從配料堪比元素周期表到極簡主義,強調(diào)0添加的奶茶又在卷什么?
近段時間喜茶新推出的“咖啡因紅綠燈”的健康標識可是狠狠地讓消費者怒贊了一波,畢竟現(xiàn)在深受年輕人喜歡的奶茶中也有不少咖啡因,直叫不少消費者喝完瞪眼道天明。
這個“咖啡因紅綠燈”健康標識的推出很好的將咖啡因含量呈現(xiàn)了出來,為消費者提供了更加清晰明了的選擇參考
。

而根據(jù)喜茶此次關(guān)于咖啡因的表示不難看出,如今茶飲賽道又在新的方向進行了升級,卷出了更加健康的產(chǎn)品。其實關(guān)于奶茶咖啡因含量的問題早就被消費者提出了,但奈何之前茶飲品牌大多還停留在0糖、0脂、0卡方面,對咖啡因方面還沒有進行更加深入的探索。
如
今咖啡
因含量也與糖分一樣被劃分標準呈現(xiàn)出來,對于茶飲品牌而言,這無疑是
在健康
領域更加全方位的升級
。

01.苦咖啡因久矣
關(guān)于咖啡因的問題,近些年隨著消費者對奶茶的接受程度不斷提高,也在不斷被吐槽。尤其是近些年隨著茶飲品牌不斷在原料方面進行升級,高喊出的“真奶、真茶、真果、真糖”的口號,對健康概念的宣傳也開始深深植入在消費者的內(nèi)心。隨之而來的就是消費者對健康概念的進一步需求,比如0糖、0脂、0卡,而這些需求也在近些年茶飲品牌的不斷升級中得到了滿足。

因此當0糖、0脂、0卡的健康標準得以實現(xiàn)后,0咖啡因自然而然也成為了 茶飲品牌需要解決的下一個問題。
所以喜茶根據(jù)咖啡因含量高低對應的“紅綠燈”標識一經(jīng)推出就受到了消費者的廣泛好評,咖啡因含量較少的產(chǎn)品被標為綠燈可以隨時隨地輕松飲用,咖啡因含量在每杯50-100mg的產(chǎn)品可以再傍晚前飲用,而咖啡因大于100mg的產(chǎn)品更是需要在下午之前飲用
。這樣的分級標識更加直觀情緒,被不少消費者建議整個茶飲行業(yè)推廣開來。

02.狂卷健康化
其實從茶飲品牌的這些動作不難看出,如今的茶飲品牌在健康方面已經(jīng)做得越來越成熟。
從之前的糖分劃分、熱量劃分到如今的咖啡因劃分,種種都體現(xiàn)出茶飲賽道對于順應消費者需求,在健康主題方面瘋狂內(nèi)卷的趨勢
。因此可以看到的是,茶飲賽道中各大品牌都開辟出了新的低因、甚至0咖啡因的賽道,就連一些咖啡品牌也格外注重咖啡因的含量,茶飲品牌們的內(nèi)卷也到了一個全新的層面。

至于如何能在健康方面破圈吸睛,各大品牌也都使出了渾身解數(shù)。比如霸王茶姬的“產(chǎn)品身份證”,公開展示產(chǎn)品熱量、營養(yǎng)成分、產(chǎn)品風味等信息,量化具體參數(shù)吸引消費者目光。奈雪也與東阿阿膠進行聯(lián)名,利用東阿阿膠的健康屬性為自己品牌進行加持,樂樂茶也開始升級養(yǎng)生茶。
總而言之就是,各大茶飲品牌不光咖啡因,而是以更加全方位、多角度的將自己健康的形象貫徹到消費者心中
。

03.“健康”才是硬道理
或許對不少消費者來說,
如今茶飲品牌貫徹的“越喝奶茶越健康”的理念已經(jīng)深入心中,奶茶早已顛覆了過去“不健康”的形象,徹底成為了一種健康生活、積極態(tài)度的代名詞
。因此對于茶飲品牌來說,未來不管是聯(lián)名還是營銷亦或者是各種口味創(chuàng)新,都不如立足于健康來的重要。健康概念已然成了茶飲品牌未來競爭的硬道理。

從之前強調(diào)各種配料,以花哨配料吸引消費者眼球的時代已經(jīng)悄然過去,未來留給奶茶品牌的一定是0添加的健康時代。但如今的茶飲品牌已經(jīng)把0糖、0脂、0卡、0咖啡因都搬到明面打開天窗說亮話了,那么未來若想在健康層面再次破圈,茶飲品牌又該從何處進行入手呢?
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