日入1000元！年輕人愛吃的網(wǎng)紅小攤真的“暴利”嗎？
如今在小紅書平臺(tái)上搜索“擺攤”一詞，相關(guān)筆記簡(jiǎn)直層出不窮，
從擺攤經(jīng)驗(yàn)分享到擺攤品類篩選再到擺攤成功教學(xué)等都格外吸引年輕人的眼球，而其中最有誘惑力的筆記標(biāo)題無疑是這樣的：擺攤?cè)杖?000元！
不少年輕人在看到這樣的筆記后都按捺不住自己蠢蠢欲動(dòng)的心，簡(jiǎn)單的烤冷面、炸腸就能日入一千，或許我也可以試試？
而懷揣著對(duì)自由和賺錢的向往，有一些打工人果斷辭職開始了自己的擺攤之路，然而當(dāng)自己真正投身于擺攤中后卻發(fā)現(xiàn)，能夠靠擺攤?cè)杖?000元的還是少數(shù)，大多數(shù)人并不能憑借網(wǎng)紅小攤收獲暴利。那么問題來了，擺攤到底能不能讓人實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由的夢(mèng)想呢？又是誰能在擺攤中賺到錢呢？
01.從早餐到夜宵全覆蓋
擺小攤之所以如此吸引年輕人，根本原因還是在于那極高的自由度，從營(yíng)業(yè)時(shí)間到售賣品類都可以由經(jīng)營(yíng)者自己選擇，因此可以看到的是如今擺攤的品類幾乎可以實(shí)現(xiàn)從早餐到夜宵的全覆蓋。
早晨的飯團(tuán)、三明治到中午的現(xiàn)包餃子、現(xiàn)煮麻辣燙再到晚上的壽司、鹵味，甚至夜宵的炸雞和烤冷面都能在街邊小攤中看到
。
而擺攤中常規(guī)的產(chǎn)品例如烤冷面、煎餅果子這些其實(shí)大多還是動(dòng)作麻利的中年攤主們的主場(chǎng)，年輕人們擺攤會(huì)更偏愛帶有網(wǎng)感的網(wǎng)紅產(chǎn)品，這些網(wǎng)紅產(chǎn)品便于在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行營(yíng)銷，同時(shí)也能憑借一時(shí)的新穎而吸引到很多消費(fèi)者。
在小紅書上不難發(fā)現(xiàn)，年輕人擺攤售賣的大多都是現(xiàn)場(chǎng)調(diào)酒、藕粉、松餅、芝士奶豆腐等看起來好看又新奇的產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品的受眾也幾乎都是年輕人們，所以相對(duì)來說也算賣的不錯(cuò)
。
02.賺錢嗎？
只是不管擺攤賣什么、怎么賣，對(duì)于想要嘗試擺攤的年輕人來說最關(guān)心的當(dāng)然還是到底賺不賺錢。賺錢，當(dāng)然是擺攤有賺到錢的，只是從二手餐飲設(shè)備商這里卻能看到更多賺不到錢的人，近來有不少二手餐飲設(shè)備商表示，倉庫中已經(jīng)快堆滿了擺攤用的餐車，很多餐車都是賣出去后兩個(gè)月后又回收回來再次賣出去。
而一輛餐車的價(jià)格是六七千左右，回收價(jià)只要2400，二手餐飲設(shè)備商單這一輛餐車來來回回賣出去的差價(jià)確實(shí)是賺到了錢
。
除了二手餐飲設(shè)備商外，還有相關(guān)培訓(xùn)學(xué)校也確確實(shí)實(shí)賺到了錢，一個(gè)人的學(xué)費(fèi)動(dòng)輒就是大幾千，從鹵味到小吃再到西點(diǎn)，這些培訓(xùn)學(xué)校都有課程，收割了一波又一波想要擺攤的年輕人。
甚至在擺攤這個(gè)流程中，就連一些網(wǎng)絡(luò)上標(biāo)著自己“靠擺攤實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由”的擺攤博主也掙到了錢，他們通過視頻播放量和售賣課程也賺到了錢
。至于真正想要靠擺攤改善生活，實(shí)現(xiàn)自由的普通年輕人們，卻鮮少能夠靠擺攤賺到錢，大多數(shù)都是嘗試兩三個(gè)月后發(fā)現(xiàn)賺到的錢還不如上班，最終只能老老實(shí)實(shí)回去繼續(xù)上班。
03.擺攤處處有學(xué)問
對(duì)于很多想要嘗試擺攤的年輕人來說，擺攤最富有吸引力的點(diǎn)還有一個(gè)，那就是簡(jiǎn)單好上手，0基礎(chǔ)就能成功。但細(xì)細(xì)對(duì)擺攤其中的門道進(jìn)行研究后不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)擺攤也并沒有想象的那么簡(jiǎn)單，反而是處處有學(xué)問。
從選擇產(chǎn)品品類到擺攤位置甚至擺攤時(shí)間都需要有深入的了解，而且做餐飲的毛利率需要維持在多少才算不虧本等問題更是需要長(zhǎng)時(shí)間的思考，僅靠頭腦發(fā)熱就去擺攤當(dāng)然是行不通的
。
總而言之，擺攤并非是大眾印象里簡(jiǎn)單好上手的“暴利”產(chǎn)業(yè)，對(duì)于想要靠擺攤改變生活的年輕人來說真的需要慎重慎重再慎重，畢竟這充滿未知的行業(yè)必然是挑戰(zhàn)會(huì)大于驚喜。
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