新中式點(diǎn)心潮牌-虎頭局渣打餅行
橙就定位方法理論“認(rèn)知差異化+可視差異化+體驗(yàn)差異化”體系 — 解析“虎頭局”價(jià)值定位
認(rèn)知差異化：發(fā)現(xiàn)價(jià)值
虎頭局選擇了一條品牌文化創(chuàng)新之路，其不論品牌名，還是品牌視覺形象，都以“新中式”文化為基，力圖打造一個(gè)時(shí)尚版、國(guó)潮的全新品牌形象，以新中式點(diǎn)心的國(guó)潮風(fēng)定位切入市場(chǎng)。虎頭局所代表的“新中式烘焙”，是一門叫做“文化”的生意。品牌文化的本質(zhì)，即是某一族群生活方式的代表，虎頭局品牌所承載的本質(zhì)功能，其實(shí)是族群銜接的作用。
戰(zhàn)略定位
新中式點(diǎn)心潮牌
以復(fù)興中式糕點(diǎn)為使命，汲取西式烘焙靈感，用心做好每一款
市場(chǎng)背景
Z世代消費(fèi)力量崛起，伴隨互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來(lái)的年輕人更加注重品質(zhì)和個(gè)性，他們對(duì)品牌有了新的情感訴求、價(jià)值歸屬和社群認(rèn)同
在食品中減少糖、鹽、油添加已成為了當(dāng)代消費(fèi)者的新需求
虎頭局渣打餅行以潮酷為核心的國(guó)潮風(fēng)出現(xiàn)通過(guò)引領(lǐng)對(duì)麻薯、桃酥等糕點(diǎn)的零食化、健康化改造，并從品牌定位、產(chǎn)品口味、品牌包裝等方方面面，力求以年輕化面貌與消費(fèi)者溝通共鳴，深受市場(chǎng)青睞。
價(jià)值定位
做給年輕人和年輕家庭的、最優(yōu)質(zhì)的日常新鮮烘焙
品牌理念
中點(diǎn)西做，優(yōu)選食材：在傳統(tǒng)手工技藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代東西方食材與烘焙方式
當(dāng)日現(xiàn)烤：堅(jiān)持現(xiàn)烤原則，以手工的溫度，傳遞新鮮口感。
不時(shí)不食：秉承中國(guó)人飲食智慧，選取適合當(dāng)季食用的時(shí)令食材，制成當(dāng)季主打點(diǎn)心。
低脂低糖：倡導(dǎo)健康飲食方式，讓年輕人盡情享受中式點(diǎn)心的美好滋味
人群分析
女性用戶居多，女性用戶占比達(dá)60.1%，男性用戶占比為39.9%
一二線城市用戶居多 (42.3%的用戶分布于一線城市，21.8%的用戶分布于二線城市);
中青年為主(22-40歲用戶占比達(dá)78%，其中31-40歲用戶占比為45.2%);
華東區(qū)域客戶量較大(32%的用戶處于華為區(qū)域，其次是華南、華北西南區(qū)域用戶量占比均達(dá)10%以上)。
品牌名稱
虎頭局渣打餅行
從中式切入，并有一個(gè)意象化的關(guān)聯(lián)
虎頭（老虎）：可以做多元化視覺表達(dá)，也容易做成很潮的超級(jí)ip
局：有江湖氣息，容易玩起來(lái)，也契合做會(huì)員運(yùn)營(yíng)的屬性
渣打餅行：告知消費(fèi)者品類定位
品牌slogan
凡事多用點(diǎn)心
可視差異化：創(chuàng)新價(jià)值
品牌標(biāo)志
偏重中式復(fù)古風(fēng)
由字標(biāo)、圖標(biāo)和組合標(biāo)志組成完整的品牌符號(hào)系統(tǒng)
視覺海報(bào)
包裝設(shè)計(jì)
虎爪曲奇包裝盒上有一個(gè)虎爪插畫，形象萌趣，迎合年輕人的喜好，打造產(chǎn)品的具象化聯(lián)想符號(hào)
體驗(yàn)差異化：放大價(jià)值
營(yíng)銷策略分析
情感營(yíng)銷: 用“點(diǎn)心”與年輕人對(duì)話
定位“新中式點(diǎn)心潮牌”
無(wú)論是品牌名、品牌定位，還是品牌視覺系統(tǒng)，都以“新中式”文化為基礎(chǔ)，塑造國(guó)潮品牌形象
借勢(shì)中式文化的回潮(國(guó)力上升與民族自信心增強(qiáng)所帶來(lái)的“共同心理程序”的增強(qiáng))，強(qiáng)化年輕人的共鳴與共情
首支品牌形象片《用點(diǎn)心，告訴世界》
傳播主題：用點(diǎn)心，告訴世界，送給每一位#用心青年#
聯(lián)名營(yíng)銷
虎頭局X泰康金雞牌:萬(wàn)年青餅干
虎頭局X 藝術(shù)家文那:“錿虎發(fā)財(cái)”聯(lián)名禮盒，內(nèi)含“虎捌件點(diǎn)心”十六式神仙點(diǎn)心和發(fā)財(cái)對(duì)聯(lián)、賀歲紅包、潮流新衣等周邊
虎頭局X盒馬：蛋黃海苔肉松青團(tuán)糕，“異形青團(tuán)”
跨品類延伸
2022新春之際，虎頭局咖啡HOOCOFFEE首先上海金橋國(guó)際店。
IP打造
推出自有IP前，與知名IP聯(lián)名
虎頭局xblibliGoods，開啟奇“喵”虎年;將廣州花城匯店打造成喵鈴鐺主題店2022
春節(jié)推出自有IP-一虎飽飽
外形：人物造型+虎的元素
人設(shè)：19歲青年，性別不詳;#用心青年# #癡迷潮玩# #愛吃點(diǎn)心#
產(chǎn)品矩陣
中式點(diǎn)心系列
中式點(diǎn)心系列是虎頭局產(chǎn)品的常規(guī)系列，虎頭局先聚焦在酥餅、糕團(tuán)、小食三類，在精選原料基礎(chǔ)上，虎頭局進(jìn)一步做了零食化的改造。
點(diǎn)心禮盒系列
禮盒系列是虎頭局將不同的中式點(diǎn)心產(chǎn)品組合成一個(gè)禮盒系列，可用于社交送禮等場(chǎng)景。品牌為不同的禮盒設(shè)定了不同的主題，以滿足不同的社交需求。
聯(lián)名點(diǎn)心系列
品牌聯(lián)名已經(jīng)成為年輕人熱衷并喜好的方式，聯(lián)名品牌之間可以互相傳遞彼此的品牌特性，增強(qiáng)品牌的獨(dú)特感知。在聯(lián)名這件事上，虎頭局也玩出了花樣。
虎頭局品牌總結(jié)
國(guó)潮當(dāng)?shù)溃?/strong>在點(diǎn)心中融入中國(guó)文化的精神內(nèi)核，在文化自信日漸增強(qiáng)的當(dāng)下，更容易引起共鳴
顏值正義：高辨識(shí)度高顏值的視覺呈現(xiàn)，滿足年輕人拍照分享的欲望，從而讓產(chǎn)品自帶傳播力容易獲得免費(fèi)的自然流量
零食化&輕負(fù)擔(dān)：對(duì)麻薯、桃酥、鮮花餅等傳統(tǒng)糕點(diǎn)進(jìn)行零食化改造、減糖減脂改良，更契合年輕人所追求的生活方式(便捷、健康)
年輕化溝通方式：一系列營(yíng)銷事件，都旨在深化國(guó)潮品牌形象，跟年輕人瘋玩起來(lái)
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