重磅！肉類零食龍頭無窮食品進(jìn)軍華東，區(qū)域戰(zhàn)場(chǎng)劍拔弩張

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舉報(bào) 2021-07-20

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近年來，在消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿的雙重驅(qū)動(dòng)下，越來越多的年輕人將肉類零食作為日常生活中必不可少的存在。基于龐大消費(fèi)人群及高購(gòu)買頻次，我國(guó)零食市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大，各細(xì)分品類迅速崛起。

面對(duì)新消費(fèi)趨勢(shì)，眾多新銳肉類零食品牌如王小鹵，優(yōu)形，快速涌入賽道，整體競(jìng)爭(zhēng)格局有了劍拔弩張的味道。面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)局面，近日，肉類零食細(xì)分品類隱形冠軍無窮食品，一改往日的低調(diào)，以“擁抱變革，未來無窮大”為主題發(fā)布了2021-2022無窮品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃，推出全新定位“22年專注優(yōu)質(zhì)肉類零食”并官宣與分眾傳媒展開戰(zhàn)略合作，加碼華東市場(chǎng)，獲得了業(yè)內(nèi)外的關(guān)注。

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無窮食品集團(tuán)與分眾傳媒開展戰(zhàn)略合作，分眾傳媒董事長(zhǎng)江南春參會(huì)并發(fā)表講話

根據(jù)第三方數(shù)據(jù)，2020年中國(guó)休閑零食市場(chǎng)達(dá)到了1.3萬億，其中肉類零食占據(jù)了1650億市場(chǎng)，是一個(gè)非常大的子類目。天貓數(shù)據(jù)顯示，2020年肉類零食增速達(dá)到了38.6%，是整個(gè)休閑零食增速的兩倍。

目前肉類零食千億級(jí)市場(chǎng)中，呈現(xiàn)了高度分散性。與會(huì)嘉賓食品行業(yè)專家、華糖云商董事、食業(yè)頭條CEO梁劍表示，當(dāng)下休閑食品行業(yè)處于3.5時(shí)代，正從“吃好”的3.0時(shí)代，向“好好吃”的4.0時(shí)代過渡發(fā)展。在休閑食品3.5時(shí)代，我們能明顯感知到鹵味、海味、植物基、奶酪正成為休閑零食的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。從食品行業(yè)發(fā)展來看，肉類零食行業(yè)正處于重構(gòu)期，風(fēng)口即將到來。

另一位與會(huì)嘉賓，來自尼爾森中國(guó)區(qū)快消品首席業(yè)務(wù)增長(zhǎng)官鄭冶則表示，肉類零食品牌只有真正做到了解消費(fèi)者，了解新的消費(fèi)趨勢(shì)，才是邁出了長(zhǎng)期發(fā)展的第一步，當(dāng)下消費(fèi)者更傾向于選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，以及成分必須有真材實(shí)料的產(chǎn)品。

可見，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐步導(dǎo)致市場(chǎng)的透明化，單純概念性的產(chǎn)品未來的立足點(diǎn)將會(huì)越來越小，品牌的競(jìng)爭(zhēng)將逐漸回到基本面，強(qiáng)調(diào)整體后端供應(yīng)鏈的能力，產(chǎn)品的口味與質(zhì)量，消費(fèi)者的需求洞察，當(dāng)然也包括一定的營(yíng)銷手段，將品牌的核心優(yōu)勢(shì)“被看見”。在此次無窮品牌與分眾傳媒展開戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)上，分眾傳媒創(chuàng)始人江南春親自到場(chǎng)站臺(tái)支持，吸引了眾多關(guān)注。

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Z世代成為消費(fèi)主力軍，高品質(zhì)產(chǎn)品受到追捧

無窮食品自1999年成立以來，22年專注優(yōu)質(zhì)肉類零食，已經(jīng)成長(zhǎng)為肉類鹵制品賽道里包裝零食類別絕對(duì)冠軍，選擇在此時(shí)發(fā)力，加碼華東市場(chǎng)，是其應(yīng)對(duì)新消費(fèi)風(fēng)口的戰(zhàn)略謀劃。

那么對(duì)于無窮食品這一老牌企業(yè)，在這一節(jié)點(diǎn)宣布加大投入，他們的底氣到底是來源于哪呢？

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答案顯而易見——品質(zhì)！過去22年，無窮食品始終堅(jiān)持對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，以及不斷為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品和體驗(yàn)。公開資料顯示，無窮食品食材均來自全球7大優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)地，2大CNAS品質(zhì)檢測(cè)中心，21項(xiàng)核心工藝專利，為了確保原材料品質(zhì)更是斥巨資投資了無窮農(nóng)場(chǎng)，10萬多平米現(xiàn)代化禽肉食品生產(chǎn)基地。

無窮食品對(duì)高品質(zhì)的堅(jiān)守，也得到了明顯可觀的回報(bào)。憑借良好的消費(fèi)者口碑，無窮食品已經(jīng)發(fā)展成為肉類零食賽道頭號(hào)玩家，每年賣出20億包。全國(guó)總銷售額每年增速保持20%以上，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋率占比超過60%。其中雞翅，雞腿，雞蛋的產(chǎn)品更是一度賣到全網(wǎng)（天貓、淘寶）NO.1。

緊跟時(shí)代潮流，方可擁有無窮未來

當(dāng)下，我國(guó)肉類零食市場(chǎng)消費(fèi)的主要特點(diǎn)在于：肉類零食消費(fèi)數(shù)增加，消費(fèi)者比較關(guān)注品質(zhì)和口味。肉類零食品牌想要尋求增長(zhǎng)及創(chuàng)新可以從兩個(gè)方面來著手：一方面可以針對(duì)傳統(tǒng)肉制品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，通過尋求天然食品添加劑或先進(jìn)加工技術(shù)來滿足天然健康的需求；另一方面，可以通過好吃、健康、新奇的肉類零食來吸引新一代消費(fèi)者。

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無窮22年始終專注優(yōu)質(zhì)肉類零食，并有節(jié)奏地?cái)U(kuò)充產(chǎn)品線應(yīng)對(duì)消費(fèi)變化。旗下“鹽焗系列”、“燒烤系列”、“醬鹵系列”和“焗蛋系列”四大主營(yíng)系列，50多個(gè)品項(xiàng)產(chǎn)品，為肉類市場(chǎng)注入了新活力。

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從尼爾森數(shù)據(jù)也能看出，無窮食品拉動(dòng)鹵制零食的重要性正在上升。同時(shí)，在不同肉類形態(tài)中，雞翅增速最快，無窮也是雞翅品類增長(zhǎng)的主要推動(dòng)力。

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酒香也怕巷子深，好產(chǎn)品搭配合適的營(yíng)銷手段才能如虎添翼

無窮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在20多年的歷程中多是以自然動(dòng)銷為主的驅(qū)動(dòng)，幾乎沒有看到多少?gòu)V告的痕跡，在新銳品牌不斷崛起，消費(fèi)者信息來源高度碎片化的今天，“低調(diào)”反而有點(diǎn)不合時(shí)宜。無窮本次的發(fā)布會(huì)，強(qiáng)調(diào)了進(jìn)軍華東市場(chǎng)的市場(chǎng)策略，并罕見地投入大筆媒介費(fèi)用，與分眾傳媒展開戰(zhàn)略合作，真正實(shí)現(xiàn)陸軍與空軍的有機(jī)結(jié)合。

對(duì)此，分眾傳媒創(chuàng)始人江南春表示，品牌應(yīng)該抓住時(shí)間窗口，快速放大品牌聲量，吸引更廣泛的群體認(rèn)知、構(gòu)建更深度的精神共鳴，先入為主搶占消費(fèi)者心智，并表達(dá)了對(duì)無窮品牌的信心與高度支持。

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在個(gè)護(hù)、家清、美妝等廝殺慘烈的華東市場(chǎng)，顯然將迎來零食品類戰(zhàn)場(chǎng)的硝煙，傳統(tǒng)巨頭與新銳品牌的搏殺，區(qū)域品牌守護(hù)自己現(xiàn)有的市場(chǎng)，跨品類龍頭虎視眈眈；當(dāng)這些詞組合在一起，不禁讓人聞到了血腥的味道。

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小結(jié)

小編認(rèn)為，在消費(fèi)熱點(diǎn)的推動(dòng)下，肉類零食迎來了發(fā)展良機(jī)，越來越多行業(yè)巨頭開始加碼布局。從鎖定細(xì)分人群、挖掘特定場(chǎng)景訴求到緊跟飲食潮流，肉類零食正試圖用全新形象吸引新一代消費(fèi)者。無窮食品此次戰(zhàn)略計(jì)劃透露出一個(gè)細(xì)分品類領(lǐng)軍者對(duì)行業(yè)未來發(fā)展的精準(zhǔn)發(fā)力，同時(shí)也是對(duì)華東區(qū)域品牌的一次正式宣戰(zhàn)。

讓我們一起期待，以無窮食品為代表的肉類零食品牌，能夠在逐漸激烈的競(jìng)爭(zhēng)中通過創(chuàng)新為消費(fèi)者推出更多優(yōu)質(zhì)的肉類零食產(chǎn)品，引領(lǐng)中國(guó)休閑零食發(fā)展。

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