加入9.9元大軍？星巴克也難逃降價的命運
前不久“9.9元的風終于也吹到了星巴克”的詞條上了微博熱搜，不少消費者發(fā)現(xiàn)，星巴克這個高端品牌在國內(nèi)9.9元喝咖啡的風潮沖擊下，終究還是開始著急了。
盡管沒有直接開始9.9元的產(chǎn)品定價，但星巴克已經(jīng)通過在餓了么、美團等平臺推出優(yōu)惠套餐、發(fā)放優(yōu)惠券的手段來變相降價
。
在曾經(jīng)不少消費者的心中，星巴克就是白領(lǐng)的標配，左手星巴克右手電腦簡直就是很多白領(lǐng)的真實寫照。
然而近些年隨著瑞幸、庫迪的不斷崛起，國內(nèi)咖啡市場不斷內(nèi)卷后，星巴克似乎開始悄悄淡出了消費者的目光
。雖然星巴克的創(chuàng)始人曾強調(diào)過星巴克并不會參加價格戰(zhàn)，但從如今星巴克的種種動作來看，這個曾經(jīng)的咖啡王者好像也難逃降價的命運。
01.打破濾鏡
其實很多消費者對于星巴克是有濾鏡的，在不少消費者心中，星巴克代表著商務(wù)、高端、效率的代名詞。尤其是星巴克的門店以“第三空間”折服消費者，放松、舒適等體驗給予了消費者很不錯的消費體驗，
然而近幾年星巴克門店卻被消費者吐槽又貴環(huán)境也沒之前那么好了，星巴克引以為傲的“第三空間”逐漸開始被消費者詬病
。
而對星巴克“第三空間”產(chǎn)生沖擊最大的就是近些年瑞幸、庫迪等品牌的崛起，這兩家品牌并不在空間服務(wù)上與星巴克硬剛，而是在價格上開始內(nèi)卷
。在各式各樣9.9元的咖啡沖擊下，消費者逐漸發(fā)覺似乎9.9元的瑞幸喝起來和39元的星巴克沒什么太大的區(qū)別，于是消費者對于星巴克這個品牌開始去魅，更加追求性價比。
“瑞幸是生活，星巴克是面子?！庇腥诉@樣總結(jié)道，而隨著消費者越發(fā)理性，更加注重性價比的風潮流行開后，越來越多的消費者開始去選擇性價比更高的瑞幸和庫迪。
02.迂回價格戰(zhàn)
雖然星巴克并沒有直接的下調(diào)產(chǎn)品價格，但從星巴克的種種措施不難看出這個曾經(jīng)的“咖啡一哥”已經(jīng)開始了迂回價格戰(zhàn)。
具體的措施有在星巴克APP內(nèi)發(fā)放優(yōu)惠券、在美團、餓了么、抖音等本地生活線上平臺參與團購活動、限時活動免費喝等
。
尤其是2024年以來，星巴克發(fā)放優(yōu)惠卷的頻率更高了，不少消費者表示“一段時間沒喝后，星巴克發(fā)放優(yōu)惠券的頻率和力度都會更高”。比如“滿60元減10元、滿75元減15元”“55.9元三杯”、“45.9元雙杯”的優(yōu)惠券都頗為常見，頻率之高、力度之大都被消費者吐槽星巴克是否開始落魄。
03.不得不卷價格
根據(jù)星巴克2024年第二季度財報顯示，星巴克中國市場門店數(shù)從去年同期的6243家增長至7093家，但收入?yún)s從7.638億美元下降至7.058億美元。而與收入呈現(xiàn)頹勢的星巴克相比，瑞幸可謂是后來者居上，
2023年全年，瑞幸年收入首超星巴克中國，兩家的營收差距擴大到超20億元
，如今的瑞幸才是國內(nèi)穩(wěn)穩(wěn)的“咖啡一哥”。
面對著一方面是被消費者詬病服務(wù)、環(huán)境的問題，一方面是瑞幸、庫迪的不斷內(nèi)卷價格戰(zhàn)的局面，星巴克的發(fā)展也到了艱難的時候，因為變相開始價格戰(zhàn)的措施也是不得不的動作。因此對于星巴克而言，卷價格也并不是一個很明智的選擇，畢竟如今的茶飲市場各種內(nèi)卷，聯(lián)名、創(chuàng)新等玩法頻出，想要真正再次俘獲消費者的心，星巴克還需要再做更多思考。
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