.9萬噸來自泰國，49.3萬噸來自越南，還有不少榴蓮來自于菲律賓等東亞等國

，這就打破了曾經(jīng)的泰國壟斷的局面。

而另一方面最重要的原因則是國內(nèi)引進(jìn)品種后種植獲得大幅成功

。像之前的日本陽光玫瑰葡萄1.5公斤售價要接近1500元，而在國產(chǎn)玫瑰葡萄栽培技術(shù)成熟后，陽光玫瑰的批發(fā)價就已經(jīng)從60元每斤跌到了25元每斤。同時榴蓮的話，本土榴蓮也開始了積極試種，如今海南榴蓮的種植面積已接近4萬畝，今年的產(chǎn)量較去年已提升兩至三倍，達(dá)到200噸左右。

國內(nèi)種植技術(shù)成熟后，產(chǎn)量提高供應(yīng)量上來，市場中貴價水果的身影也越來越多，因此價格自然而然就下來了，因此對于如今的消費(fèi)者來說，這些貴價水果都已經(jīng)不再高不可攀。

03.實(shí)現(xiàn)水果自由

其實(shí)整體看下來，這些貴價水果價格如此昂貴的原因還是離不開“物以

稀為貴”，但當(dāng)國內(nèi)種植技術(shù)突破產(chǎn)量上來后，消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“水果自由”已經(jīng)近

在咫

尺

。如今被稱為“葡萄界愛馬仕”的陽光玫瑰，從一斤300元跌到了10元、20元，“石榴界的雅詩蘭黛”突尼斯軟籽石榴，也從一斤100元跌到了三四元，一盒20枚裝的丹東99草莓只需要18.88元。

曾經(jīng)的貴價水果走下神壇后，這些貴族水果終究也逃不掉變成“平民”的結(jié)局，而對于消費(fèi)者來說，這其實(shí)就是一種好現(xiàn)象，這代表著水果自由的夢似乎終于要實(shí)現(xiàn)了。但對于極度依賴于季節(jié)性的水果行業(yè)來說，價格依舊會存在大幅度的變化，若想真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的水果自由，可能還是需要更長時間的沉淀。

參

考

資

料：

1、《

草莓價格腰斬，車?yán)遄颖┑恍荩壕眠`的“水果自由”，要回來了嗎？

》，

快刀財經(jīng)

2、《

貴族水果也“內(nèi)卷”

》，

靈獸