如何幫助餐飲商家打造一場高銷量直播？這個時代必須掌握的技能！
當(dāng)今，短視頻本地生活借助視頻平臺積累的海量用戶，把直播帶貨“玩得飛起”。對于本地生活從業(yè)者而言，學(xué)會直播帶貨是現(xiàn)下必須掌握的技能！從業(yè)者通過本地生活直播不僅能幫助商家快速提升銷量，而且可迅速提高自己的收益。
餐飲商戶是很多本地生活從業(yè)者選擇合作的對象，那如何幫助餐飲商家打造一場高銷量直播呢？今天，小編就從直播腳本的策劃、直播形式的選擇、直播組品策略等方面和小伙伴們具體聊一聊~
直播腳本
1、腳本要有商品關(guān)鍵信息，包括直播價(jià)格、直播關(guān)鍵詞。要記得將產(chǎn)品賣點(diǎn)進(jìn)行提煉，并著重標(biāo)注。
2、腳本要寫清直播環(huán)節(jié)（如促單環(huán)節(jié)、福利環(huán)節(jié)）、每一環(huán)節(jié)的玩法以及相關(guān)話術(shù)。比如在餐飲場景里，少不了聚會和親子兩種場景，那在策劃直播腳本的促單環(huán)節(jié)時，就可以側(cè)重這兩大場景，話術(shù)也可依據(jù)于這兩大情景編輯。
3、直播腳本還需體現(xiàn)清晰的拍品邏輯，明確什么產(chǎn)品是主推款。
4、所售賣商品與商品之間要有過場話術(shù)，比如可以設(shè)置福袋/紅包配合直播間氣氛和話術(shù)拉互動。
直播形式
本地生活從業(yè)者在為餐飲商家做直播時，可以采取官方場景、店鋪場景、室外場景、達(dá)人場景四大形式。
·官方場景
可以利用官方優(yōu)惠政策融入直播內(nèi)容增加直播熱度，或者利用多場景進(jìn)行現(xiàn)場轉(zhuǎn)場試吃售賣。分場景直播模式主要是設(shè)置主場景和分場景對店鋪進(jìn)行介紹，主會場主要對商品進(jìn)行介紹和售賣，分會行主要以體會商品氛圍為主。
·店鋪場景
想要完美的展現(xiàn)店鋪的真實(shí)狀況，可以采取探店直播和店鋪?zhàn)卟煞N直播形式。
探店直播：以用戶的視角進(jìn)行沉浸式直播，還原到店消費(fèi)的真實(shí)場景和服務(wù)，對環(huán)境以及服務(wù)進(jìn)行全方位講解，吸引用戶購買體驗(yàn)。
店鋪?zhàn)卟ィ涸诘赇亙?nèi)進(jìn)行走播，重點(diǎn)全方面展現(xiàn)店鋪氛圍和服務(wù)過程。
·室外場景
室外場景，主要是真實(shí)場景，對產(chǎn)品環(huán)境進(jìn)行展示，成本很低。在直播時可以將商品上架在屏幕前進(jìn)行展示，通過引發(fā)互動的形式對商品進(jìn)行售賣。
·達(dá)人場景
本地生活從業(yè)者邀請達(dá)人對餐飲商家直播更能更快出單，導(dǎo)流效果會更加明顯，促單能力更強(qiáng)?？梢岳脙?yōu)惠價(jià)格和優(yōu)惠服務(wù)對團(tuán)購套餐進(jìn)行售賣。
直播組品策略
·代金券/套餐：建議優(yōu)先組套餐或者套餐與代金券的組合，這樣交易轉(zhuǎn)化會更高。
·套餐人數(shù)：[自助餐]除單人券外，建議增加效率更優(yōu)的3人家庭券；[快餐]除單人餐外，建議增加多人餐；[其他正餐]單人餐更優(yōu)，[輕餐]單人餐更優(yōu)。
另外，頭部達(dá)人建議以[正餐]+[茶飲/甜點(diǎn)]進(jìn)行直播組品；尾部正在冷啟達(dá)人可選擇[快餐]品類，同時可聚焦單獨(dú)播一個品類商品。
·價(jià)格區(qū)間
茶飲：10~30
西式快餐：20~30
火鍋：80~190
中餐：80~190
當(dāng)然，每一行業(yè)有每一行業(yè)商家的直播運(yùn)營策略，比如生活美容、休閑娛樂、景區(qū)。
抖音生活服務(wù)服務(wù)商-餐贊，擁有豐富的本地生活運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，深耕于短視頻本地生活行業(yè)4年的時間，對于本地生活有著深刻地理解。餐贊運(yùn)營團(tuán)隊(duì)早已將本地生活運(yùn)營技巧整理成文檔和課程的形式進(jìn)行分享，需要的小伙伴可以來找我（ 加v：dgshqxcx）咨詢領(lǐng)取了~
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