首次公開！激勵3萬員工，西貝用了20條管理秘訣

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舉報 2020-07-03

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最近有一本新書《西貝的服務(wù)員為什么總愛笑》，上市第一周就登頂京東新書銷量榜總冠軍，它是商業(yè)傳記作家賈林男花了四年時間鉆到西貝肚子里，把西貝人研究了個遍之后的心血之作。

31年，西貝如何從邊緣菜系一路殺出重圍，成為中餐炒菜領(lǐng)域龍頭？西貝創(chuàng)始人賈國龍又如何激勵近3萬名員工自我管理、快樂奮斗？

本文整理出賈國龍的20條管理秘訣，以下enjoy~

口述：賈國龍（西貝創(chuàng)始人）

來源：正和島

（ID：chuangyejiaomu）

1. 帶隊伍的本質(zhì)是“帶”，而不是“管”：人們總覺得人力資源管理有許多技術(shù)、技巧，其實西貝沒那么多技術(shù)和技巧，就是自上而下、真心實意地帶你的員工成長，同時也舍得給他設(shè)計合適的利益。

2. 學(xué)華為，就是學(xué)任正非，學(xué)不來任正非把利分出去，學(xué)華為白學(xué)。任正非本事比我大多了，不一定都學(xué)得來，但舍得分錢這一點我還是能學(xué)來的。

3. 先把分利規(guī)則定下來，作為老板，這個才是最有力量的。你不能跟員工說，你先干，干出來我再給你錢。

舉個例子，一個基層員工市場價月薪5000元，我們?yōu)槭裁捶且o6000元？給他6000，首先他肯定高興，再給他支持、培訓(xùn)、賦能，爭取讓他干出7000的活兒來。訣竅就在這多給的1000塊錢里，多給這1000塊才起化學(xué)反應(yīng)，等他能力漲上來才提高收入，理就不通，西貝就成不了人才洼地！

其實就是用分利的方式分權(quán)、分責(zé)。再說，那個利本來就是人家創(chuàng)造的，假如人家創(chuàng)造出10萬，你分給人家8萬，其實你自己還扣了2萬呢！

4. 別的我不敢說自信，我最自信的就是和人談待遇，從不糾結(jié)，先給誰后給誰，誰多誰少，通常我都是超配，都愿意多給。只要是我認準(zhǔn)的人，不要討價還價，對方要多少給多少。60萬報價想辦法摳成50萬，結(jié)果人家說不定就給你干出20萬的活兒，你說傻不傻？關(guān)鍵人家干的是創(chuàng)意工作，用的是腦和心，人家少干一點你也不懂??！

一個人價碼要得高沒問題，同時我也會要求你干出相應(yīng)的活兒來。價碼要很高，活兒沒干出來，那不是給自己打臉？試完我覺得你性價比不高，他離開后還得重新找下家，多大的代價！

5. 西貝從不以高利潤為榮耀，我的錢都存在組織能力上，存在公司品牌上了。西貝未來組織能力與品牌勢能強了，賺錢是水到渠成的事，對此我信心十足。

6. 在西貝組織里，人一當(dāng)老板就綻放了，所以真正的成就人是樹更多的老板。我們就是要無數(shù)個老板，無數(shù)個老大、水滸一百零八將，個性一個和一個不一樣，但都是梁山好漢?。?/p>

7. 高級人才怎么管？不是“管”著干活，是“捧”著干活！

我只想，我對他的開發(fā)、支持、激勵夠不夠？高級人才本質(zhì)上是自我引導(dǎo)的。對高層千萬別玩“前邊有肉，后邊有狼”這一套。

對高層就是責(zé)任心、使命感、成就感。你想想，有條狼斷著他后路，多不爽啊，要是我就不爽。越是高級干部，越是創(chuàng)意工作者，越要激發(fā)他們的創(chuàng)造性，讓他們?nèi)硇牡赝度牍ぷ?，?chuàng)造出貢獻。

8. 平時對干部要嚴厲，他平時要是不好好練，要逼他，但他全力以赴了，還錯了，反而要寬容，責(zé)備他是多余的。沒有愛，你沒法嚴，沒有愛的嚴，很快就分崩離析了，愛到一定程度，手下打都打不走。

9. 西貝文化堅決打擊向上級表忠誠，這個風(fēng)氣在西貝蔓延開來會很麻煩，用行動來認同和支持企業(yè)才是真正的信任。不要用忠誠的話綁架我，真正沖突、考驗來了會怎樣還不一定呢！只要工作沒做好，我能跟任何人瞬間翻臉。

10. 企業(yè)家要相信自己有局限，有些東西搞不定的，就得花錢去買。我們花錢買原料，買羊肉，其實知識、創(chuàng)意也一樣，也需要花錢買。

創(chuàng)意有創(chuàng)意領(lǐng)域的高手，管理有管理領(lǐng)域的高手，企業(yè)家就是組合各種資源，組合原料，組合人，組合創(chuàng)意，最后再把它銷售出去，把錢收回來，然后繼續(xù)循環(huán)。

11. 學(xué)習(xí)是一種生活方式，跟吃飯要吃雜糧一樣，酸甜苦辣都是營養(yǎng)，關(guān)鍵是為我所用。好比你吃豆包長不出豆包，重要的是你的消化吸收能力。和全世界頂尖高手過招，就是西貝人的工作方式和生活方式。

12. 學(xué)習(xí)不能是老板一個人的事。很多公司是老板學(xué)完了自己給干部講，為什么？第一省錢，第二可以和手下形成落差——要是咱們水平差不多，我還怎么領(lǐng)導(dǎo)你們呢？但時間長了老板和手下落差越來越大，老板的意圖，底下接不住會很麻煩。干部“集體迷失”太正常了。為什么？老板是拿著望遠鏡，能看到500米外敵人來了，但其他人只能看到100米外，說“沒有敵人啊，我們瞎折騰什么”。本質(zhì)上，集體學(xué)習(xí)就是西貝組織能力構(gòu)建，應(yīng)對未來競爭的過程。

13. 任正非說，當(dāng)公司出現(xiàn)機會和成本的沖突時，我們是要機會還是要成本？首先要機會。抓住了戰(zhàn)略機會，花多少錢都是勝利；抓不住戰(zhàn)略機會，不花錢也是死亡。節(jié)約是節(jié)約不出華為公司的。

西貝哪個創(chuàng)業(yè)老大不是花了千萬級的投資培養(yǎng)起來的？什么是老大？老大要負全責(zé)，對員工負責(zé)，對顧客承諾負責(zé)，對經(jīng)營結(jié)果負責(zé)，這個文化是西貝創(chuàng)立30年來逐步形成的。

公司培養(yǎng)老大不惜代價，一是培訓(xùn)的費用，二是試錯的費用。在每一位老大的成長過程中，公司都允許失敗，特別是市場的老大，你想怎么做就怎么做，公司愿意承擔(dān)試錯的費用。

14. 犯錯是回避不了的，你只要不犯錯，就不可能有大成績。人都是“練”出來的，你掏心掏肺跟一個人講管理心得，希望他能夠收到，結(jié)果往往無效。所謂“練”就是讓他犯錯，讓他把該經(jīng)歷的都經(jīng)歷了，練“夠”就好了。

如果他沒有全力以赴，我會不依不饒；如果他全力以赴了，我根本不會計較他的結(jié)果。誰犯錯，誰成長。人從錯誤中學(xué)到的最多，成長也最快。他認了錯，改了錯，結(jié)果剛一成長，你就把他開除了，你傻不傻？換個新人，沒錯過，也許更麻煩。

15. 做企業(yè)好玩就好玩在天天應(yīng)對各種不確定性和挑戰(zhàn)，有時今天都定不了明天的事兒，一次次闖關(guān)成功帶來的樂趣，不和解出一道數(shù)學(xué)難題一樣一樣的？

16. 我們在工作中經(jīng)常面對兩條路：一條路是降標(biāo)準(zhǔn)，一條路是長本事。非凡的組織就是要驅(qū)動人們迎難而上。人性都是求舒服，我也是。但人性還有另一面，就是爭強好勝，想贏怕輸，打牌、打麻將都是。

我們現(xiàn)在一線員工壓力大，喊苦喊累，辛苦是必須的，沒這個壓力怎么能成長呢？對年輕人最大的利益是成長，最大的喜悅也來自成長。

17. 草根階層上升通道受阻，是當(dāng)今中國一大社會問題。很多連鎖企業(yè)都是有錢人拿開店牌照。西貝不，西貝偏要成就那些肯奮斗、誠實，有生意感覺的普通人，有意給他們多分利，培養(yǎng)他們從無產(chǎn)者變成有產(chǎn)者，從“貧下中農(nóng)”變“富農(nóng)”。

18. 西貝的領(lǐng)導(dǎo)力，就是你幫助人的能力。你能幫助10個人就領(lǐng)導(dǎo)10個人，能幫助1萬人就領(lǐng)導(dǎo)1萬人。

19. 毫不利己，專門利人，這不是人，是神。我到今天不是不圖回報，也做不到徹底無私的愛，所以做企業(yè)老板別唱道德高調(diào)，道理說得太高大上就難免有點矯情、虛偽，首先要回到真實的自己、真實的人性。

20. 人啊，絕大多數(shù)都是俗人。人們在西貝平臺奮斗來奮斗去，最終獲得了什么成果？這才是重要的。

一身“壞毛病”的員工怎么用，怎么帶？怎么激勵員工的活力、創(chuàng)造力、凝聚力？用絢星企業(yè)大學(xué)呀~

云學(xué)堂絢星企業(yè)大學(xué)——覆蓋培訓(xùn)需求收集、培訓(xùn)項目設(shè)計、課程匹配到項目實施、培訓(xùn)評估等多場景，能夠依據(jù)學(xué)員的個人發(fā)展和晉升通道安排培訓(xùn)計劃，同時憑借多達5種學(xué)習(xí)組織方式，幫助激發(fā)學(xué)員自主學(xué)習(xí)能力并結(jié)合訓(xùn)后實踐保證提升效果，快速達成知識的轉(zhuǎn)化，有效促成培訓(xùn)效果落地。

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