植宗高端山茶油中國(guó)木本更適合中國(guó)烹飪

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舉報(bào) 2022-09-28

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2022年9月25日，中國(guó)高端植萃山茶油品牌植宗的品牌負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)表示：“我們植宗人一直堅(jiān)持的愿景，就是有一天，能讓我們中國(guó)的茶油邁出中國(guó)，走向世界?！?/p>

植宗品牌自創(chuàng)立以來(lái)，始終致力于高端食用山茶油的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，通過(guò)不斷地技術(shù)創(chuàng)新，更大限度地保留茶油中的天然活性營(yíng)養(yǎng)，使其達(dá)到膳食標(biāo)準(zhǔn)的黃金比例，不僅富含膳食營(yíng)養(yǎng)，還兼具藥用價(jià)值。

植宗所秉持的品牌優(yōu)勢(shì)與中國(guó)本土的地理環(huán)境、人文環(huán)境息息相關(guān)。它發(fā)軔于中國(guó)，根植于中國(guó)，更符合中國(guó)人身體的營(yíng)養(yǎng)需求。

具體說(shuō)，植宗的品牌優(yōu)勢(shì)可以概括為四大特色。

第一，植宗品牌背靠中國(guó)文化的超級(jí)影響力。

茶油是中國(guó)獨(dú)有的傳統(tǒng)食用植物油，距今已有3000多年的歷史。最早有關(guān)茶油的記錄見(jiàn)于公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》，書(shū)中寫(xiě)道：“員木，南方油食也”，此處的“員木”即是油茶。據(jù)史料記載，茶油曾是“皇封御膳”用油，可見(jiàn)其稀有與尊貴的程度。與此同時(shí)，有關(guān)茶油的記載還常見(jiàn)于《本草綱目》《綱目拾遺》《農(nóng)居飲食譜》等古籍中，作為民間百姓清熱、潤(rùn)腸、利頭目的良藥。

應(yīng)該說(shuō)，山茶油正是大自然賦予華夏大地的瑰寶。

第二，植宗品牌尊重自然，注重中國(guó)木本油料的超活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

一棵山茶樹(shù)要經(jīng)歷秋、冬、春、夏、秋五季，長(zhǎng)達(dá)490天的孕育，方能結(jié)出成熟的茶果。在漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程中，茶果盡情吸收天地精華與云霧滋養(yǎng)，成熟后經(jīng)過(guò)去皮、曬干、脫殼，產(chǎn)出約4.5斤干山茶籽，再經(jīng)歷粉碎、萃取等工藝，最終獲得一瓶500ml的植宗特級(jí)山茶油。

由天然山茶籽制成的植宗特級(jí)山茶油，含有豐富的天然營(yíng)養(yǎng)成分，包括高達(dá)80%的油酸、角鯊烯、維生素E、茶多酚、類胡蘿卜素、β-谷甾醇、山茶皂苷、黃酮、原花青素、木脂素等等，并因此具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能、美容養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖及心血管疾病、護(hù)肝、降血脂，改善血液循環(huán)等營(yíng)養(yǎng)保健功效。

第三，植宗品牌秉持匠人精神，利用創(chuàng)新科技，制造中國(guó)好油。

由實(shí)力雄厚的曾健青博士團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建的植宗品牌，陸續(xù)投入超千萬(wàn)經(jīng)費(fèi)，與中科院、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、華南理工大學(xué)、中南大學(xué)等眾多高校建立廣泛的合作關(guān)系，并創(chuàng)新性地將SFE超臨界萃取技術(shù)應(yīng)用于山茶油的萃取中，以無(wú)毒無(wú)害、無(wú)化學(xué)污染的CO?作為萃取介質(zhì)來(lái)提取山茶油，因而最大限度地保留了山茶油的天然活性營(yíng)養(yǎng)，為國(guó)人樹(shù)立起天然健康茶油的新標(biāo)準(zhǔn)。

第四，植宗品牌倡導(dǎo)中國(guó)式烹飪，保證美味又健康的用油體驗(yàn)。

中國(guó)式烹任講究“色、香、味”俱全，煎炒烹炸是最為常見(jiàn)的烹飪方式。而在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙含有約200種有害物質(zhì)，被稱為潛在的致癌“殺手”。而植宗特級(jí)山茶油的煙點(diǎn)高達(dá)240℃，高于日常煎炸蒸煮等烹飪方式能達(dá)到的200℃溫度上限，在烹飪時(shí)，不易產(chǎn)生油煙，更適用于中式烹飪，也更有助于中國(guó)家庭的健康。

“油在茶果里怎么樣，在嘴里就是怎么樣?！边@是植宗人在介紹自己產(chǎn)品時(shí)常掛在嘴邊的一句話。

植宗的品牌負(fù)責(zé)人表示，植宗在生產(chǎn)設(shè)施和科研方面依舊持續(xù)投入。截止2022年8月31日，植宗已擁有25000㎡的國(guó)際綠色化生產(chǎn)基地，并創(chuàng)下了15項(xiàng)科學(xué)專利以及10項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新。

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