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姑的idea|拆解“喜茶”看看4P理論的新變體

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舉報 2021-04-22


我們正處在一個打造中國品牌最好的窗口期。

作為發(fā)展最快的世界第二大經(jīng)濟(jì)體,我們的市場已經(jīng)建立了全球領(lǐng)先的穩(wěn)定供應(yīng)鏈體系和全面普及的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài),還有中美貿(mào)易摩擦帶來的國貨崛起。

同時,營銷也變得前所未有的難。

去中心化的互聯(lián)網(wǎng)加劇了市場的碎片化,消費者的需求也越來越復(fù)雜多變。而面對無限的廣告終端,即便是實力雄厚的國際品牌,也難以施行飽和式的打法做品牌。

這里引用一段創(chuàng)業(yè)圣經(jīng)《從0-1》的原話:

“如果你的產(chǎn)品需要廣告或營銷人員去推銷,就說明你的產(chǎn)品還不夠好:科技應(yīng)用于商業(yè)應(yīng)該主打產(chǎn)品開發(fā),而不是分銷。在泡沫年代打廣告顯然都是浪費,唯一持久的成長是爆發(fā)式成長。”

當(dāng)我們說到新消費的時候,其實就是結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)消費品的營銷升級。

經(jīng)典的4P理論并沒有失效,但是需要在這幾個維度上,集合互聯(lián)網(wǎng)的特性做新的策略。

"互聯(lián)網(wǎng)思維"也沒有過氣,而是進(jìn)一步在傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)揮作用,新消費公司的中流砥柱也往往是從大廠出走的前互聯(lián)網(wǎng)人。


我曾經(jīng)在2014-2018的雙創(chuàng)時代參與過多個互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè),也在乙方創(chuàng)意熱店服務(wù)過的大品牌。

下面我想結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維總結(jié)一個針對新消費的4P營銷模型,讓我們以經(jīng)典新消費品 - 喜茶作為例子。


1. Product:產(chǎn)品公式化

在我們設(shè)計互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的時候,往往需要分成兩步。

1.提煉底層邏輯,找到最優(yōu)方案轉(zhuǎn)化成算法,設(shè)計出MVP最小可行性產(chǎn)品。

2. 局部迭代,然后基于數(shù)據(jù)試錯,保證每一個發(fā)展都是必要且扎實,避免臃腫。

喜茶把奶茶這個傳統(tǒng)消費品進(jìn)行了算法提煉,形成了波波冰的波波 +  奶底 + 新奇配料的的MVP公式。


首先優(yōu)化核心材料(珍珠、奶、茶),教育消費者關(guān)注品質(zhì)。同時在新奇配料上結(jié)合熱點(咸蛋黃、奧利奧)推出季節(jié)性的限定新品,形成“萬物皆可波波冰”的認(rèn)知。



雖然老牌行業(yè)的星巴克的Frapucccino也有類似概念,但是公式構(gòu)成并不足夠清晰,也沒有對基礎(chǔ)配料本身做優(yōu)化迭代。


2. Price:性價比卡位

最好的價格策略不是低價,而是性價比。

主打低價會壓制自己的利潤空間和產(chǎn)品范圍,而且難以形成好的品牌認(rèn)知,但“高性價比”卻可以把好的品牌理念延續(xù)到更多的產(chǎn)品線。


在傳統(tǒng)的普通茶飲(10-20)和星巴克的Frapucccino(30-40)就存在一個價格區(qū)間(20-30)。

如果多花5塊錢,可以獲得不次于30塊,甚至更好的的體驗,就可以形成更高性價比的認(rèn)知,同時俘獲原來高價高質(zhì)、低價低質(zhì)品牌的人群。

3. Place:線下線上導(dǎo)流

互聯(lián)網(wǎng)時代最大的變化就是渠道多樣化。

電商突破了物理空間的限制,把流量提升了上億倍,但隨著流量增長見頂消失,平臺紅利消失,品牌的競爭也變得越發(fā)激烈。

與此同時線下渠道也結(jié)合碎片化的趨勢,從大賣場進(jìn)一步發(fā)展出自動售貨機(jī)、無人貨架、集合店等形態(tài)。


在當(dāng)下,比起線上流量的紅海,線下獲取流量可能性價比反而更高。

喜茶就是通過極具辨識度的線下門店,和高調(diào)的點位選擇(知名商圈旗艦店),可以用排隊的人流在白領(lǐng)人群形成印象認(rèn)知,然后導(dǎo)流到自己線上的服務(wù)號和小程序做沉淀,形成流量閉環(huán)。


4. Promotion:量子廣告種草

在一個以社交網(wǎng)絡(luò)為主的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境,一切皆廣告。

有的時候百萬制作+明星出演的廣告大片,可能還不如小紅書上的一段文字,或者李嘉琦喊的一句話有效果。

相比較在公域的點對點投放效果廣告,社群化的運作可以提高效率。很多品牌都想破圈,其實首先要做的是“建立圈子”。

精細(xì)化運營現(xiàn)有用戶,培養(yǎng)出深度社群,基于他們的價值觀和需求做內(nèi)容,為以后的傳播打造私域流量池。

由于用戶本身也有在社交媒體展示自己的需要,如果品牌能夠把與產(chǎn)品的互動設(shè)計成模版,就能用話題/挑戰(zhàn)賽的形式讓社群KOC帶動其他小白用戶加入模仿,促進(jìn)創(chuàng)意迅速裂變。

品牌如同擁有了一個量子化的廣告位,源源不斷形成真實的口碑。



在喜茶的例子里,進(jìn)駐北上的時候并沒有像傳統(tǒng)街邊奶茶店一樣迅速擴(kuò)張,反而是用精品的直營店和饑餓營銷引發(fā)用戶排隊。

拿排隊的背景“曬喜茶”成為了“精致愛甜食的豬豬女孩”關(guān)注的點評/小紅書上的熱點,在喜茶在每一個城市開新店都會造成刷屏。

這種操作讓奶茶這個基礎(chǔ)品類擁有了iphone和球鞋一樣的信徒,喜茶自己也成為了精品奶茶的代名詞。




總結(jié)一下,任何想要成為“xx界喜茶”消費品牌都可以參考這四個趨勢,對自己的營銷體系進(jìn)行升級迭代。

Product:產(chǎn)品公式化

Price:性價比卡位

Place:線下線上導(dǎo)流

Promotion:量子廣告種草



「ez」是一家致力于“影響一代人生活方式”的品牌咨詢公司。 

我們只做有實效的創(chuàng)意,真正為生意服務(wù)。 找ez,更easy.




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