冰紅茶、榨菜、泡面齊漲價，“窮鬼”們還能吃得起啥？
對于不少消費者來說，一瓶冰紅茶、一包榨菜外加一桶泡面絕對能算得上是最簡單的快樂，這些平價易得、口感不錯的便捷產(chǎn)品簡直能稱得上是一句“物美價廉三件套”。
然而近些年，這些最簡單的便捷食品也在頻頻漲價，從榨菜到泡面再到冰紅茶全都傳出了漲價的消息，盡管漲價的幅度都不算大，但拉長時間線來看卻不難發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品已經(jīng)在近些年中漲了不少次
，這對消費者來說真的也算是一種沖擊了。
康師傅泡面的袋裝面已經(jīng)將袋裝免得零售價提升到了3元，烏江榨菜如今也從5毛錢漲到了3元錢，甚至連冰紅茶也從3元漲到了3.5元
。紛紛漲價的“簡單的快樂 ”讓不少消費者甚至感覺到了背刺，有很多消費者也開始吐槽：曾經(jīng)的“窮鬼套餐”我們愛答不理，如今的泡面榨菜們卻都高攀不起。
01.有多能漲？
榨菜在很多消費者的印象中那絕對就是樸實無華、實惠下飯的代表，然而如今的榨菜也早已脫離了物美價廉的范疇。
有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，自2008年以來，烏江榨菜大大小小提價多達13次，漲價的頻率甚至比飛天茅臺還要高。
然而盡管價格飛漲，但凈含量卻也是越來越少，曾經(jīng)的普通裝榨菜有80g，而現(xiàn)在的榨菜卻也悄默聲的將份量調(diào)整到了70g，按照這個份量和單價來算，每斤榨菜的價格甚至已經(jīng)超過了20元，價格堪比生豬肉。
而被稱為“屌絲飲料”的冰紅茶，也在去年迎來了漲價，500ml包裝的產(chǎn)品從3元漲到了3.5元，1l裝的產(chǎn)品也從4元漲到了5元
。在宣布漲價后也引發(fā)了不少消費者的討論，甚至“1L康師傅冰紅茶漲到5元”的話題一度沖上熱搜，吸引了更多消費者的吐槽。在宣布漲價后，也有很多消費者表示，曾經(jīng)以性價比取勝的冰紅茶盡管也就漲了沒多少錢，但還是讓人覺得不再實惠。
至于進入5元時代的桶面，也同樣因為漲價而吸引了消費者的關(guān)注。
康師傅的桶裝面建議零售價從4.5元調(diào)整到了5元，袋裝免得零售價也從2.8元調(diào)整到了3元
。盡管對于此次價格漲幅，品牌宣布是原材料升級，還標了“雞蛋和面更爽滑、蔬菜加量更有料”的標語，但還是有很多消費者并不買賬。
02.為啥漲價？
其實近年來，隨著原材料成本的不斷上升以及勞動力成本的增加，我國食品行業(yè)的整體運營成本有所提高。
特
別
是在全球范圍內(nèi)，由于氣候異常導(dǎo)致農(nóng)作物收成受到影響，加之國際局勢動蕩帶來的物流成本上升等因素，使得包括糧食、蔬菜在內(nèi)的多種基礎(chǔ)食品價格持續(xù)走高。
在此背景下，泡面、冰紅茶和榨菜等產(chǎn)品也難以避免地受到了波及。
尤其是近些年食品飲料品牌們對于漲價的原因紛紛歸結(jié)于是原材料成本上升。
以泡面為例，其主要原料為面粉等價格在過去一年中均有不同程度的上漲，而且像榨菜所需的大頭菜、辣椒等蔬菜同樣面臨價格上漲的壓力，甚至連冰紅茶的生產(chǎn)中涉及到的茶葉價格的波動也會直接影響到成品的成本
。當(dāng)然，除了原材料成本上升，生產(chǎn)成本、物流運輸成本近些年也都在不斷上漲，在各種成本的上漲影響下，產(chǎn)品的售價自然也會水漲船高。
但同時也不排除有些品牌是為了提升自身形象，主動選擇調(diào)高產(chǎn)品定價，以便更好地迎合消費升級的趨勢
。像涪陵榨菜在近幾年就有積極扭轉(zhuǎn)品牌定位的動作，曾經(jīng)的涪陵榨菜在不少消費者心中還是“下飯菜”的作用，而在2021年期間，涪陵榨菜推出了一款價值1521元的榨菜禮盒，為的就是將榨菜打造成新時代的“奢侈品”，提升榨菜的產(chǎn)品形象，只是最終產(chǎn)生的效果并沒有達到預(yù)期，最終這款榨菜禮盒也就逐漸消失在消費者的視線中。
03.消費者能接受嗎？
其實面對泡面、冰紅茶和榨菜的集體漲價，不同消費群體表現(xiàn)出了各異的態(tài)度。
有一部分消費者表示理解和支持，認為適當(dāng)?shù)膬r格調(diào)整是合理的市場行為，但也有不少消費者對此感到不滿，特別是那些依賴這些產(chǎn)品解決日常飲食問題的人群，他們擔(dān)心這會進一步加重生活負擔(dān)
。除此之外，還有很多消費者開始尋找替代品或改變消費習(xí)慣，比如康師傅泡面漲價后該吃統(tǒng)一或者白象，或者干脆自己簡單做飯來對付一下。
只是對于消費者來說，隨著物價的不斷上漲，未來的這些簡單又便宜的產(chǎn)品價格可能還會越來越高，這并不是一件值得高興的事。但不得不承認的是，如今的市場總各種新興品牌都在不斷崛起，主打性價比的產(chǎn)品也越來越多，而這些新興的品牌和產(chǎn)品也或許能夠做到倒閉這些頭部品牌進行降價，然而到底能不能降，又能降多少卻也只是個未知數(shù)了。
參
考
資
料：
1、《
康師傅半年賣412億，方便面又漲價
》，
時代財經(jīng)APP
2、《
“窮鬼三件套”，集體漲價
》，
每日人物
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