“窮鬼套餐”遍地都是，麥當(dāng)勞的13.9元套餐開(kāi)始不香了？
曾經(jīng)一提起“窮鬼套餐”，不少消費(fèi)者第一時(shí)間想到的就是麥當(dāng)勞的11.9元隨心配，實(shí)惠好吃又能滿足基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)需求。然而如今再提起“窮鬼套餐”，除了麥當(dāng)勞還有越來(lái)越多的品牌也都紛紛推出了這樣的實(shí)惠套餐，
從麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王等西式快餐推出的9.9元漢堡到711平價(jià)小食堂，盒馬、永輝食堂的性價(jià)比套餐，現(xiàn)在越來(lái)越多的餐飲品牌開(kāi)始在“窮鬼套餐”上下功夫
。
然而在各式各樣“窮鬼套餐”層出不窮的情況下，麥當(dāng)勞的隨心配就顯得有些誠(chéng)意不足了，
尤其是近兩年麥當(dāng)勞隨心配還從11.9元漲到了13.9元，盡管漲幅不打，但在各大品牌都紛紛降價(jià)的對(duì)比中，麥當(dāng)勞的“窮鬼套餐”似乎開(kāi)始好像不那么香
。當(dāng)?shù)蛢r(jià)超席卷餐飲品牌的時(shí)候，難道麥當(dāng)勞已經(jīng)不能憑借“窮鬼套餐”來(lái)征服消費(fèi)者的心了嗎？
01.“窮鬼套餐 ”爆火
毫不夸張的說(shuō)，如今主打性價(jià)比的“窮鬼套餐”已經(jīng)越來(lái)越多了，尤其是消費(fèi)者所熟知的各大餐飲品牌都在性價(jià)比方面下了狠功夫。像和府撈面就已經(jīng)宣布產(chǎn)品價(jià)格下降約30％，主流產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)下調(diào)到16-29元之間。鄉(xiāng)村基也喊出了“價(jià)格回到2008年”的口號(hào)，各種產(chǎn)品都有不同幅度的下調(diào)。至
于西式快餐品牌肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、必勝客也都推出了主打高性價(jià)比的產(chǎn)品，用來(lái)吸引消費(fèi)者的目光
。
甚至除了這些本身做餐飲的品牌致力于做“窮鬼套餐”，就連不少商超、便利店也都紛紛入局平價(jià)餐飲
。像711便利店的小食堂不僅強(qiáng)調(diào)現(xiàn)制現(xiàn)烤，而且價(jià)格也都十分優(yōu)惠，尤其是面食4件套的套餐格外受人歡迎，價(jià)格也都不超過(guò)18元。同時(shí)盒馬超市的平價(jià)快餐價(jià)格也維持在二十元左右，永輝超市的快餐自助也憑借超高性價(jià)比吸引了不少消費(fèi)者的目光。
02.麥當(dāng)勞優(yōu)勢(shì)不明顯
其實(shí)之前麥當(dāng)勞的“窮鬼套餐”之所以能成為很多消費(fèi)者的心頭好，很大一部分原因就是當(dāng)年做主打性價(jià)比的“窮鬼套餐 ”商家較少，在這樣的平價(jià)賽道中麥當(dāng)勞還是有很大的優(yōu)勢(shì)。
然而近些年隨著做性價(jià)比“窮鬼套餐”的品牌越來(lái)越多，消費(fèi)者可選的品牌更加豐富后，麥當(dāng)勞的優(yōu)勢(shì)就不明顯了，這也就造成了 如今不少消費(fèi)者認(rèn)為麥當(dāng)勞的13.9元套餐不再香的情況
。
再加上麥當(dāng)勞的“窮鬼套餐”產(chǎn)品相對(duì)比較固定，消費(fèi)者可選的產(chǎn)品并不多，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)麥當(dāng)勞吃久了多少還是會(huì)有些膩的
。更何況，在國(guó)內(nèi)這個(gè)大環(huán)境下，相比起西式快餐還是中式快餐要更加符合胃口，因此當(dāng)越來(lái)越多的中式快餐都推出了“窮鬼套餐”后，同樣的性價(jià)比下消費(fèi)者自然而然就把目光轉(zhuǎn)向了中式快餐，麥當(dāng)勞便逐漸失去了消費(fèi)者的青睞。
03.大打價(jià)格戰(zhàn)嗎？
當(dāng)越來(lái)越多的餐飲品牌陷入價(jià)格內(nèi)卷的境況后，市面上“窮鬼套餐”也會(huì)越來(lái)越多，這對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)當(dāng)然是件好事，畢竟沒(méi)有那個(gè)消費(fèi)者能拒絕更高性價(jià)比的產(chǎn)品。
然而大打價(jià)格戰(zhàn)的背后也有各種隱患，比如餐飲品牌會(huì)為了保持基本利潤(rùn)而選擇下降產(chǎn)品質(zhì)量，最后深陷惡性循環(huán)
。像麥當(dāng)勞、肯德基等世界快餐巨頭尚且能在價(jià)格戰(zhàn)中保障品牌口碑，而那些小的餐飲品牌卻很難做到這樣。
但不得不承認(rèn)的是，盡管如今麥當(dāng)勞的“窮鬼套餐”可能競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯，不過(guò)依舊還是會(huì)有很多消費(fèi)者會(huì)處于對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)信賴的原因而選擇麥當(dāng)勞。所以對(duì)于餐飲品牌來(lái)說(shuō)，大打價(jià)格戰(zhàn)只能作為一時(shí)的手段，想要真正在消費(fèi)者心中占據(jù)一定位置還是需要保持產(chǎn)品品質(zhì)。
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