全球創(chuàng)意餐廳分享

原創(chuàng) 贊收藏 評(píng)論

舉報(bào) 2021-12-28

掃描,分享朋友圈

大群色彩斑斕的魚兒，悠閑自得的游著，仿佛觸手可及；漫天的繁星，點(diǎn)點(diǎn)閃爍，恍如置身星海，如夢(mèng)如幻！

你以為這是在描述自然美景嗎？

NO！這是3D全息餐廳

那來(lái)看看全球創(chuàng)意餐廳選哪家？

1#日本SAGYA餐廳#

Teamlab團(tuán)隊(duì)在東京銀座設(shè)計(jì)了一個(gè)沉浸式互動(dòng)餐廳，用餐者可獲得多重感官的用餐體驗(yàn)。

餐廳在傳達(dá)日本口味的同時(shí)，也可享受幻真幻假的藝術(shù)環(huán)境，像是踏上了一場(chǎng)美食的奇妙之旅。

投影投射在空間的每一面墻壁和餐桌上，投影的物體大小和形狀會(huì)受到餐盤的影響。

投影圖像還會(huì)受到就餐者行為的影響。當(dāng)用餐者移動(dòng)盤子位置時(shí)，“水流”也會(huì)改變方向。

2#必勝客·莫奈花園#

必勝客 · 莫奈花園莫奈曾用畫筆定格的睡蓮花園必勝客用全感官沉浸式投影科技把莫奈花園搬進(jìn)必勝客餐廳

影像、音樂(lè)、燈光、氣味，集結(jié)視、聽、嗅、觸、品的全感官盛宴，莫奈名畫瞬間復(fù)活。

將靈感來(lái)自莫奈《睡蓮》的同款甜品放置對(duì)應(yīng)位置，靈動(dòng)的蓮瓣圍繞甜品盛開。

另一款甜品靈感來(lái)自莫奈《日落》，放置對(duì)應(yīng)位置后，餐品中落日余暉傾瀉而下。

3#上海：UItraviolet#

神秘且不可告人的位置，來(lái)去由私屬專車接送，法國(guó)名廚Paul Pairet在上海開設(shè)了“全世界第一個(gè)感官餐廳”——Ultraviolet（紫外線）。

20多道前衛(wèi)料理菜式套餐、4個(gè)小時(shí)、5種感官共同演繹的一場(chǎng)完全沉浸式的美食體驗(yàn)之旅。

時(shí)而繁星伴身，時(shí)而困于森林，時(shí)而云霧纏繞，時(shí)而深入地心，將沉浸式感官體驗(yàn)帶到前所未有的高峰。

4#卡地亞·復(fù)興藝術(shù)中心#

卡地亞晚宴在上海復(fù)興藝術(shù)中心舉行。這場(chǎng)“新媒體晚宴”，不但可以說(shuō)是一次視覺(jué)盛宴，也可以說(shuō)是對(duì)沉浸式餐廳的再次升級(jí)。

海底世界

浩瀚星空

火山噴發(fā)
VISUAL SYSTEM將最新的技術(shù)與空間、珠寶、表演、美食相結(jié)合，共同譜寫了一首華麗的生命交響樂(lè)。

5#機(jī)器人餐廳cafe.bot#

首爾圣水洞新開了一家機(jī)器人餐廳“Cafe.bot”，由韓國(guó)知名數(shù)字藝術(shù)團(tuán)隊(duì)D’strict和機(jī)器人自動(dòng)化專業(yè)企業(yè)T-robotics合作打造。

室內(nèi)空間更像是一個(gè)欣賞新媒體數(shù)字藝術(shù)的展廳，為展覽、活動(dòng)、藝術(shù)聚會(huì)提供了多種選擇。

咖啡店中有4位機(jī)器人員工：“咖啡機(jī)器人”、“酒飲機(jī)器人”、“甜點(diǎn)機(jī)器人”和“火烈鳥機(jī)器人”。

“咖啡機(jī)器人”負(fù)責(zé)制作咖啡，它能控制制作咖啡的各個(gè)階段，如滴落、流動(dòng)和沖泡的模式，5分鐘可以制作出3杯咖啡。

“甜點(diǎn)機(jī)器人”可以在蛋糕上繪制圖畫或文字，繪制程序定制的表情圖案等。

體型更大的“酒飲機(jī)器人”則負(fù)責(zé)制作雞尾酒和汽水飲料。

“火烈鳥機(jī)器人”搭載了可以識(shí)別人類動(dòng)作的傳感器，像是一只充滿好奇心的火烈鳥到處追著人類走動(dòng)。

6#武漢：科技音樂(lè)餐廳#

由lighthouselab打造的武漢首家沉浸式音樂(lè)餐廳，在飲餐同時(shí)又能感受山泉流水，竹林花香，流星閃爍，碧波蕩漾。

仿佛置身于一個(gè)虛擬的世界中，器皿，美食與動(dòng)態(tài)影像互相搭配，在吃飯的同時(shí) ，甚至還會(huì)有蝴蝶、魚兒逗留穿梭~

7#哥本哈根#

2019年，哥本哈根知名餐廳Alchemist Restaurant經(jīng)過(guò)升級(jí)改造后重開業(yè)，由倫敦設(shè)計(jì)事務(wù)所Studio Duncalf設(shè)計(jì)完成。

一進(jìn)入餐廳，就會(huì)被眼前的景色所驚嘆，充滿螢火蟲的森林美景，北極夜空中出現(xiàn)的極光，游動(dòng)著水母的深藍(lán)色海洋……

這個(gè)空間的吊頂實(shí)際上是一個(gè)呈現(xiàn)了拱形的形狀，并且在上面設(shè)置了投影設(shè)備。

餐廳內(nèi)處處都是細(xì)節(jié)。例如不規(guī)則的餐吧臺(tái)上，能看到黃銅細(xì)燈，提供了集中的光線，能讓食物看上去更加可口。