即使沒有吃過太二酸菜魚，你或許也在商場(chǎng)里看到過上圖中，印著“太二了！”幾個(gè)醒目白字的黑T恤，或是聽到過那句魔性的“吃魚拯救世界！”

2015年，第一家太二老壇子酸菜魚在廣州成立，2021年已經(jīng)在全國(guó)69個(gè)城市開了250多家門店。這家網(wǎng)紅店一紅就是5年，并且有繼續(xù)紅下去的勢(shì)頭。

酸菜魚本是川渝地區(qū)的國(guó)民菜，近年逐漸成為許多品牌的主打單品，2019年，全國(guó)共有300多個(gè)酸菜魚品牌。激烈競(jìng)爭(zhēng)之中，畫風(fēng)清奇的太二如何脫穎而出，連續(xù)多年保持高度用戶粘性和口碑？這個(gè)不允許顧客選擇辣度、不接待4人以上就餐的“二貨”品牌，建立了怎樣獨(dú)特的品牌文化，牢牢栓柱人們的胃和心？這次我們就來探一探究竟！

一、多出一塊地？那就賣酸菜魚吧！

2015年，西北菜品牌九毛九遇到瓶頸，在青睞小而美餐廳的市場(chǎng)中，五六百平米的門店太大，在經(jīng)營(yíng)上已經(jīng)不占優(yōu)勢(shì)，老板管毅宏決定將門店面積縮小。這樣就多出來一塊地，要用來干什么呢？

管毅宏想開一家和九毛九完全不一樣的飯店，他還為這個(gè)沒出生的新品牌定了三個(gè)要求：

• 好吃

• 產(chǎn)品不多

• 標(biāo)準(zhǔn)化程度高

簡(jiǎn)單來說就是一個(gè)大單品品牌，但要選哪一道菜呢？焦頭爛額之際，他被朋友領(lǐng)著吃了一次酸菜魚，強(qiáng)大的產(chǎn)品力讓他當(dāng)即下定決心，就是它。

“太二”這個(gè)被營(yíng)銷專家估值過億的品牌名，是管毅宏在一片反對(duì)聲中堅(jiān)持采用的。他希望新的品牌貼合年輕人有主見、不遷就、倔強(qiáng)的“犯二”主張，又覺得“TOO TWO”這個(gè)詞組發(fā)音挺好玩，就定下了。

將流行詞運(yùn)用到品牌名中，很可能需要面對(duì)品牌因熱詞的3秒鐘熱度一起被淘汰的局面。出人意料地，太二憑借出色的產(chǎn)品和營(yíng)銷，打破常規(guī)，讓“二”這個(gè)詞在被互聯(lián)網(wǎng)拋棄多年后，仍在消費(fèi)者心中火熱地占據(jù)一席之地！

就這樣，2015年7月，第一家四人以上就餐不接待、不拼桌不加位、不能調(diào)辣度、不做外賣（后于疫情期間開通）的太二老壇子酸菜魚在廣州成立。

二、“二文化”+黑白設(shè)計(jì)=太二宇宙！

和太二品牌一起誕生、一起成長(zhǎng)，并賦予了品牌極強(qiáng)辨識(shí)度的，是獨(dú)特的由金色輔助的粗線條黑白漫畫。漫畫包含太二品牌文化最主要的兩個(gè)要素：

• 漫畫人物的性格代表的有主見、有個(gè)性的二文化。

• 套色木刻版畫的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

二者逐漸擴(kuò)展出涵蓋線下裝修、線上運(yùn)營(yíng)、漫畫、周邊等領(lǐng)域的完整“太二宇宙”。

1、兩個(gè)男人一臺(tái)戲

品牌選擇一種獨(dú)特的個(gè)性，意味著它企圖在產(chǎn)品之外提供情感和態(tài)度價(jià)值，這樣更容易吸引具有相同價(jià)值觀的消費(fèi)者。品牌的個(gè)性可以通過產(chǎn)品類型、廣告語(yǔ)、代言人、擬人化IP等多種方式體現(xiàn)，太二選擇把兩個(gè)漫畫角色打造成品牌文化的代言人——認(rèn)真固執(zhí)的二老板和魔性沙雕的小二哥，給“二文化”提出雙重定義。

二老板代表二文化的“不迎合、有主見”，代表太二堅(jiān)持自己的原則，不遷就市場(chǎng)上常見的各種不合理風(fēng)俗，以及不接待四人以上就餐、不加減辣度等不近人情的店規(guī)和追求高品質(zhì)的作風(fēng)。

小二哥代表二文化的“天真、幽默、有活力”。在進(jìn)行粉絲互動(dòng)、店內(nèi)服務(wù)時(shí)，太二都用小二哥人設(shè)，邊界感較輕，與用戶隔閡更少，緩和二老板營(yíng)造的嚴(yán)肅氣氛。

一靜一動(dòng)兩種性格有機(jī)搭配，增強(qiáng)了IP的趣味性，也包含了長(zhǎng)期整活的潛力。

2、黑白全案設(shè)計(jì)，來一套？

個(gè)性的品牌文化要搭配貼切的設(shè)計(jì)風(fēng)格，好的視覺設(shè)計(jì)能幫助品牌傳達(dá)、幫助消費(fèi)者識(shí)別和理解品牌理念。太二粗線條的黑白木刻版畫，搭配設(shè)計(jì)有硬氣、果斷的氣質(zhì)，和二文化中有決心、有主見的主張相配，也能為精簡(jiǎn)的服務(wù)模式、精一的菜品做視覺注腳。

設(shè)計(jì)的覆蓋越全面細(xì)致就越有辨識(shí)度，不僅能用風(fēng)格服務(wù)品牌，還能為某種風(fēng)格打上品牌的烙印，太二將設(shè)計(jì)運(yùn)用到線下裝修、線上推廣、周邊推出等用戶與品牌接觸的每一個(gè)板塊，反復(fù)加深記憶，將風(fēng)格和品牌綁定。

太二這一套視覺設(shè)計(jì)的幕后功臣，是曾為湯上功夫、獅頭牌鹵味研究所、遇見小面等一眾網(wǎng)紅品牌做過全案設(shè)計(jì)的亞洲吃面公司 (Asia Chimian Company)。

（1）門店裝修

走近太二門店，就能看到二老板殺魚的大張版畫，3D木刻的“店長(zhǎng)說”更是每家分店的標(biāo)配，白色背景中是黑字的店規(guī)。

值得一提的是，每個(gè)“店長(zhǎng)說”列出4條店規(guī)，前3條統(tǒng)一定制，第4條根據(jù)本店店主的特征擬定，在整齊劃一的風(fēng)格之下，增添每家店的獨(dú)特性和人情味。

走進(jìn)店內(nèi)，墻壁上的裝飾畫是印刷的木刻版畫，“專心致志做產(chǎn)品、稀里糊涂忘開門”、“老板規(guī)矩不可壞、四人以上難接待”等打油詩(shī)，向顧客傳遞品牌的理念和菜品亮點(diǎn)，兼具裝飾性。

版畫印刷

裝飾畫

紙面設(shè)計(jì)、配料表、桌面用餐貼士、贈(zèng)品......都整齊劃一地使用雙色套版木刻風(fēng)格。

取餐說明

桌面用餐貼士

酸菜籽周邊

（2）用漫畫開店、過節(jié)、上新、出表情包...

在官方在微信、微博上，無論是新店開業(yè)、菜品上新，還是節(jié)假日祝福，太二都用漫畫向網(wǎng)友傳遞信息，線上線下畫風(fēng)一致，一秒也不出戲。

線上推廣常常采用更有趣味性的形式，有無數(shù)的故事在“太二宇宙”發(fā)生，隨著用戶對(duì)角色產(chǎn)生熟悉感情，品牌就能將想傳達(dá)的各種信息包裝進(jìn)故事里。

要在新的城市開店時(shí)，太二官博會(huì)發(fā)一張雙色漫畫海報(bào)作為官宣，海報(bào)通常以小二哥、二老板為主角，融合當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)建筑、傳統(tǒng)文化風(fēng)俗，和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者建立良好關(guān)系。

每入駐一個(gè)城市就制作一張專屬海報(bào)似乎成為了太二的儀式感，不斷發(fā)展擴(kuò)張的消息通過漫畫的形式傳遞，既讓粉絲知曉了品牌做大做強(qiáng)的進(jìn)程，又不顯得高傲和偏離人設(shè)。

各類節(jié)日，太二的官方微博也會(huì)發(fā)布魔性海報(bào)，延續(xù)同樣的畫風(fēng)，相較開業(yè)海報(bào)更加活潑放松，符合網(wǎng)友們過節(jié)的愉快心情。

太二的菜品不多，常駐的大菜只有招牌酸菜魚，但是隔一段時(shí)間會(huì)推出短期新品，在推出一道新菜前，太二都會(huì)在微信先給這道菜的主角畫一個(gè)小故事：

彈彈蝦

椒麻跳跳蛙

芥末牛腩仔

上面的漫畫和海報(bào)，都是具體事件的宣傳材料，那沒事說的時(shí)候該怎么出現(xiàn)在用戶眼前呢？

在微信表情包頁(yè)面搜索太二，可以發(fā)現(xiàn)藝術(shù)家“太二漫畫公司”名下有數(shù)個(gè)表情包，“你太二了”、“太二笑對(duì)生活2020”、“小二哥的日?！?.....表情包既讓品牌的IP成為消費(fèi)者日常聊天中的一部分，也通過各種表情勾勒與充實(shí)小二哥的人設(shè)。

或許是才華太洶涌，畫表情包無法釋放，太二在今年正式宣布成立漫畫公司，在雙微連載起了四格漫畫......

3、“黑色”幽默

我似乎看到記憶深處遙遠(yuǎn)的幽默感，在《漫畫世界》的阿衰里，在《讀者》雜志的第34頁(yè)。這些漫畫的笑點(diǎn)與其說是在故事本身，不如說像講冷笑話的人被自己逗樂，在他人看來憨傻得可愛。太二的這種沙雕搞笑態(tài)度還在他們的周邊設(shè)計(jì)里體現(xiàn)出來。

入駐北京：文化癢癢撓

太二×超級(jí)植物公司：二哥發(fā)型同款空氣鳳梨

太二×蕉內(nèi)：三只裝襪子

官微1000萬(wàn)粉：送給粉絲的粉絲包

三、寵粉的終點(diǎn)是加菜

二文化和黑白設(shè)計(jì)有了個(gè)性，漫畫和魔性周邊有了趣味，個(gè)性和趣味形成對(duì)消費(fèi)者的吸引，此后則需要通過互動(dòng)來維護(hù)關(guān)系。大到邀請(qǐng)粉絲當(dāng)榮譽(yù)店長(zhǎng)，小到在微信群和粉絲嘮嗑、發(fā)布加菜暗號(hào)，太二用可霸道可沙雕的方式，和用戶建立了長(zhǎng)期感情。

1、把店鋪包成禮物送出去

2020年，太原首店開張之際，太二把店鋪包裝成一份禮物，送給一位名叫申雨的消費(fèi)者，認(rèn)命她為店鋪的榮譽(yù)店長(zhǎng)，兩年免費(fèi)吃魚，終生免排隊(duì)。店內(nèi)的裝修包含許多以申雨為主題的元素，有申雨吃遍全國(guó)太二的足跡墻、有以她的形象為主題的墻面插畫、還有專屬吃魚位。

申雨的獨(dú)特之處，不僅在于她在全國(guó)各地的太二都吃過魚，更在她每次吃都會(huì)發(fā)朋友圈。太二此舉既表現(xiàn)出對(duì)用戶關(guān)系的重視，又激勵(lì)其他粉絲像申雨一樣在社交媒體分享，形成對(duì)品牌的推廣，引起更多關(guān)注。

2、從線上玩到線下

太二在全國(guó)有數(shù)百個(gè)微信群，每個(gè)群有一個(gè)“小二哥”，發(fā)布上新動(dòng)態(tài)、預(yù)約定位等信息，并和粉絲嘮嗑閑聊。小二哥時(shí)而調(diào)皮、時(shí)而和粉絲互懟，不像淘寶客服一樣刻意討好，又沒有大牌官方消息的距離感，在社群運(yùn)營(yíng)中獲得好印象。

粉絲群能長(zhǎng)期留住用戶，除了妙語(yǔ)連珠小二哥逗得大家哈哈笑，更重要的是會(huì)定期分享暗號(hào)，在門店就餐時(shí)使用暗號(hào)，就能獲贈(zèng)一道神秘菜品！

將線上的互動(dòng)轉(zhuǎn)化成線下可兌現(xiàn)的利益，不僅增加了粉絲們加入微信群的意愿，每個(gè)月都會(huì)變的暗號(hào)相比普通優(yōu)惠信息也更具趣味性、話題性。

后來，除了在微信群發(fā)布暗號(hào)，太二還會(huì)在微信公眾號(hào)推出的漫畫下發(fā)布暗號(hào)，關(guān)注公眾號(hào)就能接收到信息。

蟹棒接頭暗號(hào)

水煮嫩牛接頭暗號(hào)

這羞恥的暗號(hào)，即使知道了也我不好意思操作。

有個(gè)性的人設(shè)、人情味的交流、能轉(zhuǎn)化成利益的互動(dòng)，換來的是一個(gè)又一個(gè)加滿的微信群。

四、節(jié)奏超穩(wěn)的快閃店

從成立2周年開始，每逢周年慶，太二都會(huì)開展線下快閃活動(dòng)，酸菜博物館、太二中醫(yī)館、酸菜探索基地、太二澡堂，4次快閃活動(dòng)集品牌文化傳播、趣味性、互動(dòng)功能于一體。

其中酸菜博物館和酸菜探索基地以科普酸菜的故事為主題，以各類適合拍照的裝置為吸引點(diǎn)，獲得的熱度較少。太二中醫(yī)館和太二澡堂則具有更強(qiáng)的概念創(chuàng)新，引發(fā)了更多網(wǎng)友們的討論和參與。

1、二周年：酸菜博物館

2017年，太二將一家門店改造成快閃店“酸菜博物館”，設(shè)置“酸菜博物館展覽區(qū)”和“酸菜壇模型互動(dòng)區(qū)”兩個(gè)區(qū)域，用展覽的形式介紹酸菜制作的歷史，并邀請(qǐng)參展者自己繪制酸菜壇子，將眾人繪制的酸菜壇子掛滿整面墻。

買門票參觀完博物館后可以直接在店內(nèi)就餐，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)和銷售的關(guān)聯(lián)。

太二用過的廣告語(yǔ)“酸菜比魚好吃”企圖將高質(zhì)量酸菜作為自己的噱頭和競(jìng)爭(zhēng)力，但圍繞酸菜展開的活動(dòng)很難引起與用戶的情感共鳴，對(duì)產(chǎn)品的重視自然重要，但快閃店的目的是引發(fā)消費(fèi)者鮮活的情緒，因此不能只講產(chǎn)品了，而要講態(tài)度了。

2、三周年：中醫(yī)館專治不二

2018年，太二舉辦中醫(yī)館主題快閃店?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)計(jì)細(xì)致地模擬了醫(yī)院的急診、掛號(hào)、分診、問診、取藥等一系列步驟，將世俗的一系列“不二”現(xiàn)象比喻為病癥，通過幽默方式對(duì)各類跟風(fēng)式潮流進(jìn)行調(diào)侃，從而映襯出“二文化”作為一種健康態(tài)度的價(jià)值。

快閃店的入口是一個(gè)大藥?kù)?，里面坐著一位“資深中醫(yī)”，來到中醫(yī)館的游客首先得經(jīng)過他的診斷，被診斷出各類疾病的“患者”將被送到對(duì)應(yīng)著“過于成熟、一本正經(jīng)、盲目根風(fēng)、抬杠、缺乏好奇心、兩點(diǎn)一線”6種病癥的診室，接受進(jìn)一步治療。

被診斷出三種以上病癥的患者，則可以去開藥處領(lǐng)取藥包——一個(gè)大氣球。

太二希望通過這次活動(dòng)，鼓勵(lì)那些像太二一樣與眾不同的奇葩，堅(jiān)持自己的初心。這樣的主張吸引了不少拒接被定義與被貼標(biāo)簽的年輕人，3天的快閃活動(dòng)累計(jì)獲得2萬(wàn)余人的參與，為太二特立獨(dú)行的品牌文化找到了更多志同道合的人。

3、四周年：酸菜探索基地

第三次快閃店，太二在四座城市各開了一家酸菜探索基地。

這次快閃店主打漫畫設(shè)計(jì)和周邊發(fā)行，如印有主題圖案的T恤、雨傘和與Alexander's聯(lián)名的酸菜味冰淇淋等，這次的主題延續(xù)了二周年快閃店對(duì)酸菜的關(guān)注，但更加偏重裝置的設(shè)計(jì)，放射狀的太空艙場(chǎng)景和能把頭伸進(jìn)去腌制的“洗腦”泡菜壇都成為了拍照打卡的合適場(chǎng)景。

這次快閃活動(dòng)重點(diǎn)介紹店鋪內(nèi)優(yōu)質(zhì)酸菜的生產(chǎn)歷程，并沒有什么突破之處。四個(gè)城市的快閃活動(dòng)各持續(xù)了3天，在官方的總結(jié)中并沒有出現(xiàn)具體的數(shù)據(jù)，只說累計(jì)參與人數(shù)上萬(wàn)，不難猜測(cè)，勁頭與上一年相比確有下降。

4、五周年：搓洗靈魂，酸爽做人

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去年，太二再次在四城開展“太二澡堂”快閃活動(dòng)，還發(fā)布了上面的《搓澡12式》宣傳片?？扉W店仿照普通的澡堂搭建，分為沖、搓、泡三區(qū)，鼓勵(lì)人們“沖”去偽裝，“搓”掉標(biāo)簽，“泡”走油膩。

這次活動(dòng)試圖傳遞“二文化”中的叛逆精神，鼓勵(lì)人們不屈服于主流，擺脫常規(guī)束縛，堅(jiān)持自我。澡堂的門口有一張和“店長(zhǎng)說”類似的“澡堂說”，并出售搓澡巾等創(chuàng)意周邊。

快閃活動(dòng)的廣告語(yǔ)為“搓洗靈魂，酸爽做人”，澡堂中的各種互動(dòng)體驗(yàn)也圍繞這句話展開，沖區(qū)將各種負(fù)能量彈幕做成水流，從游客身上流過，搓區(qū)可以體驗(yàn)搓澡工的日常，用手搓掉各種標(biāo)簽，泡區(qū)則有一個(gè)富有童趣的裝滿波波球的藍(lán)色池子，可以用球投擊澡盆背后的投影墻，進(jìn)行小游戲。

趣味游戲的形式增強(qiáng)可玩性和參與度，反對(duì)刻板標(biāo)簽與“搓”“泡”“沖”等動(dòng)作結(jié)合產(chǎn)生動(dòng)感想象，“酸爽做人”又和酸菜魚產(chǎn)品關(guān)聯(lián)，并且符合年輕人的語(yǔ)言習(xí)慣，種種前提下，#酸菜澡堂#話題成功在微博獲得了2000萬(wàn)閱讀量。

每一次快閃店的現(xiàn)場(chǎng)，太二都會(huì)強(qiáng)調(diào)這是太二酸菜魚的周年慶，固定的節(jié)奏在關(guān)注太二的粉絲心中形成印象，不禁主動(dòng)期待，新一年，太二又會(huì)想出什么古怪創(chuàng)意。

五、聰明的“二文化”

各種奇葩的店規(guī)、“小二哥”與“二老板”兩個(gè)性鮮明的IP、趣味漫畫、鼓勵(lì)打破常規(guī)堅(jiān)持自我的快閃活動(dòng)，逐漸讓管毅宏口中的二文化有了鮮明的輪廓，也受到消費(fèi)者的理解。有態(tài)度的網(wǎng)紅店不少，但能像二文化這樣持續(xù)受到歡迎，并且經(jīng)過多次闡釋仍不翻車的則很少見，太二是如何做到的？

1、品牌文化需要講故事

管毅宏堅(jiān)持說開這家店的許多規(guī)則過于倔強(qiáng)、是很“二”的，但仔細(xì)想想，哪個(gè)餐飲品牌沒有自己的原則？將“有原則、有堅(jiān)持”打造成一個(gè)賣點(diǎn)，并制定并不觸及底線的規(guī)則來幫助講述這個(gè)任性的文化，無疑給了概念更強(qiáng)的故事性和更高的可傳播性。

開店初期，太二有過類似饑餓營(yíng)銷的“為保證品質(zhì)，每天只賣一百條魚”、“賣完就關(guān)門”等宣傳語(yǔ)，向消費(fèi)者傳遞出“二”態(tài)度的落腳點(diǎn)——反叛不是為一時(shí)爽，而是追求品質(zhì)、追求更長(zhǎng)期的價(jià)值。

在雙微發(fā)布的漫畫中，太二也始終在講“二”的故事。一方面，小二哥用他的調(diào)皮活潑在娛樂的層面上發(fā)揮“二”，保持粉絲的粘性，另一方面，二老板用嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的形象傳遞產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)。

2、品牌文化要花時(shí)間堅(jiān)持

一個(gè)新的品牌形象需要通過時(shí)間才能在消費(fèi)者心中成形，更需要靠時(shí)間驗(yàn)證最初的猜想是否立得住腳。而時(shí)間是一個(gè)很奢侈的東西，長(zhǎng)久默默無聞的等待考驗(yàn)人的意志，也考驗(yàn)背后是否有足夠的資金和經(jīng)驗(yàn)給品牌堅(jiān)持下去的信心。

許多品牌會(huì)熬不住回報(bào)較少的奠基階段，短期沒有回報(bào)就慌忙換一種策略和定位，幾番“隨機(jī)應(yīng)變”下來，未能在消費(fèi)者心中留下任何印象。

首先，太二作為九毛九集團(tuán)的子品牌，已有母公司成功的先例，即便是從傳統(tǒng)餐飲到網(wǎng)紅品牌這樣一個(gè)顛覆性的轉(zhuǎn)變，仍比完全從頭創(chuàng)立的新品牌有更多底氣。其次，太二提出的堅(jiān)持自我、特立獨(dú)行等理念本就是備受年輕人推崇的生活態(tài)度，5年以來太二堅(jiān)持在這個(gè)角度上塑造品牌，形成了強(qiáng)烈的品牌標(biāo)識(shí)，也在年輕人群體中引發(fā)不少共鳴，“二”得很正確。

3、以身作則才有說服力

如果文化和品牌的作風(fēng)不匹配，道理說得再漂亮，也無法成為品牌的加分項(xiàng)。

無論是堅(jiān)持使用鱸魚，不加辣不減辣保持最好的風(fēng)味、只做一個(gè)長(zhǎng)期單品來維持最好的品控、堅(jiān)持4人以上就餐不接待、堅(jiān)持不收取冗雜的服務(wù)費(fèi)，太二一直用行動(dòng)實(shí)踐著“二”精神，同時(shí)不斷用多種方式向外接傳播和強(qiáng)調(diào)二文化，兩相結(jié)合，讓消費(fèi)者把理念與品牌對(duì)應(yīng)起來。

極簡(jiǎn)的服務(wù)曾經(jīng)遭受過不少網(wǎng)友的吐槽和差評(píng)，這種情況下的堅(jiān)持更顯可貴。親身實(shí)踐讓人們能夠被他們的說法吸引，可以看到品牌相信自己說的話，并不是逢場(chǎng)作戲，盲目迎合。

比“二”更有深度、更酷、說出來更漂亮的觀點(diǎn)有許多，但這樣的一致性，才能說服人、打動(dòng)人。

4、“二”帶來的是更高的效率

太二的許多規(guī)則，看似只出于固執(zhí)的品質(zhì)追求，其實(shí)還能節(jié)約成本、保證出品、提高效率和客流量。

只用一種魚、不能自行調(diào)節(jié)辣度、只有一個(gè)大單品等規(guī)則，可以提升菜品制作的機(jī)械化程度，從而提高上菜的速度。不接待4人以上就餐，意味著不舉辦耗時(shí)長(zhǎng)的大型聚會(huì)，縮短每桌的用餐時(shí)間，能夠容納更大的客流量。

在“二文化”帶來的品質(zhì)、效率、人氣下，太二獲得了4.9的平均翻座率，超180%的年增長(zhǎng)額，12.7億的年?duì)I業(yè)額，貢獻(xiàn)母公司九毛九近一半的業(yè)績(jī)，去年成功上市。

2015年創(chuàng)立時(shí)，太二以網(wǎng)紅店的形象出現(xiàn)在大家面前，5年之后卻用一個(gè)固執(zhí)專業(yè)的實(shí)力派形象留在人們心中。直到今天，太二的許多門店仍是飯點(diǎn)不到就坐滿了排隊(duì)就餐的消費(fèi)者，人們會(huì)為了熱度排一次隊(duì)，但只會(huì)為了品質(zhì)，重復(fù)獻(xiàn)出時(shí)間來等待。

我搜集這篇文章的資料時(shí)適逢婦女節(jié)，打開微信發(fā)現(xiàn)他們?cè)诠娞?hào)萬(wàn)年不變的黑白Logo上，悄悄加上了一束粉色的玫瑰花。這個(gè)品牌，有點(diǎn)可愛。

參考資料

太二酸菜魚創(chuàng)始人：我們一點(diǎn)都不“二”
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“太二酸菜魚”母公司上市造富：早期員工持股市值超10億，創(chuàng)始人身家翻10倍
業(yè)績(jī)快報(bào)｜九毛九上市后首份財(cái)報(bào)：全年?duì)I收26.87億元，太二酸菜魚貢獻(xiàn)增長(zhǎng)顯著
酸菜魚差評(píng)報(bào)告：太二、魚你在一起、姚姚酸菜魚、江漁兒槽點(diǎn)在哪
中國(guó)酸菜魚十大品牌榜揭曉，酸菜魚市場(chǎng)格局浮出水面
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