聯(lián)動乒乓!德克士成奧運會最大贏家?
近期隨著奧運會賽事如火如荼的舉行,跟奧運有關(guān)的詞條也不斷沖上熱搜,而伴隨著奧運會的熱度高漲,也有餐飲品牌從中獲得了流量,吸引了不少消費者的目光。
德克士在近期與深大乒乓球俱樂部的聯(lián)動活動更是受到了很多乒乓球球迷的關(guān)注,代表產(chǎn)品手槍腿與乒乓的奇妙碰撞讓不少消費者紛紛表示好吃又好玩,不得不說,德克士的這波聯(lián)動真的是狠狠把熱度拿捏住了
!

在此次的聯(lián)動中,深大乒乓球俱樂部放出了現(xiàn)世界排名第一的孫穎莎,奧運冠軍、現(xiàn)世界排名第三的陳夢等成員作為聯(lián)動對象。
聯(lián)動活動前期就受到了很多消費者的期待,而如今隨著奧運會乒乓球項目的開打更是熱度節(jié)節(jié)攀升
,必須要承認的是,必勝客的這次聯(lián)動活動不光在話題度、討論度方面有保障,而且后續(xù)還有長尾效應(yīng)能夠長期吸引消費者的目光。

01.奧運聯(lián)動
奧運會作為世界級的運動賽事,話題度和熱度都是超高的,因此不少餐飲品牌都沒有放過這個熱度超高的賽事,紛紛把奧運會當(dāng)成了走出國門、宣傳產(chǎn)品的好機會。
在今年的巴黎奧運會中,霸王茶姬就邀請了劉翔、汪順等七位世界級的運動原來推廣自家健康喝茶的“abcd標(biāo)識”。挪瓦咖啡也邀請了吳艷妮作為自家產(chǎn)品的“低熱量”健康大使,茶百道同樣邀請了女籃選手楊力維和楊舒予維品牌“悅動大使”
。由此可見,相當(dāng)一部分餐飲品牌各出奇招搭上奧運會的熱度列車來牢牢抓住消費者的眼球。

至于德克士與深大乒乓球俱樂部的聯(lián)動,同樣也是出于對健康的宣傳。
根據(jù)《2023年度快餐熱銷菜品TOP100》中的數(shù)據(jù)顯示,德克士的黃金/黑金手槍腿榮獲年度爆品,深受消費者的喜愛
。熱銷的手槍腿也曾受到不少消費者的質(zhì)疑,作為油炸食品,高熱量成了最容易被詬病的地方,而德克士利用“高溫瞬時預(yù)糊化淀粉”技術(shù),讓外皮更薄、更脆,同時熱量也低了下來。

所以德克士與乒乓球的聯(lián)動也表示出德克士的態(tài)度:希望通過與深大乒乓球俱樂部的合作,用美食與乒乓運動兩個不同維度的靈感碰撞,推動青少年對乒乓運動的關(guān)注、了解和參與,助力青少年的健康成長。

02.德克士的困境
其實在很長一段時間內(nèi),德克士的發(fā)展都近乎停滯不前,
在今年德克士的門店數(shù)量僅有2300家,但十年前的
時候
德克士門店數(shù)量就已經(jīng)突破了2000家
。而在這十年的發(fā)展中,肯德基的門店數(shù)量已經(jīng)達到了萬店,麥當(dāng)勞也達到了5500家左右,就連之前不起眼的華萊士門店也都突破了兩萬家。毫不夸張的說,德克士近些年的發(fā)展幾乎就是在原地踏步。

德克士是一家起源于美國德州的炸雞品牌,在1996年的時候于成都開設(shè)了第一家門店,憑借著脆皮炸雞和脆皮手槍腿迅速俘獲了很多消費者的味蕾,成為了深受消費者喜愛的快餐品牌。而在后面的發(fā)展過程中, 德克士也四川、重慶等二三線城市快速擴張,甚至規(guī)模一度匹敵肯德基,成為二三線城市消費者心中的快餐王者。

然而在后續(xù)與肯德基的競爭中,
德克士逐漸出現(xiàn)了各種問題,再加上價格不斷上漲,消費者的目光逐漸被擴張速度超快的肯德基所占領(lǐng),最終德克士的身影就逐漸開始消失在消費者的視線中
。不過盡管如今德克士的門店數(shù)量遠遠不如肯德基,但德克士還是憑借手槍腿等富有記憶點的產(chǎn)品深深扎根于消費者的心中,只是如何進行下一步的擴張發(fā)展成了德克士面臨最大的問題。

03.把握熱度
從德克士此次與深大乒乓球俱樂部的聯(lián)動活動中不難發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在德克士的這一聯(lián)動就是在牢牢把握熱度,積極探索新的發(fā)展方向
。如今的德克士門店數(shù)量、產(chǎn)品創(chuàng)意、服務(wù)質(zhì)量等都需要進行改進,而這些方面不管如何進步卻依舊需要一個被廣大消費看到的窗口,與乒乓球隊的聯(lián)動蹭上奧運會的熱度便是個很好的機會。借用奧運會、知名運動員的流量,德克士重新贏得了不少年輕消費者的心,再次站回消費者的視線中。

然而對于德克士來說,一昧的蹭熱度抓流量也并不是明智之舉,最根本的還是需要再產(chǎn)品和性價比方面下功夫,畢竟在如今的市場中,消費者更加側(cè)重的還是產(chǎn)品質(zhì)量,用性價比贏得消費者才是最重要的。
參
考
資
料:
1、《
德克士,憑什么用產(chǎn)品硬控這代年輕人?
》,
餐飲老板內(nèi)參
2、《
停滯10年!德克士的沉浮歷程:從跟隨者到迷失者
》,
食品時代
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