你不知道的行業(yè)營銷技巧:持續(xù)才是最有效的方法?。ǘ?/h1>
4.跨界合作
消費也需要聯(lián)合,在滴滴活躍的今天,大家可以看到很多平臺既是服務(wù)平臺又有強大的展示功能。
同時也可考慮與一些實體店展開合作,只要是消費群體一致的商戶都可以做品牌聯(lián)合,在他們店內(nèi)擺放一些促銷商品或信息。

三、營銷不局限于節(jié)日
“在節(jié)日期間,不少餐飲場所會非?;鸨窃诠?jié)日過后,會迅速冷清下來”。
業(yè)內(nèi)人士也建議,餐廳營銷不但要業(yè)績,更應(yīng)該作為企業(yè)品牌展示的機會來做,若做品牌這就是一個長期堅持的系統(tǒng)工程。
活動要有關(guān)聯(lián)性、持續(xù)性和持久性,通過活動效果具有的后延性和長久性影響,達到在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴大知名度的目的。
在采訪中,多名餐飲業(yè)內(nèi)人士更提出了頗為新鮮的觀點“在進行節(jié)日營銷的時候,不要將經(jīng)濟利益放在第一位?!?br/>
一名飯店負責人說,對于商家來說,在進行節(jié)日營銷時,一定要將目光放長遠,不能只是盯著眼前的利益得失。
節(jié)日營銷的出發(fā)點應(yīng)該落在“回饋”、“感恩”這兩個關(guān)鍵詞。這樣的話,也許在節(jié)假日當天利潤有所下降,但是顧客忠誠度會增加,以后會長久進店消費。短暫地讓利,實際上對商家更有利。

四、用好互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)
在當前移動互聯(lián)網(wǎng)如此便捷的時代,大家已經(jīng)逐步養(yǎng)成線上預(yù)定線下消費的O2O方式。
尤其注意一點,采用互聯(lián)網(wǎng)預(yù)定方式消費的客人,消費金額往往偏高,這也需要餐廳更加重視線上引流,那么在這些渠道下,又該如何招攬用戶
1、了解訂餐決策人心理
大眾點評數(shù)據(jù)顯示:在預(yù)訂餐廳時,女人更有話語權(quán),所以可是嘗試更多針對女性的促銷或贈送活動,有助于吸引女性用戶關(guān)注。
2、預(yù)定消費
通過電腦或手機在線預(yù)訂餐位的消費者人數(shù)是電話預(yù)訂的3倍,相比打電話訂座,人們其實更愿意用在線訂座。
餐廳可選擇在人氣旺的本地生活類網(wǎng)站增加在線訂座入口,一方面增加店鋪的曝光量;另一方面吸引更多客流。

3、錯峰消費促口碑
每日12點和18點左右分別是午晚餐就餐高峰期,餐廳常常出現(xiàn)排隊情況,尤其是節(jié)假日,而在餐點前后時段則經(jīng)常坐不滿。
為使上座率最大化,餐廳可以根據(jù)不同時間段給予到店客人不同優(yōu)惠。
譬如如果在13-14點到店就餐,客人可享9折優(yōu)惠;14--15點到店就餐可享8折優(yōu)惠,以此類推。此外,在線訂座高峰期比較集中在就餐前1--2小時。
以上這些方式,建議從品牌角度長遠考慮,將節(jié)日營銷做得更具品牌高度,任何形式內(nèi)容都需要因地制宜,做出自己的特色。
而且一年中節(jié)假日時間有限,在日常的營銷中也要不斷地推陳出新,吸引顧客,不管做什么,持續(xù)才是最有效的辦法。
好了今天就為大家分享到這里,更多請點擊《你不知道的行業(yè)營銷技巧:持續(xù)才是最有效的方法!(一)》
這些都是我在“攬客魔課堂”了解到的。
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