喜聞樂見品牌案例 阿松擺酒
一、案例背景
1、品牌背景：東鳳阿松的美好飯局
與阿松接觸是2018年，通過朋友介紹認(rèn)識。一年前通過溝通，明白松哥屬于東鳳的廚二代。希望通過自己的努力，推廣東鳳廚師的同事，建立一個自己的擺酒品牌。擺酒：設(shè)宴的意思?！度辶滞馐贰返谑呋兀骸?潘保正 替他約齊了分子，擇個日子賀學(xué)，又借在庵里擺酒?！睌[酒與酒店的酒席不同，他通過自己組織廚師，設(shè)定菜單，每年東鳳輸出的廚師200多位，從場次1500場，實現(xiàn)30000桌的酒席服務(wù)。在實現(xiàn)擺酒的基礎(chǔ)上，希望建立一個選廚師，選菜單，選場景的擺酒一條龍服務(wù)。實現(xiàn)一個山坡上，燈光，音樂，美食的美好宴席的愿景。
2、2019年品牌訴求：建立一個擺酒品牌。
希望建立一個選廚師，選菜單，選場景的擺酒一條龍服務(wù)。實現(xiàn)200場一條龍服務(wù)的美好宴席。
3、品牌目標(biāo)對象：
200人以上的群體，例如婚宴，工廠聚餐等等。
4、解決什么問題：
擺酒是一個很接地氣的事情，但是接地氣和品牌如何能在老百姓腦子里記住，這是一件難事，甚至連企業(yè)成員也說不清楚阿松擺酒是希望讓消費者體驗到怎么樣的品牌體驗。因此首先要解決小松擺酒企業(yè)使命認(rèn)知不統(tǒng)一的問題：
（1）對內(nèi)：統(tǒng)一認(rèn)知企業(yè)獨特價值，千人同心。
（2）對外：建立合作方、代理人，達(dá)到品牌聯(lián)想效果，阿松擺酒等于擺酒一條
龍服務(wù)。
5、品牌關(guān)鍵詞：
阿松擺酒，擺酒一條龍服務(wù)
6、品牌執(zhí)行策略：
（1）品牌演繹圖，全年365天每天影響大眾1秒鐘。
（2）品牌VI設(shè)定，統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng)。（品牌文件頁眉頁腳）
（3）媒體平臺發(fā)布，借助知名媒體平臺多渠道發(fā)布企業(yè)新聞資訊。
（4）PC官網(wǎng)+手機版官網(wǎng)搭建
（5）招商手冊以及招商協(xié)議
二、執(zhí)行方案
1、品牌演繹圖
阿松擺酒品牌演繹圖分三類：文化演繹圖、招商演繹圖、節(jié)氣演繹圖
每天發(fā)送品牌演繹圖到微信社群、朋友圈、微博、公眾號等各個線上渠道，持之以恒輸出阿松擺酒的企業(yè)文化，由企業(yè)主帶領(lǐng)企業(yè)成員自發(fā)傳播，深度結(jié)合企業(yè)使命、產(chǎn)品與企業(yè)成員，提升企業(yè)文化軟實力的同時加深對企業(yè)使命的理解：請東鳳大廚，找阿松擺酒。
▼文化演繹圖
2、VI應(yīng)用統(tǒng)一
VI視覺識別系統(tǒng)設(shè)定，統(tǒng)一企業(yè)的識別顏色、企業(yè)標(biāo)志和企業(yè)標(biāo)語以及組合應(yīng)用，分別應(yīng)用在線上宣傳圖片或運輸包裝、產(chǎn)品標(biāo)識、企業(yè)文化墻、紙質(zhì)宣傳文件等各種實體媒介上。
▼阿松擺酒VI視覺識別系統(tǒng)
（VI設(shè)計由YOU BITE ME 工作室設(shè)計制作）
3、信息記錄平臺
在人人皆成自媒體的時代，建設(shè)自己的信息記錄平臺，分PC端與手機終端兩部分，有利于企業(yè)文化、產(chǎn)品信息、行業(yè)新聞資訊更新及推送、與消費者線上互動聯(lián)系，便于大眾搜索到企業(yè)的一手資料。
▼信息記錄平臺后臺截圖
三、品牌效果
1、企業(yè)文化、產(chǎn)品持續(xù)統(tǒng)一認(rèn)知
品牌演繹圖可多次循環(huán)利用，進(jìn)行層級傳播，在精神層面由上至下，自內(nèi)而外潛移默化地達(dá)到企業(yè)文化、產(chǎn)品的認(rèn)知統(tǒng)一。通過各渠道發(fā)布達(dá)到至少365天*100內(nèi)部人員*100行業(yè)內(nèi)客戶的受眾認(rèn)知，影響至少30名商業(yè)合作者。
▼影響受眾認(rèn)知
2、視覺識別系統(tǒng)統(tǒng)一
視覺識別系統(tǒng)設(shè)計將企業(yè)識別的基本精神充分地體現(xiàn)出來，使企業(yè)產(chǎn)品名牌化，同時對推進(jìn)產(chǎn)品進(jìn)入市場有促進(jìn)效果。系統(tǒng)設(shè)計通過視覺表現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念和精神文化，形成獨特的企業(yè)形象。其中將最具傳播力和感染力的部分體現(xiàn)出來而被大眾接受，運用系統(tǒng)、統(tǒng)一的視覺符號系統(tǒng)，使受眾實現(xiàn)對企業(yè)或產(chǎn)品品牌形象的快速識別與認(rèn)知，在企業(yè)對外宣傳和企業(yè)識別上產(chǎn)生最直接的作用。
3、企業(yè)品牌信息一鍵轉(zhuǎn)發(fā)
建立企業(yè)的信息記錄平臺，獲得一定的曝光度，通過線上搜尋手機官網(wǎng)可提高消費者的信任值降低消費顧慮，并方便了企業(yè)資訊的傳播，創(chuàng)建手機官網(wǎng)二維碼可將企業(yè)品牌信息一鍵轉(zhuǎn)發(fā)。
▼手機官網(wǎng)招商長圖（節(jié)選）
四、案例總結(jié)
1、案例點評
（1）有效的渠道：持續(xù)統(tǒng)一認(rèn)知，沒有渠道？再好的產(chǎn)品也是庫存，再好的服務(wù)也是概念，鋪設(shè)10個以上的渠道，讓更多人參與到阿松擺酒的事業(yè)中來。
（2）經(jīng)典案例：如何在中山鋪設(shè)10個美好的宴會是成功的關(guān)鍵，沒有運營良好的團隊，案例，口碑。是不斷提升產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量是品牌成功的關(guān)鍵。
2、未來發(fā)展
（1）建立鄉(xiāng)村宴會平臺。
（2）實現(xiàn)1000人以上的廚師，宴會，供應(yīng)鏈共享平臺，
（3）實現(xiàn)10萬場 滿足不同情景的美好宴會。
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