好技術(shù)如何變成好產(chǎn)品?功能性產(chǎn)品創(chuàng)新的四個關(guān)鍵追問
產(chǎn)品配方出色且擁有專利,就一定會贏嗎?創(chuàng)品流程漫長,產(chǎn)品終于上市,卻發(fā)現(xiàn)趨勢已過怎么辦?打造新品,究竟該引領(lǐng)市場還是快速跟進……產(chǎn)品創(chuàng)新本就“九死一生”,而對功能性產(chǎn)品而言,其創(chuàng)新痛點和挑戰(zhàn)往往更為復(fù)雜和嚴峻。
那么,究竟如何跨越重重鴻溝,將好技術(shù)變成好產(chǎn)品呢?
意略明旗下消費品與大健康咨詢事業(yè)部cbh(Consumer & Big Health)憑借豐富的“消費品+醫(yī)藥”雙跨經(jīng)驗,深入研究功能性產(chǎn)品創(chuàng)新,持續(xù)挖掘市場機會,助力產(chǎn)品穿越創(chuàng)新迷霧,厘清以下4個關(guān)鍵問題:

01.究竟什么是趨勢?
對功能性產(chǎn)品而言,敏銳捕捉趨勢方向是創(chuàng)新的基石。但趨勢究竟是什么?只要把握住新成分的研發(fā)、生產(chǎn)工藝的顛覆、產(chǎn)品形態(tài)的突破,就代表抓住未來趨勢了嗎?雖然“趨勢”常體現(xiàn)在貨品數(shù)據(jù)上,但貨品趨勢僅是表象,真正的核心在于趨勢背后的人群變遷與需求演變。
02.消費者真的聽懂“技術(shù)語言”了嗎?
功能性產(chǎn)品常伴隨著復(fù)雜的技術(shù)邏輯,尤其在產(chǎn)品溝通中,如何將專業(yè)的技術(shù)語言轉(zhuǎn)化為消費者聽得懂的介紹?cbh團隊從大量實踐中發(fā)現(xiàn),品牌在制定溝通策略時,除了需要定義清楚溝通對象、溝通觸點之外,還要找準差異化利益點,運用 “打破砂鍋,直抒胸臆”的內(nèi)容表達,讓消費者能更容易聽懂“技術(shù)語言”。
以一款針對有血糖困擾的中老年人定制配方奶粉為例,品牌該如何有效溝通?首先,識別不同的購買者:是使用者本人,還是為其購買的子女?其次,針對不同對象設(shè)計溝通內(nèi)容:比如對自用老人,直接強調(diào) “0蔗糖”比解釋“低GI”、“黃精、葛根”更有效。此外,品牌還需根據(jù)溝通渠道與觸點的特性,細化溝通內(nèi)容。

03.產(chǎn)品力卓越,就一定能賣得好?
卓越的產(chǎn)品力是新品入場的重要籌碼,但產(chǎn)品力的認定是相對的——關(guān)鍵在于誰來認可產(chǎn)品價值,這在功能性食品領(lǐng)域尤其需要注意。市場上常見的誤區(qū)是過于關(guān)注功效,而忽略作為食品本身應(yīng)該滿足的基本需求。以“人參添加的飲料”為例,消費者買植物飲料的動機通常是“有味道的水”,即比水更好喝、更有味道但又能滿足解渴需求。但人參自帶的苦味和藥感會讓飲料口味大打折扣,當解渴、好喝的剛需得不到滿足,消費者很難去為人參的功效價值買單甚至是支付高溢價。
因此,品牌需要弄清消費者在為“功效”買單,還是為“剛需”付費,精準拆解消費者需求,找到痛點或空白,通過“場景+核心成分”激發(fā)用戶對功效的聯(lián)想,從而傳遞出新品價值,讓產(chǎn)品功效不言自明。
04.預(yù)算有限,如何度過冷啟動期?
越來越多的品牌面臨預(yù)算緊缺卻亟需快速打開市場的壓力,以最少的營銷預(yù)算,實現(xiàn) “擺進渠道就能賣”,是破局關(guān)鍵。那么,如何實現(xiàn)呢?cbh團隊認為,萬變不離“人”—— 品牌選定新品賽道后,需要精細勾勒消費者使用場景和需求演變路徑,找準新品差異化優(yōu)勢;并通過精準研發(fā)、高效創(chuàng)新打磨,結(jié)合渠道布局和精準營銷,助力新品打爆市場。

功能性產(chǎn)品具有多元的創(chuàng)新視角,無論是深挖成分技術(shù),還是細化功能功效,其根本都應(yīng)“以終為始”,即前置考慮營銷預(yù)算與渠道端的可行性,精準錨定功效細分方向,再結(jié)合研發(fā)儲備推動“確定性創(chuàng)品”。意略明咨詢團隊將融合大小數(shù)據(jù),全域洞察消費者心理和行為動機,從趨勢研判、營銷溝通、產(chǎn)品力和預(yù)算分配等維度,助力品牌規(guī)劃高效創(chuàng)新路徑,真正讓好技術(shù)變成好產(chǎn)品。
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