要好吃要好玩更要好看！堅(jiān)果“變身”背后是年輕人“不將就”的生活態(tài)度|CBNData報(bào)告
哈姆雷特說過：“即便我身處果殼之中，仍自以為是無限宇宙之王”。
這句話用來形容今日的堅(jiān)果市場，倒是非常應(yīng)景。
果殼中的那些可可愛愛的小堅(jiān)果們，已經(jīng)快被當(dāng)代年輕人玩成真正的“王”了。不僅口味豐富多元，還有層出不窮的玩法和百變的顏值。不禁讓人驚嘆，堅(jiān)果真的是零食中的戰(zhàn)斗機(jī)。順便還能戰(zhàn)斗“饑”的那種。
反正，看起來不怎么像堅(jiān)果就對了。
9月17日，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合天貓發(fā)布《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》，（以下簡稱《報(bào)告》），依托CBNData 消費(fèi)大數(shù)據(jù)，從細(xì)分品類、消費(fèi)人群、消費(fèi)偏好、市場表現(xiàn)等方面洞察堅(jiān)果品類消費(fèi)新趨勢。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
年輕，多元，下沉
堅(jiān)果品類市場高速增長
CBNData《報(bào)告》顯示，近兩年來，線上堅(jiān)果品類市場呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢，其中天貓平臺表現(xiàn)出消費(fèi)人數(shù)不斷增長，銷售增速高于整體市場的態(tài)勢，成為行業(yè)增長的主要驅(qū)動力。作為堅(jiān)果市場的主力品類，混合堅(jiān)果的銷售額占到了一半以上，而件單價在75元以上的商品更受關(guān)注，有更高的市場空間。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
以女性和90后、95后為代表的年輕人是堅(jiān)果市場的主力消費(fèi)群體，隨著低線級城市的消費(fèi)者占比逐年增高，下沉市場呈現(xiàn)出較大的消費(fèi)潛力。多樣功能，多元口味逐漸成為堅(jiān)果品類的新熱點(diǎn)。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
好吃、好玩、好看、營養(yǎng)
堅(jiān)果時尚四大趨勢
堅(jiān)果是用來果腹的——那是對小松鼠而言。
對當(dāng)代年輕人來說，堅(jiān)果不僅可以用來吃，還可以用來看，用來玩，用來陪伴嘴巴感到寂寞的每時每刻。
年輕人為什么那么鐘愛堅(jiān)果，也許是因?yàn)樨S富多彩、時尚百變的堅(jiān)果，暗合了他們的生活態(tài)度：即使只是小小的一顆堅(jiān)果，也要不將就地活著。
無論是營養(yǎng)飲食派，還是獵奇嘗新派，或是奇趣玩樂派，時尚顏值派，總有一款堅(jiān)果在等待著你。
01
兒童、孕婦是主力
功能性堅(jiān)果營養(yǎng)“加持”
堅(jiān)果消費(fèi)者對于均衡飲食的關(guān)注度較高，體現(xiàn)在功能性堅(jiān)果銷售規(guī)模和增速明顯高于市場整體。根據(jù)CBNData《報(bào)告》，兒童/孕婦堅(jiān)果的消費(fèi)群體占到了功能性堅(jiān)果市場的3/4，而滿足特定人群增肌減脂需要的蛋白堅(jiān)果棒、代餐堅(jiān)果、益生菌堅(jiān)果銷量顯著增長。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
02
蟹黃、椰子味成新寵
網(wǎng)紅口味跨界掀起“味蕾風(fēng)暴”
跨界不止在品類，也可以在口味。脫離了傳統(tǒng)“炒貨”印象的堅(jiān)果，以豐富多元的口味俘獲了z世代的味蕾。CBNData《報(bào)告》顯示，蟹黃口味脫穎而出成為了當(dāng)仁不讓的最熱銷網(wǎng)紅口味。而近年來增長迅猛的果香口味也占據(jù)了堅(jiān)果市場的一席之地，椰子味的銷售和占到果香口味的近1/4，而白桃、百香果、榴蓮等迅速增長的新口味也吸引了大批“不走尋常路”的嘗新者。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
03
聯(lián)名、文創(chuàng)快速出圈
堅(jiān)果盲盒情感先于口感
搭上跨界聯(lián)名的風(fēng)口，堅(jiān)果也能玩轉(zhuǎn)社交，突破圈層。根據(jù)CBNData《報(bào)告》，玩趣堅(jiān)果市場在MAT2020增長超過7倍，爆發(fā)出強(qiáng)大的市場潛力。其中，聯(lián)名類堅(jiān)果占據(jù)排行榜第一，銷售額占玩趣堅(jiān)果市場90%以上。IP聯(lián)名、盲盒、食玩占據(jù)玩趣堅(jiān)果銷售排名前三甲。將三者因素完美結(jié)合的洽洽 X Rico聯(lián)名款潮玩盲盒上線1秒鐘售罄1萬份，收獲了市場的高度認(rèn)可。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
文創(chuàng)IP和盲盒組合玩法與堅(jiān)果也有很高的匹配度。文創(chuàng)頭部IP故宮，動漫熱門IP全職高手以及大熱游戲王者榮耀全都與堅(jiān)果結(jié)緣，彰顯出強(qiáng)大的帶貨能力，而堅(jiān)果盲盒更是比盲盒手辦顯示出更多樣的玩法。從包裝，口味，到附贈玩具都可以隨機(jī)搭配。來伊份與東來也聯(lián)名的盲盒炒貨干果年貨禮盒以10款包裝盒加10款堅(jiān)果的100種隨機(jī)組合讓盲盒愛好者愛不釋手。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
與其他品類的聯(lián)名款不同，玩趣堅(jiān)果的消費(fèi)者中，有80%為堅(jiān)果品類的新客。玩趣堅(jiān)果的強(qiáng)大拉新能力突顯出品類與消費(fèi)者建立情感連接的重要性。同時玩趣堅(jiān)果的高頻消費(fèi)者也顯著高于整體品類，顯示出很強(qiáng)的消費(fèi)黏性。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
04
時尚，顏值吸引眼球
“她經(jīng)濟(jì)”下準(zhǔn)確戳中審美情趣
隨著“她經(jīng)濟(jì)”的興起，趣味包裝、新奇包裝的堅(jiān)果因戳中女性消費(fèi)者審美情趣，占比遠(yuǎn)高于整體堅(jiān)果品類。陸續(xù)出現(xiàn)的高顏值包裝滿足了女性消費(fèi)者的挑剔要求，進(jìn)一步提升了品牌黏性與傳播效率。
圖片來源：《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢報(bào)告》
在女性與z世代為主流的消費(fèi)者眼中，堅(jiān)果品類早已跳出了吃的單一功能。消費(fèi)者更愿意為文化、情感、趣味等元素買單。隨著“她經(jīng)濟(jì)”、“宅經(jīng)濟(jì)”的進(jìn)一步升級，掌握年輕一代消費(fèi)者心智的小堅(jiān)果，仍有可能撬動更大的市場。
第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心
第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）成立于2015年，是由第一財(cái)經(jīng)和阿里巴巴共同發(fā)起成立的國內(nèi)領(lǐng)先的消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)、數(shù)據(jù)傳播服務(wù)商和金融資訊運(yùn)營服務(wù)商。
依托阿里巴巴和第一財(cái)經(jīng)的優(yōu)勢資源，CBNData以科技為驅(qū)動，以場景為延展，面向市場全面輸出數(shù)據(jù)服務(wù)、內(nèi)容服務(wù)、整合營銷服務(wù)、MCN整合運(yùn)營服務(wù)四大核心能力。
CBNData始終致力于用數(shù)據(jù)驅(qū)動商業(yè)，用內(nèi)容連接用戶，以“數(shù)據(jù)+媒體”的倍增效應(yīng)，全面提升中國商業(yè)世界的運(yùn)行效率。
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