良品鋪子成功上市、百草味50億“轉(zhuǎn)嫁”，休閑零食為何是門好生意
這兩天，休閑零食領域“捷報頻傳”。
良品鋪子成功上市，而另一巨頭百草味，則被母公司好想你“賣給”百事公司，售價高達售價7.05億美元，三年估值翻了5倍。
再加上更早之前上市的三只松鼠，令人不禁感慨：休閑零食，可真是門好生意！
一、零食巨頭，兩度轉(zhuǎn)手
2月23日晚，百事公司宣布與好想你達成協(xié)議，以50億人民幣收購好想你旗下的百草味，至此國內(nèi)三大零食品牌都獲得資本的長期保障。
時間追溯到2016年，好想你斥資9.6億元收購百草味，當時二者營收規(guī)模差距不大，被輿論稱為“國內(nèi)零售電商并購第一案”。
百草味2015年年底剛結(jié)束虧損，線上平臺推廣費、渠道傭金等占據(jù)銷售成本近70%，面臨著巨大的銷售壓力和盈利壓力，需要穩(wěn)定的資金支持。
試水線上效果不理想的好想你與百草味一拍即合，雙方業(yè)務上沒有直接沖突，還能互補，而且好想你還能保證百草味獨立運營。
然而三年多過去，百草味發(fā)展速度領先于好想你，不再有資金煩惱，好想你也無法再為百草味提供線上到線下的強有力支持。
百事作為全球飲料和食品巨頭，百草味非?？粗厮钠放屏?、渠道力以及供應鏈能力，尤其能為百草味發(fā)力線下提供諸多便利。
兩次被收購，對百草味來說是不同階段的跳板，好想你解決百草味資金燃眉之急，使其線上發(fā)展有所保障，百事則可幫助百草味實現(xiàn)新零售、數(shù)字化、全渠道發(fā)展。
二、好想你為何賣掉百草味
好想你當年收購百草味，是沖著解決產(chǎn)品線單一問題和彌補線上布局不足去的，后來百草味成為好想你主營業(yè)務的中流砥柱，百草味在好想你總營收中的占比逐年上升。
顯然，百草味對母公司的業(yè)績貢獻非常突出，但是好想你的總業(yè)績扣除百草味的營收規(guī)模后，幾乎與三年前無異。
好想你此時出售百草味，官方表示借此獲得大額現(xiàn)金，加碼紅棗主業(yè)，且百草味的競爭對手都已上市，品牌的競爭壓力會更大。
也就是說，百草味雖然很賺錢，但不是好想你的本體業(yè)務，好想你和百草味之間不存在沖突，可目標方向也不在同一處。
一方面，百草味營收占比逐年提升，但是營收增速卻在下滑，甚至拖住了好想你的營收增速，好想你將發(fā)展凍干食品作為業(yè)務重點，需要大量資金投入。
好想你未來還是聚焦紅棗主業(yè)，致力于健康食品領域拓展，所以可能為了防止百草味后續(xù)業(yè)績下滑選擇賣掉。
另一方面，好想你和百草味線上資源融合不易，在線上流量紅利消失后，百草味開始謀求線下發(fā)展，好想你則聚焦電商，二者運營層面的融合沒有多大成效。
因此，主體業(yè)務相差較大的好想你和百草味因為未來方向、品牌融合的問題分道揚鑣，好想你此時需要資金發(fā)展主業(yè)，百草味被轉(zhuǎn)手也是情理之中。
三、百事收購百草味幕后
百草味依托國內(nèi)主流電商平臺，在休閑零食領域與三只松鼠、良品鋪子形成三足鼎立的局勢，零食品牌競爭不斷加劇，百事50億巨資收購究竟圖什么？
我國休閑零食市場仍舊保持較快的增長，2018年國內(nèi)休閑食品市場規(guī)模已突破1萬億元，百事看好中國零食市場的發(fā)展空間。
首先，百草味與百事的產(chǎn)品組合、渠道策略互補，百草味經(jīng)營堅果、炒貨、果脯等食品，打造了全品類零食一站式平臺，可為百事帶來多元化的產(chǎn)品組合。
百草味豐富的產(chǎn)品品類、輕資產(chǎn)和聚焦電商的模式與百事在中國的現(xiàn)有業(yè)務高度互補，它卓越的直營終端消費者能力，可助力百事實現(xiàn)線上市場的增長。
百草味在線上渠道很有實力，而百事在線下和O2O渠道非常強大，雙方強強聯(lián)手吸引更多的消費者，并且成為中國領先的“全渠道發(fā)展食品飲料公司”。
而且在三只松鼠和良品鋪子已經(jīng)上市的前提下，百草味是百事現(xiàn)有階段的最優(yōu)選項。
其次，借助百草味的國民度，延續(xù)百事本土化戰(zhàn)略，百草味發(fā)展多年，深諳國內(nèi)消費者的偏好，且有靈活的產(chǎn)品創(chuàng)新和生產(chǎn)采購供應鏈，能迅速響應市場需求。
百草味想讓更多的人吃上放心健康的食品，這與百事對天然健康食品市場的關注相符，百事注重選擇原滋原味的本土健康食品品牌，投資五谷磨房的原因也在于此。
百事進一步通過收購百草味踐行“植根中國，服務中國，攜手中國”的承諾，加速推動百事公司在中國及其他主要市場的創(chuàng)新和發(fā)展。
百事不但看中百草味多元化的產(chǎn)品及成熟的線上實力，更看重其對國內(nèi)消費者的影響力，收購百草味利于百事推進本土化，并加速在主要市場的創(chuàng)新拓展。
雖說目前交易尚未完成，但這次收購于三方而言，都是利大于弊的。
漩渦中心的百草味找到更好的下家，有更充分的底氣與對手競爭，好想你可以專注于紅棗主業(yè)并且尋求新的投資和產(chǎn)業(yè)布局機會。
百事借助百草味豐富產(chǎn)品組合，實現(xiàn)線上市場增長，為自身注入更多本土化元素，可加速推進全球主要市場的創(chuàng)新和發(fā)展。
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