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看完100個新消費品后,我總結了3種創(chuàng)新公式

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舉報 2021-11-15

2年前我定下了#3年通讀200本經典營銷書籍#的flag,這個flag現在還沒倒,但我現在的讀書范圍已經不局限在營銷了。
中國的互聯(lián)網發(fā)展是走在世界前面的,很多營銷書都是國外翻譯過來的,然后中國這幾年的市場情況變化太快了,書上的方法論都過時了。最新的方法論需要自己總結。
當下學習營銷最好的方法是研究各種案例,而不是讀書。書只要讀幾本最經典的就行,基本上就把營銷框架都講完了。而身邊的案例都是一手資料,這比讀所有的營銷理論書籍更有啟發(fā)。
最近我大概看完了這100個消費品牌的公關文案,品牌故事,營銷策略。感覺沒看到新【產品】,只看到一片營銷內卷。很多品牌都沒有創(chuàng)造新的價值或產品革新,全靠營銷。

(天貓上2020年一百個表現出色的高增長典型的國貨品牌,分別是食品,酒水飲料,美妝,家居賽道)
當然也有一些品牌做的很好,從產品創(chuàng)新,營銷,品牌,線下鋪貨,各個方面都升維度的創(chuàng)造性 ,很值得學習。

一,新消費品的3中創(chuàng)新模型及分級

如果把新消費品,在【新】上創(chuàng)造出的價值提煉出來的話,可以概括為以下3個層面:


1,供應鏈端:運用新技術/反應速度快

2,產品端:開創(chuàng)功能/設計/審美/場景 

3,營銷/渠道端:媒介平臺/電商平臺/線下鋪貨

這3個層面,大部分的新消費品牌通常只做到了一個層面,或者1.5個層面,真正意義上能做到3個層面都創(chuàng)新的很少。

看了這么多新消費品牌后,我就根據這三個創(chuàng)新維度把世面上的新消費品牌做了一個創(chuàng)新分層。
其中營銷和渠道是每一層都具備的必選項,各消費品之間的主要區(qū)別在于產品和供應鏈的創(chuàng)新程度。

第一層,在供應鏈,產品,流量與內容端都有很好的創(chuàng)新:

比如三頓半咖啡:

  • 供應鏈端價值具體表現為

  1. 運用新技術:冷凍干燥法。

    將咖啡液在極低的溫度下冷凍,然后讓凝結成冰的水分迅速升華成氣體,從而提取咖啡里的物質。相比于傳統(tǒng)的高溫噴淋技術,可以保留更多咖啡風味。三頓半宣稱采取的是獨創(chuàng)的“超級萃”技術,打造速溶咖啡里的精品。

  2. 反應速度快

    研發(fā)至上架周期速度,以及供應鏈中間環(huán)節(jié)的速度都更快了。

    而在供應鏈壓縮現象的背后,實際上是其數字化轉型和柔性化改革所帶來的升級結果。

    比如新消費品經常有各種聯(lián)名款,3個月就有一個。如果不是供應鏈能力強,如何做到反應這么快


  • 產品端:

  1. 原創(chuàng)冷水即溶咖啡粉,

  2. 包裝創(chuàng)新:獨特的膠囊設計,并打造盒子回收的玩法,強化產品ip形象。

  3. 場景創(chuàng)新:高質量的圖片加上有意識的官方指導,引發(fā)了消費者的大量模仿和再創(chuàng)造,據說產生了數百種咖啡的喝法,生成了大量的UGC內容。


  • 營銷端:

     三頓半的營銷體系也非??茖W系統(tǒng)

  1. 產品研發(fā)階段,找大量消費者提意見。

    和下廚房等美食機構和美食大V合作,讓他們做樣本產品的體驗和測試。

    在展會上通過試飲,收集反饋。

    在2018年的上海春季展會上,三頓半做了2000份的試飲,收到1000多份調查問問卷。

  2. 打造產品的koc,放大口碑效應

    對新創(chuàng)品牌來說,KOC是天然的種子用戶與口碑傳播者的最優(yōu)選擇。

    三頓半專門有人負責在各個渠道留意品牌相關的 UGC 內容,經過團隊預判后覺得有“領航員潛質”的,就會給對方寄產品并保持溝通。

  3. 用戶粘性打造:返航計劃

    品牌與特色書店、商場等線下空間合作設點,用戶可以自行在線上預約前往“返航點”。用空罐兌換周邊,打造社交貨幣。



第二層,做到了產品創(chuàng)新:
這個層面的產品,沒有像在供應鏈端運用新技術首創(chuàng)某個品類,但在現有品類里,提出了差異化的玩法或者升級。

  • 比如做到了提升質感:拉面說,從傳統(tǒng)的泡面到在家能吃一碗體面的拉面,打造“家中拉面館”。

  • 做到了場景創(chuàng)新:認養(yǎng)一頭牛,自建牧場,推出“認養(yǎng)”奶牛的訂奶模式,消費者可游戲云養(yǎng)牛,觀看直播牧場等,大大提升信任感。


第三級,只是在做流量內容:流量與內容這其實是任何線上營銷的基本功,不僅是新消費品。
所以這個級別的新消費品,其實就是蹭熱度,拿了一個產品概念,換個品牌名字,然后

  1. 先弄個2萬篇小紅書

  2. 再弄8000個抖音快手

  3. 再弄2000個B站

  4. 再在知乎鋪2000篇問答

  5. 而后搞定薇婭,李佳琦等頭部網紅,順勢搞抖音中腰部主播。

    新消費品的雛形就有了。

比如李子柒品牌,就是純流量型玩法。沒有任何創(chuàng)新或者提升,品類也都是現有的熱門(螺螄粉,酸辣粉,蛋黃酥),重新?lián)Q了個包裝而已。憑借自身的流量,在聯(lián)合其他流量IP做做聯(lián)名倒到流量。


品牌們對外宣講的故事也都是批量炮制。做飲料的,一定得搬出“零唐零脂”的概念,之前是元氣森林氣泡水,現在是各種低度酒;做食品的,就養(yǎng)生減脂,方便速食,就連薯片這種“垃圾食品”現在也是“健康零食”了;做彩妝的,只要跟國潮扯上關系,瞬間好像就“高端”起來了,以至于炸串都包裝成了國潮風。

二,資本打造新消費品的邏輯

OK,以上就是新消費品的A面邏輯:創(chuàng)新壁壘,打磨產品,真需求偽需求,營銷roi……都是拿到臺面上來講的故事。

但道理是道理,實操是實操。這個世界真正的運轉邏輯,有時候并不是臺面上的規(guī)則,而是B面“你懂得”規(guī)則。

很多消費品,并不是這樣的操作思路或者初心。他們并不是奔著打磨百年品牌基業(yè)長青去的,開局就是拿了資本快速擴張走量,全面復制現有打法,即使是虧錢,但只要做高和刷高流水,就能上市或者賣掉,很快就能套現。所以現在說新消費品充滿了泡沫。

資本式的B面邏輯:資本為了造風,用錢砸賽道→創(chuàng)業(yè)者拿去做產品、造概念→抖音快手小紅書b站的博主和平臺拿了廣告費幫宣傳→消費者看了宣傳,買到了更新更潮更做自己的“精致生活”。

創(chuàng)業(yè)者和投資人在這個游戲中,賺的不是利潤分紅的錢,而是市值上升的錢。

今年快手作為直播公司即將上市的時候,很多跟直播相關的概念股以及暗盤交易就大漲260%。

資本搶占賽道的方式一直如此,百團大戰(zhàn),打車,共享單車,風口必然伴隨泡沫。泡沫其實是市場情緒的反應,泡沫越大說明賽道關注度高,小玩家陪跑,韭菜們紛紛入場,市值越高。

比如之前直播帶貨火的的時候,某個資本玩家H先生就是這樣操作的:

  • H先生投資了三家淘寶客公司——用于通過微信拉高產品銷量

  • 兩家云手機公司——用來做拉高流水(你懂得)

  • 和幾家微商公司建立了合作關系,并且共同出資成立了mcn公司——用來孵化達人

  • 還有幾家專門用來直播帶貨的公司——做出高流水賣掉

(可以用來刷量的云手機)

從前端到后端,整個產業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)都在他手里,迅速就可以做起幾個高流水的直播帶貨公司,然后就能賣掉。我們普通人看到的只是某個環(huán)節(jié),但資本玩家考慮的是怎么做閉環(huán),這樣就能批量做出高流水的機構。

三,新對消費社會的一些反思

而我們作為普通消費者,在這一輪新消費過度飽和的轟炸中體驗到了什么?我大概畫了一個圖來形容我在其中的感受:

以上一個閉環(huán)塞給你各種無孔不入的廣告→心智和大腦被植入“精致生活”表達自我→停不下來的買買買→努力打工賺錢負擔自己的消費。(即用時間換錢買買買,造就當今996的工作節(jié)奏。而時間被榨干后,就更想用消費來填補自己被工作剝奪的創(chuàng)造力和創(chuàng)造欲)

這就是普通人在一個消費社會中的運作邏輯。像是這臺機器高速運轉的燃料。

但也停不下來。因為這就是社會發(fā)展的必然:工業(yè)革命帶來生產力的提升→生產過剩→要創(chuàng)造需求→廣告業(yè)興起→買買買。
我一直不同意一個說法:很多營銷分析文里說消費者特點的時候都說,人們越來越喜新厭舊。其實是因果關系顛倒了。人本來就是對新事物有好奇。只是營銷越來越無孔不入,把人性這一點無窮放大了。

不是人們更喜新厭舊,是商家為了追求高成交額不斷研發(fā)新產品來刺激消費者。渠道上全是新產品,那我只能不斷換新。

這就是技術發(fā)展的代價。高效運轉的社會機器,每個人都分工明確,做著螺絲釘的工作,工作被流水線切割,無法看到前端和后端反饋,創(chuàng)造力和時間價值被竊取。

所以物質無比豐盛的時代,我們自身卻越來越貧瘠。每天疲于奔命,卻不是為自己而活,成為龐大社會機器的齒輪螺絲釘。

你想要的,你購買的生活方式,表達自我的態(tài)度,都是社會機器灌輸給你的。


所謂的“Work Hard, Play Hard”看似勵志,實則陷入了一種更深的困境。
(長期關注新產品新趨勢新營銷,歡迎同學來聊wor~:hadixu666 ,添加請備注公司崗位+城市)

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