一年賣出百萬份！融柳大鐵牛螺螄粉賣瘋了？

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舉報(bào) 2025-05-26

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在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，螺螄粉盡管只是一種地方特色小吃，但還是憑借其獨(dú)特的味道迅速崛起為了十分受年輕消費(fèi)者喜愛的小吃。而在這競(jìng)爭(zhēng)激烈的螺螄粉市場(chǎng)中，融柳大鐵牛螺螄粉以其超1500家的門店數(shù)量和抖音平臺(tái)年銷100萬份的驚人成績(jī)，奠定了螺螄粉行業(yè)的市場(chǎng)頭部地位。可以看到的是，作為柳州螺螄粉行業(yè)的頭部品牌，融柳大鐵牛的崛起并非偶然，品牌以傳統(tǒng)工藝為根基，結(jié)合現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)模式，打造出一條從產(chǎn)品創(chuàng)新到渠道擴(kuò)張的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

如今的融柳大鐵牛螺螄粉以其鮮明的品牌特色和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，成為螺螄粉行業(yè)的佼佼者。而且門店數(shù)量超過1500家，覆蓋了全國(guó)大部分地區(qū)，尤其是在下沉市場(chǎng)中表現(xiàn)格外亮點(diǎn)，這種擴(kuò)張策略不僅提升了品牌的知名度，還進(jìn)一步鞏固了其市場(chǎng)地位。再加上2023年抖音平臺(tái)年銷100萬份，一個(gè)月的 GMV 達(dá)到數(shù)千萬的成績(jī)，更是將融柳大鐵牛螺螄粉推向了新的高度，成為行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿。

01.拿捏流量密碼

毫不夸張的說，如今融柳大鐵牛的門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋了中國(guó)幾乎所有主流城市。從柳州本地的街邊小店，到北京、上海、深圳等一線城市的核心商圈，再到成都、長(zhǎng)沙等新消費(fèi)高地，甚至下沉市場(chǎng)的縣城社區(qū)，融柳大鐵牛的門店都隨處可見。例如高校周邊、寫字樓聚集區(qū)和社區(qū)便利店附近常能看到融柳大鐵牛螺螄粉的門店，像在廣州大學(xué)城附近，僅1公里范圍內(nèi)就分布著5家門店；在上海陸家嘴金融區(qū)，午休時(shí)段的外賣訂單量占全天總量的60%

而針對(duì)不同的消費(fèi)群體，融柳大鐵牛螺螄粉也推出了不同的優(yōu)惠套餐，比如高校周邊門店推出學(xué)生套餐，以低價(jià)策略鎖定學(xué)生客群，而寫字樓門店主打“5分鐘出餐+外賣優(yōu)先，從而滿足打工人午間快速就餐需求。也正是這種有針對(duì)性的產(chǎn)品創(chuàng)新，融柳大鐵牛螺螄粉的復(fù)購率與場(chǎng)景化消費(fèi)都很高，門店復(fù)購率更是高達(dá)45%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

至于傳統(tǒng)小吃行業(yè)常因口味不統(tǒng)一、管理混亂等問題難以規(guī)?；瘮U(kuò)張，而融柳大鐵牛通過中央廚房統(tǒng)一配送+標(biāo)準(zhǔn)化操作流程則解決了這一痛點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)化的口味讓融柳大鐵牛螺螄粉的口碑有了保證，因此品牌在推動(dòng)進(jìn)一步的營(yíng)銷時(shí)也會(huì)更加的順利。可以看到的是，在抖音“融柳大鐵牛螺螄粉”相關(guān)的視頻瀏覽量超過 1.2 億次，抖音團(tuán)購上爆款產(chǎn)品炸蛋螺螄粉套餐銷量更是在全國(guó)突破 100 萬+，甚至大眾點(diǎn)評(píng)上融柳大鐵牛的熱門炸蛋套餐也實(shí)現(xiàn)了半年 21 萬+ 的銷量，融柳大鐵牛螺螄粉算得上是穩(wěn)穩(wěn)拿捏住流量密碼。

02.低成本投資降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

而融柳大鐵牛螺螄粉的優(yōu)異表現(xiàn)，吸引了大量投資者的關(guān)注。相較于其他餐飲品牌，融柳大鐵牛螺螄粉的入局門檻較低，單店投資約5-10萬元，極大地降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。再加上融柳大鐵牛螺螄粉還融合了地道柳州風(fēng)味的螺螄粉，采用鮮濃骨湯熬煮，自然發(fā)酵酸筍搭配招牌炸蛋，全網(wǎng)年銷量超90萬，這種影響力更是小品牌無法達(dá)到的產(chǎn)品銷售規(guī)模。所以如今的融柳大鐵牛螺螄粉也成了不少三四線城市中，低成本投資者們的創(chuàng)業(yè)首選品牌

當(dāng)然融柳大鐵牛螺螄粉總部也會(huì)為投資者提供全方位的支持，包括選址培訓(xùn)、營(yíng)銷策劃和供應(yīng)鏈保障等。在選址方面，總部會(huì)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)，為投資者提供科學(xué)的選址建議，確保門店的客流量和盈利能力。在營(yíng)銷策劃方面，總部會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的特點(diǎn)，制定個(gè)性化的營(yíng)銷方案，幫助門店快速打開市場(chǎng)。而在供應(yīng)鏈保障方面，總部與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原材料的品質(zhì)和供應(yīng)的穩(wěn)定性，品牌還自建中央廚房，實(shí)現(xiàn)米粉、酸筍、腐竹等核心食材的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所有門店的調(diào)料包、湯底基料均采用統(tǒng)一配送，確保全國(guó)門店口味一致。

而與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，融柳大鐵牛螺螄粉的優(yōu)勢(shì)在于其品牌影響力、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度以及總部支持力度。這些優(yōu)勢(shì)使得融柳大鐵牛螺螄粉在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，同時(shí)也能為投資者帶來更高的回報(bào)。更何況融柳大鐵牛的加盟模式還兼具“快收現(xiàn)”與“穩(wěn)盈利”的特點(diǎn)，通過線上營(yíng)銷吸引年輕消費(fèi)者，形成“線上下單+線下取餐”的閉環(huán)來實(shí)現(xiàn)引流快速盈利，而且總部統(tǒng)一采購降低成本，加盟商可將利潤(rùn)空間壓縮至30%以上能夠保障盈利有穩(wěn)固保障，所以融柳大鐵牛螺螄粉也更受投資者的青睞。

03.差異化產(chǎn)品取勝

不得不承認(rèn)的是，融柳大鐵牛螺螄粉的成功，得益于其獨(dú)特的差異化產(chǎn)品、數(shù)字化營(yíng)銷和輕資產(chǎn)擴(kuò)張模式。尤其是在產(chǎn)品方面，融柳大鐵牛螺螄粉能夠做到不斷創(chuàng)新，推出符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味的新產(chǎn)品，從而滿足不同消費(fèi)者的需求。而在營(yíng)銷方面，融柳大鐵牛螺螄粉充分利用社交媒體平臺(tái)，通過抖音、快手等短視頻平臺(tái)進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣，也很大程度上擴(kuò)大了品牌的影響力。至于未來，融柳大鐵牛螺螄粉還會(huì)繼續(xù)通過線上銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)提升銷售業(yè)績(jī)，打造更有影響力的螺螄粉品牌。

其實(shí)對(duì)于低成本投資者來說，融柳大鐵牛螺螄粉無疑是一個(gè)值得考慮的投資項(xiàng)目。畢竟融柳大鐵牛螺螄粉作為螺螄粉行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，如今還是憑借其強(qiáng)大的市場(chǎng)地位和獨(dú)特的商業(yè)模式，吸引了眾多投資者的關(guān)注，但投資者入局需做好全面準(zhǔn)備，了解好結(jié)盟投資的風(fēng)險(xiǎn)，避免盲目投資帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

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