楊建允：王老吉借乳制品新營(yíng)銷，看王老吉吉如意純牛奶破圈操作！

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舉報(bào) 2021-05-26

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說到王老吉，很多人都能快速聯(lián)想到“怕上火，喝王老吉”這句廣告語(yǔ)。加班熬夜、聚餐吃飯，只要是在有可能上火的場(chǎng)景，王老吉成了必點(diǎn)飲品，而王老吉的銷售額也是年年攀高。

2021年，王老吉再次憑借一波花式操作成功“破圈”，躋身乳制品市場(chǎng)。

國(guó)民飲料王老吉近期推出了吉如意純牛奶，正式躋身乳制品市場(chǎng)。那么這么做基于什么樣的思考呢，我們首先來分析一下我國(guó)乳制品的市場(chǎng)情況。
乳制品營(yíng)養(yǎng)豐富

乳制品作為以牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料的食品，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且乳制品少糖少鹽，降低了“三高”風(fēng)險(xiǎn)。隨著健康中國(guó)的推行，居民的健康意識(shí)將逐漸提升，居民食品消費(fèi)對(duì)乳制品需求將會(huì)越來越大。

乳制品增速明顯，至2024年消費(fèi)規(guī)模或?qū)⑼黄?500億元

根據(jù)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模突破4000億元，到達(dá)了4196.3億元，2010-2019年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為8.6%。根據(jù)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，未來五年我國(guó)乳制品市場(chǎng)依然保持穩(wěn)定發(fā)展。至2024年我國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)?；?qū)⑼黄?500億元。

乳制品行業(yè)前景分析

近年來，我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展的速度較快，但我國(guó)的乳制品人均消費(fèi)量與世界平均水平差距還很大。發(fā)展中國(guó)家乳制品消費(fèi)的的顯著特點(diǎn)是人均年消費(fèi)水平較低，這對(duì)于世界上最大的發(fā)展中國(guó)家——中國(guó)而言，乳制品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。我國(guó)城鎮(zhèn)居民以及農(nóng)村居民人均年乳制品消費(fèi)支出、人均年鮮奶購(gòu)買量、人均年酸奶購(gòu)買量、人均年奶粉購(gòu)買量都在逐年遞增。隨著居民的可支配收入的增加，消費(fèi)者對(duì)乳品消費(fèi)需求也將會(huì)隨之快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)我國(guó)消費(fèi)需求占世界需求增長(zhǎng)總量的比例還會(huì)進(jìn)一步提高。

乳制品行業(yè)是一個(gè)不斷增長(zhǎng)的增量市場(chǎng)，市場(chǎng)前景可觀，這就是王老吉發(fā)力乳制品的基本著力點(diǎn)。

此次，進(jìn)軍乳制品，王老吉吉如意純牛奶采用線上線下一體化營(yíng)銷手段，線上流量渠道和線下互為賦能，這種新的營(yíng)銷方式可以全面覆蓋全國(guó)各個(gè)區(qū)域和各個(gè)領(lǐng)域的社交基礎(chǔ)和不同群體的新消費(fèi)市場(chǎng)。

在接下來很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)，潮流消費(fèi)、顏值消費(fèi)、IP消費(fèi)、種草消費(fèi)將是Z世代人群的主要消費(fèi)趨勢(shì)。不管是新興品牌還是老字號(hào)品牌，都要不斷結(jié)合新時(shí)代的變化，不但需要進(jìn)行品牌差異化、產(chǎn)品差異化、市場(chǎng)差異化的打造，同時(shí)也要依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)社交等手段觸達(dá)不同的圈層，通過一系列行之有效的營(yíng)銷手段，把品牌文化逐步滲透到消費(fèi)者的內(nèi)心深處。

如何將品牌的價(jià)值主張進(jìn)行到底，和用戶加強(qiáng)連接和粘性，培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)于品牌的忠誠(chéng)度，仍然是實(shí)現(xiàn)品牌全場(chǎng)景營(yíng)銷的重要工作。

作者：楊建允，西北互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷布局第一人，專注于社交化商業(yè)研究及社交化商業(yè)實(shí)操知識(shí)分享。

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