秋冬限定不再“誘人”？茶飲品牌們如何玩轉新巧思？
一到秋冬，飲品品牌們最常規(guī)的操作就是推出些“秋冬限定”了，
而常見秋冬限定元素消費者們也都大致了解，無非也就是在產品中添加些桂花、栗子、石榴等代表秋冬的產品
。只是年年的秋冬限定基本上添加的元素也都是這些，對于消費者而言看多了喝慣了也就難免會感覺到有些膩了。
尤其是茶飲行業(yè)發(fā)展至今，在季節(jié)限定上會玩些什么花樣消費者不說能了解個十成十也大致清楚個七八分，比如春日的粉色櫻花、夏日的冰鎮(zhèn)西瓜、秋天的柿柿如意等，常規(guī)的元素也讓消費者失去了更多的期待。所以對于茶飲品牌來說，如何在常規(guī)元素的基礎上玩出新的花樣更是需要去創(chuàng)新思考一下。
01.秋日常見元素
提起秋日，不少消費者的腦海中第一時間都會聯想到金桂飄香、柿柿如意、栗子香醇，所以茶飲品牌們會把季節(jié)限定的元素選中它們也是無可厚非。尤其是近些年來，很多茶飲品牌的秋日限定口味都是從這些元素中選擇出來的，但不得不承認的是，這些元素盡管已經顯得有些爛大街卻依舊受人歡迎。
有數據顯示，桂花味其實就是消費者最喜愛的香味，占比44.7％，所以這也可以理解為何一到秋日就有數不清的茶飲品牌選擇桂花為產品基調了
。
同樣像柿子能夠成為秋日限定的原因也很好理解，本就口味甜蜜的柿子十分受消費者的喜愛，再加上“柿柿如意”的好兆頭后更是受到消費者的追捧
。因此不少音頻品牌甚至甜品都會在產品中添加這份季節(jié)限定的“柿柿如意”，從而實現消費者對美好生活的愿望。至于栗子、石榴等常見的秋日元素也都憑借各有風味的特色成功征服了消費者的心，最終成為了很多茶飲品牌的秋日限定首選。
02.口味之外的東西
只是這些常見的元素盡管是季節(jié)限定，但一年一年的這樣玩下來總會讓消費者覺得有些審美疲勞，因此茶飲品牌們想要利用這些元素脫穎而出更是需要挖掘一些除了口味之外的東西。
而柿子的“柿柿如意”其實就是一種簡單明了但又十分好用的創(chuàng)新點，拋開柿子本身的口味外，還將其賦予了更加深刻的意義，這才博得了更多消費者的目光
。
而除了挖掘桂花、柿子等元素的文化內涵外，將他們的價值抬升到“儀式感”一詞上也可以帶給消費者更多的驚喜
。比如“秋天的第一口桂花香”、“秋天不可錯過的濃郁栗香”等，用儀式感作為營銷重點，就可以將原本普通單純只存在于口味上的東西上升到了消費者的精神需求上，這樣也會使得消費者更容易買單。除此之外還可以與更多秋日元素進行奇妙碰撞，帶來的效果或許也能出其不意，比如秋日代表烤紅薯做茶飲容器，秋日成熟的小米做成涼糕小料搭配茶飲等。
03.季節(jié)限定更需要創(chuàng)新
其實很多茶飲品牌會將推出季節(jié)限定產品當成一種穩(wěn)妥手段，相似的元素用來用去憑借這種不出錯的感覺來吸引消費者
。
但要知道的是季節(jié)限定也并不是那么萬能的營銷措施，畢竟季節(jié)限定的產品還面臨著范圍有限，產品同質化問題嚴重、市場競爭激烈等重重問題，所以如何把季節(jié)限定這個關鍵點玩出創(chuàng)新吸引更多消費者的眼球才是更重要的
。
因此對于茶飲品牌來說，日后的季節(jié)限定更要從多方面來考慮問題，創(chuàng)新、長尾效應、話題度等都是需要全方面考慮進去的。尤其是消費者對于稀缺性、獨特性、社交性的需求，更是需要茶飲品牌去深入思考解決的，畢竟“季節(jié)限定”一詞中的限定如何體現的更有價值感同樣很重要。
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