成都優(yōu)優(yōu)聚：外賣店選址該如何選？
所謂外賣門店正確的選址是成功的一半，可能沒有人比餐飲人更理解“一朝選錯址，開張窮三年”的這句話。同樣的店開在不同的地方效果可能會千差萬別，選址的好壞會直接并長期影響店鋪的生意。
成都優(yōu)優(yōu)聚小編覺得餐飲的本質(zhì)其實就是流量生意，線下門店來往的人流會影響門店的生意，而依靠線上的外賣門店選址就不重要了嗎？
不，依然非常重要，好的選址策略在減少成本的同時仍然可以獲取更多的流量資源，只不過線上外賣店選址與主營堂食的餐廳選址策略不太一樣。下面讓我們了解一下外賣門店選址的參考因素都有哪些？
一、從密集度上分析看周圍是否有寫字樓和住宅樓扎堆
外賣雖然擺脫了對人流量的依賴，但是依然要選擇在寫字樓和住宅樓扎堆的地方。第一是因為人流量夠大，這樣才會有足夠的外賣用戶，第二因為距離近能在第一時間為客戶送上熱騰騰的飯菜，便于良好的用戶體驗。
二、了解用戶的年齡層次和消費能力
分析用戶群體是一個比較復(fù)雜的事情，因為從各個維度去分類，即使同樣是寫字樓，面對的用戶可能也不一樣，尤其在北京，有的是創(chuàng)新公司比較多，有的是金融公司比較多，有的是傳統(tǒng)公司比較多，這些不同公司的消費能力、消費特點都不一樣。
第二是看一下周邊有沒有大學(xué)，因為大學(xué)生的消費能力和消費理念跟白領(lǐng)又有不同。另外，針對住宅樓，就是要了解住宅價格，包括二手房和新房的價格，因為價格代表了這個小區(qū)的消費能力。還要看小區(qū)的年輕人是否多，因為現(xiàn)在年輕人很少在家做飯，雖然中午小區(qū)訂餐較少，但晚餐和夜宵也會帶來巨大的單量。
三、配送能力
在門店選址的時候同時要了解周邊其他門店的配送范圍（線上定位查看），同時預(yù)估自己門店的配送范圍，避免因隔河、隔海、隔橋?qū)е聼o法配送；同時也要查看商圈哪種配送能力較強(qiáng)，避免無騎手接單。
四、其他因素
在具體到店鋪的時候，需要考量門店是轉(zhuǎn)讓還是直租；轉(zhuǎn)讓的話，轉(zhuǎn)讓費是否合理？店里面現(xiàn)有的設(shè)備是否可以正常使用？前商家是出于什么原因要轉(zhuǎn)讓店鋪？門店是否在市政合理規(guī)劃內(nèi)？外賣平臺上線所需的相關(guān)證件能否正常辦理？商鋪是否存在經(jīng)濟(jì)糾紛？
在具體到門店時候，需要了解門店是否存在近期是否可能會拆遷，長期2-3年內(nèi)是否拆遷。
門店能否可以正常排煙、排水，電力最大負(fù)荷是多大；相關(guān)證件能否正?？梢赞k理，租金等費用怎么繳納，前期是否有遺留？
最關(guān)鍵的一點是，不管幾手房東，一定要回過頭去和房屋產(chǎn)權(quán)持有人重新簽訂合同，以保證自己的合法權(quán)益，避免后期產(chǎn)生不必要的糾紛。
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