折扣零食店一路狂飆!現(xiàn)在越來(lái)越多倒閉了?
近幾年,零食折扣店絕對(duì)是妥妥的網(wǎng)紅,畢竟沒(méi)有一個(gè)年輕人能空著手走出這些零食折扣店,這里面的零食都實(shí)在是太便宜了。至于有多便宜呢?與普通商超相比,這些零食折扣店的價(jià)格簡(jiǎn)直讓人直呼:感覺(jué)好像不要錢(qián)!
六塊錢(qián)兩個(gè)的奧利奧、一塊三個(gè)的糯米糍、九塊九的一大包零食禮包,甚至連不少常見(jiàn)的飲品價(jià)格也地到了兩三塊
,真的就是不少年輕人記憶中童年零食的價(jià)格了。

因此這些折扣零食店的身影越來(lái)越出現(xiàn)在了二三線城市中受到了年輕人的歡迎,
甚至在不少二三線城市中能看到代表性的折扣零食
品牌例如趙一鳴、零食很忙、好再來(lái)等品牌幾乎同時(shí)在一條街開(kāi)店,競(jìng)爭(zhēng)不可謂不激烈
。然而看起來(lái)未來(lái)一片大好的折扣零食,如今卻也有不少門(mén)店表示馬上要干不下去了,這又到底是怎么一回事呢?

01.真的便宜?
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),最關(guān)注的當(dāng)然還是折扣零食店中的零食到底是不是真便宜。而最近有常光顧折扣零食店的消費(fèi)者卻表示,其實(shí)這些
折扣零食店買下來(lái)好像也并沒(méi)有便宜很多,尤其是除了部分大牌折扣外,大部分商品沒(méi)有很便宜。
而有些明顯低于市場(chǎng)價(jià)的零食則是一些雜牌子,本身定價(jià)就不貴,再加上包裝盒大牌零食類似,因此起到了吸引眼球的作用,極大程度上成就了“低價(jià)”的噱頭
。

至于一些正品零食也是因?yàn)楸Y|(zhì)期即將臨期才便宜的,
比如一些大型商超不要的即將臨期的產(chǎn)品走進(jìn)折扣零
食店后就會(huì)在消費(fèi)者熟知的定價(jià)上能便宜不少,像一些便宜的可樂(lè)、果汁等都是如此
。像一瓶保質(zhì)期六個(gè)月,但還有一個(gè)月就要過(guò)期的果汁卻是能比在商超買到的同款商品要便宜不少。

對(duì)于不少消費(fèi)者來(lái)說(shuō),臨期商品沒(méi)有過(guò)期但確實(shí)價(jià)格便宜下來(lái),因此這樣的實(shí)惠也能欣然接受。所以總的來(lái)說(shuō),對(duì)于不追求零食品質(zhì)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),折扣零食店的存在確實(shí)也是讓人拿到真優(yōu)惠的。

02.折扣零食店能賺錢(qián)?
像消費(fèi)者所熟知的折扣零食品牌有零食很忙、趙一鳴零食、零食有鳴等,
而如今零食很忙和趙一鳴零食這兩個(gè)品牌也已在去年的11月合并,盡管兩個(gè)品牌依然保持獨(dú)立運(yùn)營(yíng),但這兩個(gè)品牌最終歸為一家
。歸為一家的零食很忙集團(tuán)也進(jìn)入了加速發(fā)展的階段,如今這兩個(gè)品牌的全國(guó)門(mén)店總數(shù)量已超過(guò)一萬(wàn)家。

賺錢(qián)是肯定的,對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)折扣零食賽道依舊前途無(wú)限光明。但對(duì)于加盟商而言,賺錢(qián)這個(gè)問(wèn)題就不太確定了,超過(guò)一萬(wàn)家的門(mén)店數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)不可謂不激烈,甚至如今一條街上都能看到幾家不同的折扣零食門(mén)店,而各店為了吸引消費(fèi)者的目光更是使出了渾身解數(shù)。
因?yàn)楦鏖T(mén)店平均下來(lái)客流量也沒(méi)有很多,加上大部分商品本身的利潤(rùn)率沒(méi)有很高,而且人工成本、前期投入資金等都相對(duì)較大,導(dǎo)致很多零食折扣店倒在了回本階段
。以零食有鳴為例,單是前期投入包括加盟費(fèi)、管理費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用算下來(lái),都需要50萬(wàn)-60萬(wàn)左右的投入資金。

03.未來(lái)“光明”
其實(shí)單從零食市場(chǎng)來(lái)看,未來(lái)的折扣零食市場(chǎng)還是十分可觀的,這種以極其迅猛的方式攻占下沉市場(chǎng)的商業(yè)模式和茶飲品牌蜜雪冰城是很相像的,主打低價(jià)與性價(jià)比的模式能夠很快征服消費(fèi)者的心。因此可以看到的是,
像折扣零食品牌近幾年的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展速度都十分樂(lè)觀,2023年2月,趙一鳴零食完成1.5億元A輪融資,5月,零食有鳴完成B+輪融資
。

對(duì)于資本和品牌來(lái)說(shuō),折扣零食的市場(chǎng)絕對(duì)是光明的,中泰證券發(fā)布研究報(bào)告稱,零食量販有望作為一種重要的新零售業(yè)態(tài)長(zhǎng)期存在,預(yù)計(jì)遠(yuǎn)期開(kāi)店空間為6-7萬(wàn)家,折扣零食的市場(chǎng)規(guī)模近千億。但對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),加盟折扣零食店還是需要慎重再慎重的,畢竟在遍地開(kāi)花的折扣零食店中,誰(shuí)都不能保證自己能夠成為走到最后的人。
參
考
資
料:
1、《
超10000家店!摳門(mén)年輕人帶火“窮鬼零食店”,加盟商卻笑不出來(lái)
》,
品牌觀察官
2、《
越來(lái)越多倒閉,零食折扣店熬不下去了?
》,
海星訂閱號(hào)
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