觀云長|品質(zhì)315 讓技術(shù)賦能產(chǎn)品

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舉報 2021-03-11

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每年的3月最重要的日子莫過于“3·15國際消費者權(quán)益日”了！315除了產(chǎn)品質(zhì)量本身要做有效的監(jiān)督外，更多的是讓技術(shù)賦能產(chǎn)品，實現(xiàn)品質(zhì)的更高要求。

區(qū)塊鏈賦能，讓假貨現(xiàn)“原型”

化妝品產(chǎn)品的護城河來源主要是無形資產(chǎn)，其中品牌、牌照和配方是關(guān)鍵。品牌假貨屢禁不止，在社交平臺如此發(fā)達的今天，因為假貨而產(chǎn)生的售后評價例如“爆痘、爛臉、香精氣味刺鼻”等無疑對品牌具有極大的殺傷力。

很多假貨制作粗糙、價格低廉，在三四線城市、批發(fā)市場，某些不正規(guī)的所謂連鎖店均有銷售，經(jīng)常出現(xiàn)在一些展覽會上（一般展展覽會開三天，第二天下午一些展商就會撤走，攤位會被小販占據(jù)銷售這類產(chǎn)品）。這些一般比較好辨認(rèn)，稍有點經(jīng)驗的都能識破。而隨著造假市場的升級，現(xiàn)在的假貨用肉眼著實無法辨認(rèn)。

化妝品市場需求巨大

2010-2019年，我國化妝品市場規(guī)模一直保持增長的態(tài)勢，2019年，國內(nèi)化妝品市場規(guī)模達到4256億元，同比增速為十年以來最高，達到15.1%?；瘖y品市場需求一路走高。面對日益增長的化妝品需求，如何保證用戶買到合格的產(chǎn)品呢？

什么是區(qū)塊鏈技術(shù)？

區(qū)塊鏈技術(shù)包含去中心化、分布式賬本、透明性、數(shù)據(jù)不可篡改、可追溯性、數(shù)字資產(chǎn)等特性，通證經(jīng)濟利用區(qū)塊鏈技術(shù)，賦能實體產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展，讓應(yīng)用落地脫虛向?qū)?，也是未來產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的主流方向。

那么如何在化妝品行業(yè)應(yīng)用呢？

第一，從質(zhì)量入手，針對追溯和防偽應(yīng)用于上鏈，將化妝品從原材料到生產(chǎn)加工，包括倉儲物流、流通環(huán)節(jié)，最后到消費者拿到化妝品來使用的這個過程，全鏈條全部給它做成數(shù)字化并全部進行上鏈。

利用區(qū)塊鏈分布式存儲、加密技術(shù)，在消費端，可實現(xiàn)通過手機掃描芯片的方式，為消費者展現(xiàn)化妝品生產(chǎn)環(huán)節(jié)真實底層數(shù)據(jù)，更加直觀、透明的將原材料、工藝技術(shù)呈現(xiàn)在消費者面前。

第二，利用區(qū)塊鏈技術(shù)可切實解決假貨問題，利用區(qū)塊鏈技術(shù)，消費者利用終端應(yīng)用識別商品信息后，信息會自動上傳至溯源管理系統(tǒng)，生產(chǎn)商不僅可以全程追蹤供應(yīng)鏈、鏈接分銷商、供應(yīng)商和倉庫，還能獲取用戶信用評級和消費者大數(shù)據(jù)等有效用戶畫像信息，從而形成一個完整、閉環(huán)的溯源管理系統(tǒng)。

當(dāng)然，我們也看到了一些化妝品品牌實際案例的應(yīng)用：例如雅詩蘭黛集團利用區(qū)塊鏈建立香草供應(yīng)鏈跟蹤體系；歐詩漫小白燈點亮版成為中國化妝品領(lǐng)域中第一款區(qū)塊鏈單品，即通過掃描產(chǎn)品二維碼，可查詢產(chǎn)品區(qū)塊鏈證書，溯源產(chǎn)品生產(chǎn)源頭。相信未來區(qū)塊鏈技術(shù)將成為化妝品行業(yè)里不可或缺的一部分。

精準(zhǔn)效期管理與“過期食品”上架SAY NO

很多時候，在新聞里爆出超市售賣過期食品，對于消費者來說，花了同樣的價格買到臨期商品是一種不公平的體驗，而過期商品更是危害身體健康，存在安全隱患。有些情況往往商家也比較“冤枉”，明明是遺漏更換過期食品，卻被職責(zé)為長期賣過期食品的不良商家。面對這樣的困境，商家更要有嚴(yán)格的效期管理系統(tǒng)。

效期管理規(guī)定

保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。保存期是指產(chǎn)品的最長保存期限。超過保存日期的產(chǎn)品失去了原產(chǎn)品的特征和特性，喪失了產(chǎn)品原有的使用價值，從這個意義上說，保存日期的最后那天，也稱為產(chǎn)品的失效日期。根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，銷售者不得銷售失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。

物流中心送貨商品的保質(zhì)期限要求:國產(chǎn)商品的剩于保質(zhì)期必須在該商品整個保質(zhì)期限的80%以上，進口商品的剩于保質(zhì)期必須在該商品整個保質(zhì)期限的70%以上。

如何精準(zhǔn)管理效期呢？

入庫環(huán)節(jié)：作為商品流通的第一個環(huán)節(jié)，應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行商品收貨制度，在收貨時就需要在系統(tǒng)中維護好商品的批次號、具體生產(chǎn)日期和到期時間，為后續(xù)工作打好基礎(chǔ)。

出庫部環(huán)節(jié)：理貨人員補貨時應(yīng)遵循“先進先出”原則，將日期較新的產(chǎn)品放在貨架相對靠后位置，方便效期較差食品先被拿取?，F(xiàn)代倉儲多采用條碼化和掃描槍/PDA來優(yōu)化流程，提高揀貨人員的效率。

預(yù)警機制：通過效期管理系統(tǒng)，在后臺設(shè)置臨期預(yù)警功能，管理人員可根據(jù)系統(tǒng)提示提早做好臨期商家處理的準(zhǔn)備。

倉庫環(huán)境管理 智能恒溫恒濕

化妝品的保存溫度不宜過高，高溫會造成油水分離，膏體干縮，引起變質(zhì)。寒冷季節(jié)，不宜將化妝品放在室外或長時間隨身攜帶到室外，因為溫度過低會使化妝品發(fā)生凍裂現(xiàn)象，而解凍后則會出現(xiàn)油水分離、質(zhì)地變粗，對皮膚產(chǎn)生刺激作用。產(chǎn)品如因儲存問題而導(dǎo)致客訴是得不償失的。以下是一般化妝品的存儲方式。

化妝品儲存方法

嚴(yán)格按照化妝品的儲存要求分別存放在常溫庫（區(qū)）、恒溫庫（區(qū)）。
庫存化妝品應(yīng)按化妝品批號和有效期遠近依序集中堆碼，不同批號的化妝品不得混垛。
對近有效期的化妝品，應(yīng)按月填報“低于16個月產(chǎn)品盤點”；對有效期低于6個月的產(chǎn)品進行封存并停售；對不合格化妝品應(yīng)單獨存放，專賬記錄，并有明顯標(biāo)志。
倉務(wù)員工應(yīng)按化妝品儲存要求檢查化妝品儲存、陳列條件是否合理。每天定時檢查庫（區(qū)）、營業(yè)場所溫度情況并填寫《溫度記錄表》。如所經(jīng)營品種儲存條件有特殊要求的，應(yīng)按其包裝標(biāo)識要求儲存；如超出規(guī)定范圍，立即采取調(diào)控措施，并予以記錄。
保持庫內(nèi)環(huán)境、貨架的清潔衛(wèi)生，定期進行清理和消毒，庫區(qū)內(nèi)必須配備足夠的消防器材，以及防塵、防潮、防污染、防鼠設(shè)施。
建立設(shè)施、設(shè)備管理檔案，并做好設(shè)施、設(shè)備運行使用、檢查、維修、保養(yǎng)記錄。
建立健全化妝品進貨驗收、銷貨憑證、進銷臺賬資料的完整檔案。

但傳統(tǒng)的化妝品儲存?zhèn)}庫因多個環(huán)節(jié)需要人工的參與，手工記錄數(shù)據(jù)容易出錯，且費時又費力；倉庫的溫度、濕度也無法實時監(jiān)控。

智能倉儲--溫濕度感知系統(tǒng)

不同區(qū)域倉儲車間溫濕度集中在線監(jiān)控：

1、每個倉儲區(qū)域溫濕度匯總到溫濕度監(jiān)控主機，主機通過網(wǎng)口數(shù)據(jù)集中上傳至服務(wù)器。

2、每個倉儲區(qū)域溫濕度監(jiān)控主機可接LED顯示大屏把每個區(qū)域溫濕度數(shù)據(jù)公示；

3、可利用網(wǎng)絡(luò)控制器結(jié)合現(xiàn)場區(qū)域內(nèi)所有溫濕度的平均值，接現(xiàn)場的加濕除濕設(shè)備進行恒溫恒濕控制。

4、云控系統(tǒng)，24小時實時監(jiān)測數(shù)據(jù)，異常報警，穩(wěn)定包裝倉庫的倉儲條件。

隨著5G、云計算、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)的發(fā)展，我們的315不能僅僅是監(jiān)督產(chǎn)品的質(zhì)量問題，更要提出深層次的要求；要督促企業(yè)專業(yè)性不斷加強、服務(wù)能力不斷提升、產(chǎn)業(yè)技術(shù)不斷升級。讓技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)騰飛！

觀云長

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