綠色蔬菜市場優(yōu)勢分析下篇
果蔬市場營銷策劃方案
3、營銷定位
市場是普通的消費(fèi)者的需求市場。這個(gè)市場大部分人們注重的是物美價(jià)廉。所以，盡量的壓低利潤而為他們提供足質(zhì)足量的綠色蔬菜。提供熱情周到的服務(wù)，積極的培養(yǎng)這個(gè)市場的消費(fèi)者的品牌忠誠度。至于環(huán)境，因?yàn)槭琴u食品的地方，當(dāng)然得非常的干凈，整潔，讓他們覺得他們的蔬菜是在極度安全的環(huán)境下產(chǎn)生的。不要讓消費(fèi)者對(duì)服務(wù)產(chǎn)生絲毫的懷疑，才能更加的占領(lǐng)好這個(gè)廣闊的市場。
4、價(jià)格策略
制定合理的價(jià)格，針對(duì)的是中層甚至是偏下的消費(fèi)者。要讓他們買得起綠色蔬菜，吃得起綠色蔬菜。價(jià)格一般定在2 元到8 元不等，符合他們的消費(fèi)水平。
5、產(chǎn)品策略
針對(duì)目標(biāo)市場，目標(biāo)消費(fèi)者。提供的產(chǎn)品要在保證質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上有所不同之處。要要求與其他產(chǎn)品的存在著差異，令消費(fèi)者更愿意消費(fèi)我們的產(chǎn)品。廣告宣傳建立在品質(zhì)，價(jià)格與信譽(yù)之上的，有了好的品質(zhì)， 與信譽(yù)，也就等于有了诪宣傳。不過在前期，還得做一些認(rèn)知性的廣告，目的就是讓客戶了解有這么一個(gè) 超市。另外也可以作一些促銷性廣告。
銷售策略
提供到店的買賣的服務(wù)，也接受提前的預(yù)定。當(dāng)然，送貨上門的服務(wù)會(huì)增收極少的附加費(fèi)，從而滿足不同人在不同時(shí)候的需求。
6、營銷策劃
針對(duì)主要消費(fèi)群的特點(diǎn)，制定經(jīng)營方案：
?。?）推行會(huì)員升級(jí)制，加強(qiáng)會(huì)員的消費(fèi)忠誠度。
?。?）推行實(shí)在的級(jí)別會(huì)員制的優(yōu)惠程度。
?。?）依據(jù)超市的成長階段，分階段制定可行的毛利率。
?。?）重點(diǎn)注意開業(yè)后初期階段對(duì)消費(fèi)群的激勵(lì)程度。
?。?）重點(diǎn)注意開業(yè)后初期階段對(duì)超市的，客戶認(rèn)知度、認(rèn)可度及滿意度的了解、分析及快速的制定針對(duì)方案。
?。?）超市要有固定的消費(fèi)家庭，每月消費(fèi)在120（只包括蔬菜和水果）元以上。激勵(lì)方法：每月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取一等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金100元；月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取二等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金50元；每月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取三等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金20元；部分激勵(lì)方案可參考大型購物網(wǎng)站，會(huì)員升級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)辦法?；顒?dòng)期限一般為5-7天，不宜過短，以防使一些潛在顧客錯(cuò)過機(jī)會(huì)而無法獲得這項(xiàng)利益，這時(shí)他們可能無暇顧及或來不及購買蔬菜，達(dá)不到預(yù)期效果。如果時(shí)間過長，又會(huì)引起開支過大和損失刺激購買的力量，并容易使超市的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量在顧客心目中降低。時(shí)機(jī)選擇一般在周末、節(jié)假日期間做，上午9：00-21：30，在這期間人們有時(shí)間外出購物，會(huì)有大量的客流量。
（7）開業(yè)時(shí)應(yīng)達(dá)到的效果：
a.開業(yè)前三天應(yīng)辦理會(huì)員卡。
b.會(huì)員應(yīng)在第三次來店購買蔬菜以前應(yīng)比較詳細(xì)的了解蔬果會(huì)員超市，對(duì)會(huì)員的一系列的優(yōu)惠。
c.以批發(fā)價(jià)或低于批發(fā)價(jià)供應(yīng)大米或雞蛋。
d.或只要在開業(yè)前三天來辦理會(huì)員卡的免費(fèi)贈(zèng)送菜籃子一個(gè)（鹽、醬油、醋各一袋）。
?。?）怎樣使會(huì)員成為超市的忠實(shí)消費(fèi)者？
a.為會(huì)員提供每日兩菜一湯或三菜一湯或四菜一湯，菜譜及燒制方法。
b.每星期可發(fā)行一份《蔬果健康報(bào)》，每月集齊四分《蔬果健康報(bào)》并向超市提出一條合理性建議的，可抽取十名電子會(huì)員，獲得50元消費(fèi)券。
c.根據(jù)特定時(shí)期特定事件，主推菜品，例如：高考時(shí)期，推出健腦、抗疲勞的蔬菜及水果，病人蔬菜、水果等等功能型菜品。
7、銷售策略
小店可以定期的舉行不同的優(yōu)惠活動(dòng)。打折促銷，買一送一等都是不錯(cuò)的選擇。我們也可以實(shí)行會(huì)員制的銷售方式，消費(fèi)累計(jì)滿多少送會(huì)員資格，會(huì)員可以以8到9 折的價(jià)錢購買蔬菜。
8、廣告宣傳
原則
服從小店整體宣傳策略，樹立小店的形像，在廣告宣傳中不宜變來變?nèi)?，變的多了?huì)使消費(fèi)者不相信小店的蔬菜。所以在一定的時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳且不定期的配合一些促銷的方式。
根據(jù)各時(shí)期內(nèi)的時(shí)間段特點(diǎn)，推出各種相應(yīng)的活動(dòng)方案?；顒?dòng)方案要細(xì)致又不缺乏靈活性。還要考慮成本的問題，盡量是較少投入獲得最大收益。
途經(jīng)
由于蔬菜的利潤比較低，所以廣告費(fèi)用應(yīng)適宜。所以，可以通過制作海報(bào)等方式來宣傳我們的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者具有更深刻的印象。例外，我們還可以舉辦一些促銷活動(dòng)，讓更多的人了解、關(guān)注我們的產(chǎn)品。
更多內(nèi)容關(guān)注攬客魔課堂。
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