區(qū)域公用品牌（5）—我們的探索
區(qū)域公用品牌（5）—我們的探索，一杯老酒的前世今生
打造好一個(gè)區(qū)域共用品牌，需要地方政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的通力協(xié)作，一個(gè)搭臺(tái)一個(gè)唱戲，但是戲好不好看叫不叫座，最終還得靠角兒，靠名角兒！即最終是要靠產(chǎn)品，靠企業(yè)，靠品牌！中國(guó)區(qū)域公用品牌的出路就是“區(qū)域共用品牌+行業(yè)龍頭品牌”模式，這里的龍頭可以是一個(gè)也可以是好幾個(gè)。
1?? 以近年經(jīng)歷的一個(gè)項(xiàng)目為例。作為南水北調(diào)的鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，“房縣黃酒”成為了我們的服務(wù)對(duì)象。作為世界最古老釀造酒之一的中國(guó)黃酒，與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒。房縣，就是中國(guó)黃酒的發(fā)源地之一，位于秦嶺南麓，被神農(nóng)架與武當(dāng)山南北環(huán)佑，地理區(qū)位得天獨(dú)厚。房縣黃酒，不同于其他黃酒，它不做陳酒只做鮮酒，潤(rùn)活香甜，糯香濃郁，與米酒（醪糟酒或甜酒）是近親兄弟，自古便是鄂西北地區(qū)百姓日常不離的佳釀飲品。
2?? 然鵝就是這么個(gè)好東東，走不出大山，走不出歷史，走不進(jìn)都市，始終沉迷在自我的傳說(shuō)和故事里，酒香千余載，今朝無(wú)人識(shí)。
3?? 走在房縣的大街小巷，隨處可見(jiàn)黃酒作坊，“房縣黃酒”很早就是“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，但仍然停留在民間作坊的草根階段，一家一套嗑，一戶一本經(jīng)，只要拉個(gè)酒幌子立幾個(gè)酒壇子都是“房縣黃酒”，當(dāng)?shù)厝撕煤饶目诰腿ツ募?，基本是江湖自有，群龍無(wú)首。
4?? 當(dāng)?shù)卣陙?lái)成立了房縣黃酒局，旨在統(tǒng)一管理，規(guī)范使用。但首要的，是要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，建立評(píng)價(jià)體系，把無(wú)形的文化遺產(chǎn)顯性化，固化下來(lái)，并設(shè)定行業(yè)門(mén)檻，規(guī)范游戲規(guī)則，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。這才是標(biāo)本兼治之法，需要政府和行業(yè)各方共同的、持續(xù)的、堅(jiān)定的努力，方能擦亮“房縣黃酒”這塊金字招牌。
5?? 更重要的，是要培育一批龍頭企業(yè)，打造若干明星產(chǎn)品，以企業(yè)創(chuàng)品牌，以品牌領(lǐng)行業(yè)，形成明星效應(yīng)，以榜樣的力量為房縣黃酒立標(biāo)桿，定標(biāo)準(zhǔn)，闖世界。
6?? 而我們的任務(wù)正是要挖掘塑造一個(gè)能夠代表房縣黃酒未來(lái)方向的龍頭品牌，讓他走出大山，走出歷史，走向全國(guó)和世界。我們要做的，不僅僅是明確一些具象的如口感，香型這類常規(guī)定位，更要塑造一個(gè)可感知、可共情、有欲望，有情趣的，有血有肉有靈魂的新型黃酒品牌。
7?? 這項(xiàng)工作不會(huì)一蹴而就，肯定會(huì)有各種挫折和不測(cè)，但只要我們堅(jiān)信方向是正確的，道路即便曲折，我們也會(huì)快樂(lè)而堅(jiān)定的走下去。
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