夜越深燒雞越香！窯雞王拿捏打工人瘋狂開(kāi)店1700家？

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舉報(bào) 2025-05-06

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對(duì)于不少在深夜饑腸轆轆的打工人來(lái)說(shuō)，如何選擇一份趁人心意的夜宵是件頭等大事，畢竟要好吃、要能飽腹、還不能熱量太高影響健康這幾個(gè)條件羅列下來(lái)，市面上的夜宵品類(lèi)就要被排除個(gè)七七八八了。然而在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上卻也有不少打工人分享出了最適合深夜解饞飽腹還不胖人的夜宵，這牢牢拿捏住無(wú)數(shù)打工人味蕾的就是窯雞王。

窯雞王好像有自己的一套攻略，不僅拿捏住了減肥人士和加班到深夜饑腸轆轆的打工人，甚至還憑借“現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)”這一點(diǎn)成為了很多普通消費(fèi)者心里的健康品類(lèi)。而如今，窯雞王在全國(guó)范圍內(nèi)的門(mén)店數(shù)量也已經(jīng)超過(guò)了1700家，這一規(guī)模不僅直觀(guān)的展現(xiàn)了窯雞王驚人的擴(kuò)張速度和分布范圍，從北上廣深等一線(xiàn)城市的商場(chǎng)到二三線(xiàn)城市的社區(qū)中都能看到窯雞王的身影。毫不夸張的說(shuō)，窯雞王大規(guī)模的門(mén)店布局使得這個(gè)品牌深入人心，更是占據(jù)了熟食市場(chǎng)的重要地位。

01.市場(chǎng)定位精準(zhǔn)

創(chuàng)立于2013年的窯雞王發(fā)展至今已有十二年，但這個(gè)年輕的品牌在如今已經(jīng)榮獲了“2025年度鹵味十大品牌”的榮譽(yù)。而能夠成為消費(fèi)者心中受歡迎的熟食品牌，窯雞王的成功很大一部分都得益于市場(chǎng)定位十分精準(zhǔn)，主要定位于社區(qū)和商圈，在社區(qū)時(shí)窯雞王成為了居民日常飲食的選擇之一，方便快捷滿(mǎn)足了人們對(duì)于美味與效率的雙重需求。而在商圈，窯雞王則與其他餐飲品牌一起，為消費(fèi)者提供豐富的餐飲選擇，利用商圈的人流量?jī)?yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌知名度和影響力。尤其是其親民的價(jià)格策略更是贏(yíng)得了廣大消費(fèi)者的青睞，無(wú)論是學(xué)生、上班族還是家庭主婦，都能在這里找到適合自己的美味，無(wú)需為價(jià)格猶豫，真正做到了讓美味觸手可及。

而且窯雞王也以其獨(dú)特的口味和口感在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。有不少消費(fèi)者都表示窯雞王家的雞肉經(jīng)過(guò)特殊的腌制和窯烤工藝，吃起來(lái)外皮金黃酥脆、內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁，每一口都充滿(mǎn)了濃郁的香氣。因此這種獨(dú)特的口感是其他品牌難以模仿的，正是這一優(yōu)勢(shì)使得窯雞王在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為了消費(fèi)者心中的首選。

尤其是近些年的餐飲市場(chǎng)中窯雞、燒雞品類(lèi)其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)并不算激烈，與雞相關(guān)的品類(lèi)只有炸雞賽道在猛烈競(jìng)爭(zhēng)，從美式炸雞到韓式炸雞再到如今的中式炸雞，炸雞賽道可謂是卷生卷死。有數(shù)據(jù)顯示，自2014年起，雞排類(lèi)的相關(guān)門(mén)店注冊(cè)數(shù)以城北的速度在不斷增加，而窯雞、燒雞賽道卻顯得有些歲月靜好，這也給窯雞王這個(gè)品牌很大的發(fā)展空間和機(jī)遇。因此定位精準(zhǔn)的窯雞王就牢牢地抓住了機(jī)會(huì)，最紅憑借小小的窯雞成為了賽道內(nèi)的頭部品牌。

02.雞肉賽道具有優(yōu)勢(shì)

當(dāng)然，窯雞王能夠在近些年得到迅速地發(fā)展，還離不開(kāi)投資者們的青睞。而投資者青睞窯雞王也有多重原因，作為雞肉賽道的頭部品牌，窯雞王同樣兼具各種優(yōu)勢(shì)。首先就是雞肉的市場(chǎng)價(jià)相對(duì)更加便宜，以2024年的價(jià)格為例，豬肉要10.40元/斤，牛肉要35.67元/斤，羊肉31.67元/斤，但雞肉只要8.93元，更低的成本價(jià)意味著更低的投資成本和更加寬裕的利潤(rùn)空間，再加上雞肉已經(jīng)形成了穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，在所有中餐供應(yīng)鏈里，雞肉可以說(shuō)是全中國(guó)最成熟的了，從食品安全標(biāo)準(zhǔn)，到養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、冷鏈運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)到門(mén)店，再到配套供應(yīng)服務(wù)商，都有著相對(duì)完整的上下游鏈條，所以主打雞肉的窯雞王，天然具有一定的優(yōu)勢(shì)。

不過(guò)投資者對(duì)窯雞王的熱情不僅僅源于其品牌知名度，更在于其背后的經(jīng)濟(jì)賬。低原料成本與高利潤(rùn)率的雙重優(yōu)勢(shì)，使得窯雞王成為了一塊投資“香餑餑”，尤其是窯雞王的原料成本相對(duì)較低，通過(guò)規(guī)?；少?gòu)和精細(xì)化的成本控制，使得成本得到了有效的降低，而獨(dú)特的產(chǎn)品在市場(chǎng)上有著較高的售價(jià)，從而形成了較高的利潤(rùn)率。這對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑具有巨大的吸引力，意味著在較短的時(shí)間內(nèi)能夠收回成本并實(shí)現(xiàn)盈利。

窯雞王為加盟商提供的全方位支持，包括統(tǒng)一的供應(yīng)鏈管理、標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)流程以及持續(xù)的品牌推廣等，極大地降低了加盟商的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。從選址、裝修到技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理，總部都有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)提供指導(dǎo)和支持，加盟商可以借助窯雞王已有的品牌形象和市場(chǎng)口碑，快速打開(kāi)市場(chǎng)。而且加盟模式使得投資者能夠降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，分享品牌的成功經(jīng)驗(yàn)和資源，實(shí)現(xiàn)互利共贏(yíng)，最終使得加盟商們能夠快速?gòu)?fù)制成功經(jīng)驗(yàn)，借助總部的力量實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張和盈利。

而且以具體的利潤(rùn)分析為例，一家中等規(guī)模的窯雞王門(mén)店，每月的銷(xiāo)售額可達(dá)數(shù)十萬(wàn)元，扣除原料成本、人工成本、租金等各項(xiàng)費(fèi)用后，凈利潤(rùn)依然可觀(guān)。這種穩(wěn)定的收益模式吸引了眾多投資者的目光。

03.擴(kuò)展高端市場(chǎng)

而如今燒雞市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也開(kāi)始越發(fā)激烈，越來(lái)越多的品牌層出不窮在這個(gè)領(lǐng)域角逐。不過(guò)不得不承認(rèn)的是，窯雞王這個(gè)品牌還是憑借其獨(dú)特的口味、廣泛的門(mén)店布局以及強(qiáng)大的品牌影響力，在市場(chǎng)中占據(jù)著重要的地位，畢竟窯雞王不僅是消費(fèi)者心中的優(yōu)質(zhì)品牌，也是投資者眼中的熱門(mén)項(xiàng)目。面對(duì)其他品牌的挑戰(zhàn)，窯雞王不斷創(chuàng)新產(chǎn)品優(yōu)化服務(wù)，從而保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

在未來(lái)，窯雞王將繼續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展，不斷推出新品來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求隨著消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)需求的變化，窯雞王將繼續(xù)深化品牌建設(shè)，拓展新的市場(chǎng)領(lǐng)域。同時(shí)窯雞王也將進(jìn)一步優(yōu)化門(mén)店管理、提升服務(wù)質(zhì)量加強(qiáng)品牌營(yíng)銷(xiāo)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，隨著消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，窯雞王有望向更高端的市場(chǎng)拓展，為消費(fèi)者帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的美食體驗(yàn)。

不過(guò)總的來(lái)看，對(duì)于投資者而來(lái)說(shuō)加盟窯雞王不僅意味著加入一個(gè)成功的品牌，更是分享其發(fā)展紅利的良機(jī)。但要清楚地是，投資者還是需要具備一定的市場(chǎng)分析能力、管理經(jīng)驗(yàn)以及資金儲(chǔ)備，以確保門(mén)店的順利運(yùn)營(yíng)和持續(xù)發(fā)展。

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