中法合作，塑造了怎樣的“錢景”？

原創(chuàng) 贊收藏 評(píng)論

舉報(bào) 2023-04-27

掃描,分享朋友圈

風(fēng)停了，風(fēng)車還在轉(zhuǎn)，馬克龍?jiān)L華結(jié)束了，但是中法合作才剛剛開始。
近日，商務(wù)部重點(diǎn)外資項(xiàng)目，液化空氣集團(tuán)氫能供應(yīng)基地在天津港保稅區(qū)臨港區(qū)域正式注冊(cè)啟動(dòng)。預(yù)計(jì)項(xiàng)目總投資預(yù)計(jì)超過10億人民幣，在兩期項(xiàng)目完成后，總體產(chǎn)能有望突破1.3萬噸，在滿足車用氫氣供應(yīng)的基礎(chǔ)上，建成京津冀地區(qū)最大的氫能供應(yīng)基地。
作為全球少有的氫能全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，液化空氣集團(tuán)并非孤軍奮戰(zhàn)。在本月月初，空中客車公司也準(zhǔn)備在天津建設(shè)第二條生產(chǎn)線，拓展A320系列飛機(jī)的總裝能力。而4月14日，空中客車公司在蘇州宣布啟用其中國研發(fā)中心。空中客車首席技術(shù)官表示：“除了其充滿希望的航空市場外，中國在許多領(lǐng)域都具有先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢?？罩锌蛙嚬菊D引入替代燃料，并發(fā)展氫生態(tài)系統(tǒng)。”
這兩個(gè)項(xiàng)目除了都跟氫能深度相關(guān)，另外一個(gè)共同點(diǎn)在于都是法國企業(yè)。液化空氣集團(tuán)總部位于巴黎，業(yè)務(wù)遍及73個(gè)國家?？罩锌蛙嚫欠▏鵂款^成立，是全世界唯一能跟波音分庭抗禮的公司。這樣的企業(yè)組團(tuán)來華，正在揭開中法合作的新章節(jié)。
而在當(dāng)前這個(gè)世界經(jīng)濟(jì)秩序重塑的時(shí)刻，中法合作在歐洲乃至全世界，都有風(fēng)向標(biāo)的意義。因此，從經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域研究中法合作的框架，就能了解中國對(duì)于未來進(jìn)一步對(duì)外合作的具體思路。

01

中法合作了什么？

本次中法合作的一個(gè)重要內(nèi)容，就是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的深度對(duì)接。

雖然當(dāng)前中國已經(jīng)是法國亞洲最大的貿(mào)易合作伙伴，但是這主要是雙方經(jīng)濟(jì)體量決定的，合作水平仍然主要限于互相購買工業(yè)制品的程度。數(shù)據(jù)顯示，法國對(duì)中國出口，主要是由大飛機(jī)等交通工具和香水等化工產(chǎn)品支撐的，而中國對(duì)法國出口，也主要集中于機(jī)電產(chǎn)品，紡織原材料和輕工業(yè)品。相互之間仍然有大量未深度合作的領(lǐng)域，舉例而言，法國每年都要進(jìn)口大量運(yùn)輸設(shè)備，而其中只有極少一部分來自中國。

而這一次中法發(fā)布的長達(dá)51項(xiàng)條款、幾乎涵蓋所有領(lǐng)域的聯(lián)合聲明，尤其是其中大量促進(jìn)經(jīng)濟(jì)交流的條款，正在將中法經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域合作推向新的高度。

首先，除了在交通領(lǐng)域，空客飛機(jī)在中國增加一條生產(chǎn)線之外，法國的另外一個(gè)強(qiáng)項(xiàng)在于清潔能源。因此在這條共同聲明中，作為全世界核能發(fā)電量二三的大國，中法都強(qiáng)調(diào)了自身實(shí)現(xiàn)碳中和的長期目標(biāo)，并且在核能領(lǐng)域加深合作，探討在核廢料后處理等問題上加強(qiáng)工業(yè)和技術(shù)合作的可能性。

其次，雖然在大多數(shù)人的關(guān)心范圍之外，但是本次中法外交的一個(gè)主旋律，就是農(nóng)業(yè)，而葡萄酒，則是整個(gè)農(nóng)業(yè)合作的核心。

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，中國是全世界最大的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場之一，而法國則是歐洲最大的農(nóng)業(yè)國家，兩者可謂一拍即合。所以在本次聲明中，中國表示樂見法國豬肉產(chǎn)品市場準(zhǔn)入獲得保障、向軟棗獼猴桃和飼用乳制品開放市場、批準(zhǔn)15家豬肉出口機(jī)構(gòu)在華注冊(cè)。而更重要的是，雙方還就葡萄酒產(chǎn)業(yè)達(dá)成了一系列協(xié)議。

雖然在中國和法國，葡萄酒分別屬于輕工業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，但是毫無疑問，作為產(chǎn)值和利潤都比較高的產(chǎn)品，葡萄酒之于農(nóng)業(yè)的意義，類似于動(dòng)物保護(hù)中的“傘護(hù)種”。

長城桑干酒莊

所謂傘護(hù)種是保護(hù)生物學(xué)中的一個(gè)概念，指那些生存環(huán)境需求能夠涵蓋許多其他物種生存環(huán)境需求的物種。通過保護(hù)傘護(hù)種可以同時(shí)對(duì)其他物種提供保護(hù)傘。比如熊貓就是一個(gè)典型的“傘護(hù)種”，為了保護(hù)熊貓而建立的生態(tài)基地，同樣保護(hù)了大量其他動(dòng)物。

同樣，葡萄酒在農(nóng)業(yè)中也起到了“傘護(hù)種”的作用。不僅帶動(dòng)了大量果園和農(nóng)莊的生產(chǎn)經(jīng)營，直接促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展振興，還拉動(dòng)了鄉(xiāng)間旅游等產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)農(nóng)村發(fā)展具有重要意義。而且在我們中國當(dāng)前高端農(nóng)業(yè)普遍品牌化、產(chǎn)地化的大趨勢下，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，能夠有效提高當(dāng)?shù)氐闹?，從而間接拉動(dòng)當(dāng)?shù)馗叨宿r(nóng)產(chǎn)品的銷售。而數(shù)據(jù)顯示，2022年法國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到4460萬升，而中國葡萄酒產(chǎn)量僅為2140萬升，無論是從質(zhì)上，還是量上都仍然有相當(dāng)大的上升空間。

所以，在本次馬克龍?jiān)L華，品嘗長城桑干酒莊的葡萄酒除了外交慣例，背后還有著更多意義。

02

“都在酒里了”

如果仔細(xì)研究，會(huì)發(fā)現(xiàn)在這次訪華中，長城葡萄酒的出場內(nèi)容，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過“禮節(jié)”的范疇。

首先，馬克龍本身就是一個(gè)葡萄酒愛好者，他曾說過:“我是由祖父母撫養(yǎng)長大的，他們有這樣一句名言：紅酒是一種抗氧化劑，并非罪惡感?！痹谒壑?，缺少葡萄酒的飯是“有點(diǎn)悲傷”的。因此，中國此次準(zhǔn)備了葡萄酒，可以說是“投其所好”，彰顯了中國人的熱情好客，同時(shí)也為這次訪問奠定友好的基調(diào)。

其次，聯(lián)合聲明中，法國與中國農(nóng)業(yè)的相關(guān)合作中，葡萄酒也是重要領(lǐng)域。一方面，中法將在勃艮第葡萄酒地理標(biāo)志注冊(cè)方面進(jìn)行交流合作，這是法國葡萄酒產(chǎn)業(yè)成功的根本原因之一，其特別注重對(duì)于產(chǎn)區(qū)概念的保護(hù)和打造，從而塑造了強(qiáng)而有力的品牌認(rèn)知。而與之相比，我們中國雖然有產(chǎn)區(qū)劃分，但是并沒有形成鮮明的產(chǎn)區(qū)特色，因此這次交流合作，能夠有效地推動(dòng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

另一方面，法國還將支持中國盡快提出加入國際葡萄與葡萄酒組織的申請(qǐng)，并且支持中國舉辦國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)。

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）創(chuàng)立于1924年，是ISO（國際標(biāo)準(zhǔn)化組織）確認(rèn)并公布的國際組織之一，其標(biāo)準(zhǔn)也是世界貿(mào)易組織（WTO）在葡萄酒方面采用的標(biāo)準(zhǔn)。目前95%的葡萄酒生產(chǎn)國都參與其中，然而我們中國卻長期游離于該組織之外。因此在葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)制定，技術(shù)交流方面都有比較大的障礙。而本次得到法國背書支持，可以預(yù)見，很快這些障礙將會(huì)不復(fù)存在。

從這些協(xié)議可以看出，作為歐洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)最為發(fā)達(dá)的國家，以及當(dāng)前世界葡萄酒市場的主導(dǎo)國之一，法國對(duì)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)予以了大力支持。但是這一切，都離不開中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的自立自強(qiáng)。

在建國后很長一段時(shí)間里，中國并不能自產(chǎn)高質(zhì)量葡萄酒，直到上個(gè)世紀(jì)七八十年代，長城葡萄酒先后通過自主研發(fā)，釀造出了中國第一瓶干白和干紅葡萄酒，實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)葡萄酒全方位零的突破。1983年，長城干白葡萄酒在倫敦國際評(píng)酒會(huì)上獲得銀獎(jiǎng)，這也是近70年來我國葡萄酒類產(chǎn)品在國際上第一次獲獎(jiǎng)。著名葡萄酒專家郭松泉回顧這段歷史時(shí)，曾說過：“新中國第一瓶干白的出現(xiàn)，是中國葡萄酒質(zhì)量改型的開始。”

長城桑干酒莊酒

而自此以后，長城桑干酒莊酒也開始被作為國酒贈(zèng)送給國外政要，并且成為202個(gè)使領(lǐng)館用酒特供酒，在各種國際場合“穩(wěn)定發(fā)揮”，深受好評(píng)。不管是1986年為英國女王伊麗莎白二世舉行國宴，還是2004年法國總統(tǒng)希拉克的“中國行”，不管是1989年美國總統(tǒng)布什訪華還是2009年奧巴馬訪華，這些記錄在歷史中的外交場合，都被玲瓏通透高腳杯中的長城桑干所映照。

而本次，長城桑干也不負(fù)眾望，不僅馬克龍對(duì)其贊不絕口，接下來來訪的巴西總統(tǒng)盧拉也強(qiáng)調(diào)：友誼就像葡萄酒，越久越好喝?？紤]到當(dāng)時(shí)的國宴清單，很容易理解他為何“靈感大發(fā)”，做此比喻。

03

酒運(yùn)與國運(yùn)

回到原來的話題，為什么法國會(huì)愿意幫助中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)？因?yàn)槠浒l(fā)展具有“確定性”。

在酒類領(lǐng)域有一個(gè)很嚴(yán)肅的問題，為什么智利的藍(lán)色幻想和蒙特斯紫天使兩大莊園的葡萄酒只被專業(yè)饕客聽聞，而法國的拉菲、康帝、波爾多卻在全世界都享有盛譽(yù)？這不光是釀酒技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)的問題，更是國力問題。

長城桑干酒莊酒

葡萄酒口味沒有絕對(duì)的優(yōu)劣，更多取決于誰制定規(guī)則。因此當(dāng)一個(gè)國家消費(fèi)力和影響力上升，一方面有更多的資金迭代釀造和種植技術(shù)，提升酒類產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面也會(huì)帶動(dòng)其酒類產(chǎn)品受到更多市場認(rèn)可。從這個(gè)角度來講，酒運(yùn)即國運(yùn)。長城桑干酒莊能躋身全世界頂級(jí)酒莊范疇，“中國國酒”的身份為其加分不少。

長城桑干酒莊

根據(jù)中國進(jìn)出口葡萄酒與烈酒協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國葡萄酒進(jìn)口額約為14.3億美元,進(jìn)口量為33.53萬千升。可以說，當(dāng)前中國已經(jīng)是葡萄酒消費(fèi)大國。因此可以預(yù)見，在國潮和消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)也會(huì)繼續(xù)發(fā)展。全球最適合葡萄種植的北緯40°，河北沙城這個(gè)“黃金地帶”孕育的的長城桑干葡萄酒，還在中國消費(fèi)力和專家們的精益求精推動(dòng)下不斷進(jìn)化，中國葡萄酒正在變得越來越香醇。

中國的酒文化，孕育了最好的葡萄酒，這一點(diǎn)終將會(huì)被所有人認(rèn)可。

作者：錢皓

本文系作者授權(quán)數(shù)英發(fā)表，內(nèi)容為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表數(shù)英立場。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖恼麻_頭和結(jié)尾顯眼處標(biāo)注：作者、出處和鏈接。不按規(guī)范轉(zhuǎn)載侵權(quán)必究。