口味王檳榔：深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進轉(zhuǎn)型創(chuàng)新
21世紀，隨著工業(yè)化進程的發(fā)展，我國檳榔的加工工藝以及產(chǎn)業(yè)整合生產(chǎn)能力，走在了印度、馬來西亞、泰國等南亞、東南亞國家之前，近10年來，檳榔產(chǎn)業(yè)的初加工從傳統(tǒng)的土爐生產(chǎn)通過政企聯(lián)合，轉(zhuǎn)變優(yōu)化成了現(xiàn)在的環(huán)保蒸汽爐，大大降低了初加工的環(huán)境污染；檳榔的深加工由20年前的家庭作坊，升級到了現(xiàn)在的標準化、規(guī)范化、綠色化。
口味王集團便是檳榔產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展過程中涌現(xiàn)出的眾多代表企業(yè)之一。湖南口味王集團創(chuàng)立于2000年，20余年風雨兼程，如今已是集采購、加工、生產(chǎn)、銷售、科研于一體的大型檳榔生產(chǎn)加工企業(yè)，建設(shè)了9個生產(chǎn)基地，分布于湖南、海南兩省，合計占地近千畝，員工近3萬人，產(chǎn)品暢銷全國30多個省市。
從家庭作坊到龍頭企業(yè)，一直以來，口味王堅持走創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型升級的道路，不僅讓企業(yè)在市場競爭中搶得發(fā)展先機，也為檳榔行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了源源不斷的動能。2014年，為優(yōu)化傳統(tǒng)工藝，提高檳榔產(chǎn)品品質(zhì)，口味王帶頭創(chuàng)新研發(fā)青果檳榔原籽蒸汽烘干法，采用特制的熱能集成檳榔烤箱，用鍋爐熱水能集中供熱烘烤，既實現(xiàn)了衛(wèi)生環(huán)保，又有效提高了烘烤效率，保障了檳榔果的質(zhì)量，更一舉改變了傳統(tǒng)檳榔煙熏火烤加工工藝，奠定產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)。2017年，口味王再次創(chuàng)新優(yōu)化檳榔軟化工藝，通過物理手段使檳榔果的纖維進一步軟化、破碎，使得加工后的口味王檳榔吃起來更加的豐滿多汁，而且不燒口。
憑借著突出的行業(yè)貢獻和技術(shù)研發(fā)能力，在2020年，口味王集團獲得了中國科學(xué)家論壇頒發(fā)的“中國檳榔文化科技創(chuàng)新先進單位”榮譽稱號，口味王董事長郭志光被評為“中國檳榔文化科技創(chuàng)新先進人物”，可謂當之無愧的檳榔行業(yè)工藝和科技創(chuàng)新典范。
未來，口味王將持續(xù)加強對檳榔的深度研究，通過產(chǎn)研結(jié)合，進一步優(yōu)化檳榔加工工藝和品質(zhì)，推動檳榔行業(yè)向“高”“精”“尖”不斷邁進！
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