拉面店不讓玩手機(jī)不然趕出去，是瘋了么？
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有人發(fā)我一張圖啊，說日本有個拉面店不讓人吃飯玩手機(jī)。
如果玩手機(jī)的話，要被趕出去，并且不退款。
給我發(fā)圖的朋友覺得這個很蠢，給顧客設(shè)門檻有病。
說的對也不對。
不對的是，這個設(shè)計并不蠢。
對的是，確實有病。
但有病的是去吃的顧客。
沒開玩笑朋友們，要透過現(xiàn)象看本質(zhì)。
這店主才是真聰明。
不允許用手機(jī)的規(guī)矩，看起來傻，仔細(xì)一想更是一點都不聰明。
但真的很高明。
因為這本質(zhì)上，是一種對店主有利的篩選，篩什么？
篩人傻錢多更好服務(wù)的傻瓜。
服務(wù)業(yè)最煩什么？
煩人類的多樣性。
只要你服務(wù)的人足夠多，就一定會有搞事的人出現(xiàn)。
那開餐廳最喜歡什么人？
不是快速吃完提升翻臺率的閃電俠；
不是吃完給你帶新客戶的家人俠。
也不是專點貴的給你提升利潤率的鋼鐵俠。
而是，聽話的。
你讓他點貴的他就點貴的；
你讓他帶人來他就帶人來；
你讓他吃完趕緊滾他沒吃完就滾。
聽話的客戶，是服務(wù)業(yè)夢寐以求的客戶。
這種客戶怎么來？
靠篩選。
靠提純。
為什么電信詐騙總能騙到錢？
因為他們的話術(shù)足夠蠢，這就導(dǎo)致篩選效率極高，不信這一套的人直接被篩選出去了。
為什么渣男渣女總能成功？
因為不要錢的情話隨便說，篩選出防備心不夠強(qiáng)的人。
從你覺得【恭喜中獎】和【我真的好愛你，約嗎？】很蠢時開始，你就被篩出去了。
能留下來的，都是目標(biāo)用戶。
回到手機(jī)這件事上。
如果你看到這規(guī)定，第一反應(yīng)是【有病】、【我為什么要花錢當(dāng)孫子】、【這破店什么杰寶老子不去?！?/p>
那說明你就不是他們的目標(biāo)客戶。
而如果你的第一反應(yīng)是，【人文關(guān)懷拉滿】 、【做得好】、【拉面之神】、【真有道理啊】。
那你跟他們匹配度簡直百分百。
今天這個坑，你必定要踩。
懂了嗎？
當(dāng)這條規(guī)矩立了起來還沒人反抗時，所有的食客，都不會再反抗。
因為會反抗的，一開始就不會進(jìn)這家店。
篩選，從這個公告打出來的時候就開始了。
服務(wù)一群篩選過的聽話的人，肯定比服務(wù)一群高度不確定的人更好。
甚至，這些人本身就認(rèn)可這些規(guī)則，還有可能會反向崇拜這老板，真的斯國一。
這樣一來，這條規(guī)則，不但是【篩選】，也是【吸引】。
吸引那些認(rèn)可老板做法，尋找認(rèn)同感的同類人。
就像流量明星吸引粉絲一樣。
甚至在之后，當(dāng)這家店再提出更多離譜的要求，這些被篩選過的人都不會反抗。
比如，需要熟人介紹才能進(jìn)店，個人低消2000元。
要求食客不能擦香水，不能穿涼鞋拖鞋運動鞋，得穿襯衫西裝。
客人必須在上菜20秒內(nèi)吃完，30分鐘內(nèi)走人。
破規(guī)矩只會越來越多，但規(guī)矩越多，反而那些人越覺得是拉面仙人。
大家，雙向奔赴罷了。
（圖片來自微博賬號填鴨式教育受害者）
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