一卷再卷!只要9.9元的輕乳茶還能再降價嗎?
在咖啡品牌們?nèi)缁鹑巛钡拈_卷9.9元時,輕乳茶也悄然間開始了集體降價。最近,古茗的原液鮮奶茶價格只要9.9元也震驚了不少消費者,在過去一年多深受消費者喜愛的輕乳茶也終將走上了性價比的道路。
在競爭激烈的茶飲賽道,卷生卷死卷到最后還是要以質(zhì)價比取勝,不得不承認的是,輕乳茶也開始走向了9.9元時代
。

其實輕乳茶最開始走紅的時候,憑借原葉茶和牛奶的健康搭配還是吸引了很多消費者視線的。尤其是在輕乳茶走紅后,整個茶飲行業(yè)都掀起了注重品質(zhì)和健康的風潮,越來越多的茶飲品牌紛紛開始對自家產(chǎn)品進行原料升級,以健康為最大的亮點。
在過去一年中,輕乳茶的品牌數(shù)量幾乎增加了一杯,外賣量同比更是增長了超過740%
。然而誰也沒想到的是,看上去發(fā)展勢頭愈加迅猛的輕乳茶卻悄悄開始降價了。

01.為啥開始卷9.9?
輕乳茶在剛推出的時候真的是相當有噱頭,徹底顛覆了消費者對奶茶“不健康”的印象,
原葉茶和牛奶的搭配喝到的每一口都是醇厚鮮香,再加上不少輕乳茶主打的健康元素更是深受消費者的喜愛。
然而隨著輕乳茶不斷走紅,輕乳茶卻顯現(xiàn)出了明顯的短板,那就是同質(zhì)化十分嚴重。

由于牛奶其實并不能玩出什么新花樣,所以輕乳茶的口味只能在茶底上進行改變,但常規(guī)的綠茶、烏龍茶、紅茶等茶底很多茶飲品牌也做不出什么太大的區(qū)別,這也就導致相同茶底的輕乳茶其實各家做出來的味道都大差不差。
因此各大品牌只能開發(fā)各種新奇味道來做亮點,什么牡丹花香、荷花香、玉蘭香等添加進來,但最終呈現(xiàn)出來的效果卻微乎其微,很多消費者其實并不能喝出來有什么不同
。

同質(zhì)化問題嚴重,再加上各大品牌蜂擁擠進輕乳茶賽道,因此輕乳茶的競爭也越來越激烈,在創(chuàng)意、口味方面沒有競爭力后,最后只能卷向9.9元。

02.成本不高
與果茶、常規(guī)奶茶相比,輕乳茶的成本是較低的。畢竟哪怕是不懂行的消費者來看也能發(fā)現(xiàn),
輕乳茶的基本原料簡單,只需要茶湯和牛奶的輕乳茶幾乎不需要小料和制作過程,整體成本并不高
。再加上如今茶飲行業(yè)發(fā)展日趨成熟,輕乳茶不管是備貨還是制作亦或是出杯效率都要比其他產(chǎn)品還更加占優(yōu)勢。

在本身成本不高的情況下,輕乳茶自然也就有了比其他產(chǎn)品更多的降價空間,在如今茶飲行業(yè)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善的情況下,輕乳茶在卷起價格戰(zhàn)來也更得心應(yīng)手
。所以消費者才在短短一兩年中,就能9.9元喝到從前要十幾元的輕乳茶。

03.性價比才是絕對優(yōu)勢
然而對于輕乳茶來說,降價并不意味著可以降低產(chǎn)品品質(zhì),消費者看重輕乳茶的原因就是健康與新鮮,所以哪怕是卷向9.9元茶飲品牌也不能降低品質(zhì)。
不過對于現(xiàn)在大多數(shù)茶飲品牌來說,卷向9.9元的輕乳茶其實更像是推出來主打高質(zhì)低價的產(chǎn)品,利潤不高但卻為消費者灌輸品牌高性價比概念,所以輕乳茶的降價也是茶飲品牌慎重思考過的動作
。

總的來說,不管是輕乳茶還是其他什么飲品,在今年都有降價的動作,這對消費者來說當然是好事,畢竟花更少的錢買到同樣的產(chǎn)品何樂而不為呢?但對于茶飲品牌來說,注重產(chǎn)品質(zhì)量強調(diào)性價比才是最重要的,降價只是一種手段,最終能夠占領(lǐng)消費者心的還得是性價比。
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