“共享烘干”：看工業(yè)互聯(lián)網如何開啟科技助農新范式
工業(yè)互聯(lián)網，為扶貧助農提供新思路。
營養(yǎng)豐富又有藥用價值的無花果在祖國大江南北都廣受歡迎。在廣東佛山賢魯島的無花果種植基地，每年7月到11月，無花果大量成熟，吸引了大量游客前來采摘品嘗。然而，農民依舊發(fā)愁，游客要集中在周末才能來，但果園一個月就能產數(shù)萬斤無花果，加上新鮮無花果含酶，若不及時采摘會一樹一樹地壞掉。光靠游客采摘，顯然摘不了那么多。
過去，看著一地滯銷的無花果，果農只能干著急。如今，在工業(yè)互聯(lián)網帶來的新型“共享經濟”下，農產品銷售增加了一條新思路。
廣州溫伴新能源科技有限公司，從事空氣能烘干機制造研發(fā)已逾17年。2016年底，溫伴作為國內最早“觸網”的空氣能烘干機生產廠家之一，將工業(yè)互聯(lián)網引入行業(yè)內。經過4年的探索，溫伴從原來的設備制造銷售模式，轉型成為烘干機智慧租賃平臺，為果農提供了一個新選項：以低成本用上高科技節(jié)能烘干機，“延長”蔬果銷售壽命，在加強普通農戶風險抵御能力的同時，增加經濟收益。
備受矚目的工業(yè)互聯(lián)網加入“脫貧攻堅戰(zhàn)”，為扶貧助農提供了全新思路。
設備物聯(lián)：實時運行狀態(tài)了然于胸
2014年，溫伴第一次動了數(shù)字化轉型的念頭，能否將出售后的烘干機產品聯(lián)網、繼續(xù)掌握產品的運行情況、客戶的使用習慣，便于為產品研發(fā)迭代、售后服務提供實際指引？然而，在了解多家物聯(lián)網企業(yè)后，溫伴發(fā)現(xiàn)大部分公司僅提供物聯(lián)網盒子供其設備互聯(lián)，但聯(lián)網采集數(shù)據后，如何分析數(shù)據則需要另想辦法解決。
烘干機行業(yè)競爭激烈，時間就是金錢、先機決定市場。2016年底，樹根互聯(lián)發(fā)布中國首個工業(yè)互聯(lián)網平臺——根云平臺，能夠提供從設備物聯(lián)、到數(shù)據采集分析、再到應用開發(fā)的一站式工業(yè)互聯(lián)網平臺服務。就這樣，溫伴成為樹根互聯(lián)在廣州的首個客戶，共同展開烘干行業(yè)的工業(yè)互聯(lián)網應用探索。很快，溫伴智能遠程監(jiān)控系統(tǒng)正式上線。過去，烘干機產品一經售出，溫伴便無法掌握其運轉情況。接入工業(yè)互聯(lián)網平臺后，無論是產品的實時運行狀況，還是設備健康等數(shù)據，溫伴都能夠“了如指掌”。不僅可以快速的判斷出設備的健康情況，而且全國各地的海量運行數(shù)據也為溫伴產品的售后服務帶來新的增長空間。
遠程運維：售后團隊8人減到2人
農用烘干機體積十分龐大，一般由核心部件主機和烘干箱組成，最大可到半個足球場大，常用的也有一間房子大小。過去，機器一旦故障，無論機器是位于北京還是內蒙古，都需要從廣州派專人上門維修，差旅成本昂貴，時間成本大。售出設備數(shù)量增多，溫伴運維壓力也日益增長?；谥悄苓h程監(jiān)控系統(tǒng)反饋的大量數(shù)據，溫伴開始與樹根互聯(lián)共同探索突破傳統(tǒng)售后服務的新途徑。多種形式的報警推送、故障碼關聯(lián)、遠程診斷等模塊被加入到智能遠程監(jiān)控系統(tǒng)中。很快，溫伴的售后服務模式發(fā)生了改變。通過對設備實時遠程健康監(jiān)測，溫伴可提前提醒客戶需更換零配件；設備發(fā)生故障，優(yōu)先通過遠程“看診”判定“病因”，如要更換配件，可遠程寄給客戶。并且，由于空氣熱能烘干機與空調制冷機有相通之處，溫伴將售后服務的“最后一公里”外包給當?shù)乜照{維修網點，讓他們上門安裝配件。這樣，溫伴的售后人員只需協(xié)調客戶需求和各地服務網點，售后團隊從8人減到2人，故障處理時間從過往的數(shù)天縮減到數(shù)小時甚至幾分鐘，極大降低了全國范圍的運維成本與壓力。
大數(shù)據的“杠桿效應”：撬動新商業(yè)模式
隨著對設備使用數(shù)據的積累，溫伴發(fā)現(xiàn)，由于農產品有特定成熟期，大部分烘干機客戶每年都會將產品閑置，且不同區(qū)域不同客戶閑置時間不一?？諝饽芎娓蓹C比起傳統(tǒng)電能烘干機節(jié)電超過75%，且能控溫控濕，可保證農產品、中草藥材在不流失營養(yǎng)、外觀色澤的前提下烘干成更高品質、更潔凈的產品。但同時單價也更高，一套設備的價格高達數(shù)萬到數(shù)十萬元不等，讓許多普通農戶望而卻步。
閑置的烘干機能否創(chuàng)造更大的價值？如何讓更多普通的農戶，也能享受到科技的便利？溫伴在與樹根互聯(lián)的協(xié)助下，突破傳統(tǒng)，建立烘干機的租賃共享平臺，讓農民低成本租用成為可能。
以難以保鮮的無花果為例，果農就可以解決周一到周五大量無花果的處置問題。過去，他們只能將新鮮無花果冷藏，待游客來的時候做無花果雞煲，如今，他們還能制成好吃的無花果干零食等可復購的佳品，又為農戶增加了一筆收入。
而溫伴也從設備制造商，成為一家以扶貧助農為中心，以烘干為基礎，幫助更多農民解決產品創(chuàng)收的服務型公司。
知識共享：讓每個農民感受科技之惠
百果有百味，將不同蔬果制成美味、健康又不流失“顏值”的干果需要不同工藝，例如百香果需要一次高溫短時烘干，一次低溫長時烘干；陳皮需要恒溫烘干……
以往這些經驗數(shù)據只存在于有經驗的人手中。通過工業(yè)互聯(lián)網，溫伴掌握大量不同種類實物的烘干工藝參數(shù)，并生成工藝包。這樣，即便是首次使用的農戶，也可以直接選用工藝，將加工的效率提高30%。
這樣的知識共享和復用，是工業(yè)互聯(lián)網帶來的共享經濟下，真正的紅利——讓每一個普通的農民也能零門檻享受到科技帶來的好處，為他們提供新出路。如今，溫伴惠及到的農戶，遠至新疆吐魯番的葡萄、寧夏中寧的香菇、四川攀枝花的芒果，廣東的荔枝……
溫伴用工業(yè)互聯(lián)網的4年，是中國企業(yè)應用工業(yè)互聯(lián)網找到新價值的縮影。工業(yè)互聯(lián)網應用，是一個從設備互聯(lián)、到遠程設備運維、再到應用數(shù)據產生商業(yè)新模式的漫長過程，有前瞻目光、且有足夠耐心的企業(yè)將最終嘗到科技的成果。
十三五決戰(zhàn)之年，全社會關注脫貧攻堅。溫伴借助工業(yè)互聯(lián)網不僅自身企業(yè)發(fā)現(xiàn)了新的商業(yè)模式，實現(xiàn)轉型；而且，通過價值鏈的延伸普惠了廣大農民。這才是社會發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網、市場需要擁抱工業(yè)互聯(lián)網的價值所在。
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