美食年會(huì)“趴”，教你買(mǎi)年貨最新姿勢(shì)

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舉報(bào) 2019-01-17

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抖音同款零食竟上了年夜飯餐桌？

為何過(guò)年走親訪友流行送蛋糕？

吃貨福音過(guò)年避免胖三斤…...

沒(méi)什么不可能，吃貨圈的全新年貨姿勢(shì)，

就讓天貓年貨節(jié) x CBNData《年味圖鑒》來(lái)解鎖！

2019年1月15日，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）攜手天貓年貨節(jié)發(fā)布《年味圖鑒》（下文簡(jiǎn)稱CBNData《圖鑒》），基于6.01億阿里巴巴線上消費(fèi)大數(shù)據(jù)，揭秘全國(guó)各地消費(fèi)者的過(guò)年新姿勢(shì)。

你將會(huì)看到：

2018年天貓食品平臺(tái)女性消費(fèi)者占了64%；

95后增速顯著，盡顯新鮮、新潮、新顏、新養(yǎng)生四大趨勢(shì)；

一二線城市吃貨不僅引領(lǐng)“低糖低脂”的健康飲食風(fēng)，更引領(lǐng)新“吃”潮，其中飲用水成為他們的頭號(hào)新寵；

明星同款辣條、抖音網(wǎng)紅棒棒糖、麥麗素等零食首次入伍年貨；

更有“投其所好”的茶葉、白酒等蘊(yùn)含傳統(tǒng)文化的年貨送禮指南，為你的“禮尚往來(lái)”指點(diǎn)迷津。

吃貨圈漢子拼不過(guò)妹子？

95后少年博出“味”！

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中國(guó)女性的消費(fèi)實(shí)力大家有目共睹，但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到在“吃”這件事上，她們依然把握了“話語(yǔ)權(quán)”，根據(jù)《年味圖鑒》顯示，2018年天貓食品平臺(tái)女性消費(fèi)者占了64%。

從代際來(lái)看，在這場(chǎng)吃貨比拼上，95后同樣彰顯了崛起之勢(shì)，“胃口”正快速擴(kuò)張，從新鮮的短保鮮期食品、新潮的網(wǎng)紅同款、新顏的美顏0負(fù)擔(dān)佳飲，到新養(yǎng)生的小包裝輕食，盡顯嘗鮮一族的新“食”力。

各地美食“開(kāi)年會(huì)”

大城市吃出新潮

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作為年桌上的?？停貥?biāo)美食又怎會(huì)缺席2019的年味盛宴呢~如《年味圖鑒》所示，東北牛肉干、華北糕點(diǎn)、華東山核桃、華南方便速食、華中豬肉鋪、西北甜餞果干、西南豆干食品均在“年桌”上占有一席之地。

而向來(lái)走在潮流尖端的一二線城市消費(fèi)者，在“吃”上依然下了足功夫，引領(lǐng)吃貨潮流。根據(jù)《年味圖鑒》顯示，從北京、上海、深圳、廣州、蘇州城市線上食品類目消費(fèi)新品銷售占比排名來(lái)看，基礎(chǔ)的飲用水居然成為了他們的頭號(hào)新寵。此外，含乳飲料、中式糕餅酥、西式蛋糕、低溫乳制品、蛋白飲料、速食菜、鹵味零食、海鮮醬和掛耳咖啡均TOP10上有名。足見(jiàn)“潮”食客們中西合璧、速食并行、調(diào)味添花的新“食”相。

年味餐桌大擂臺(tái)

“明星”競(jìng)不過(guò)“網(wǎng)紅”？

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習(xí)慣了傳統(tǒng)菜肴的年夜飯餐桌，如今也迎來(lái)“新面孔”，明星同款零食vs社交媒體上的網(wǎng)紅零食，你會(huì)怎么pick？《年味圖鑒》挑選了三位明星的爆款零食和社交平臺(tái)網(wǎng)紅零食進(jìn)行了PK。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，唯“辣條一姐”闞清子勝過(guò)抖音同款辣條，捍衛(wèi)了自己在“線上零食”的地位，其余的朱一龍白宇同款棒棒糖和王俊凱士力架巧克力都沒(méi)戰(zhàn)勝抖音同類別零食。如果讓你們來(lái)選，你會(huì)選擇誰(shuí)呢？

養(yǎng) 生年味走起

再也不怕年后胖三斤

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朋克養(yǎng)生的風(fēng)潮吹整年，就算過(guò)年也要繼續(xù)養(yǎng)生。根據(jù)《年味圖鑒》發(fā)現(xiàn)“健康飲食”已然占據(jù)一二線城市消費(fèi)者的心，北京、上海、廣州、深圳、杭州榮當(dāng)2018年購(gòu)買(mǎi)“低糖低脂”商品人數(shù)最多的城市Top5；與此同時(shí)，三四線城市的吃貨們也不甘示弱，商丘、南陽(yáng)、新鄉(xiāng)、臨沂和濟(jì)寧成為2018年購(gòu)買(mǎi)“低糖低脂”商品人數(shù)增速最快的城市Top5。

“投其所好”送對(duì)禮

年貨置辦不盲目

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舌尖上的年禮，送對(duì)“胃”才叫好。趕緊掌握《年味圖鑒》為各地吃貨劃的重點(diǎn)：對(duì)于有過(guò)年送茶習(xí)慣的華東、華南地區(qū)消費(fèi)者而言，烏龍茶今年尤其獲得華東地區(qū)茶客的歡心；國(guó)產(chǎn)白酒正得東北、西北地區(qū)酒友的寵愛(ài)；對(duì)于最愛(ài)送點(diǎn)心的華北地區(qū)吃貨而言，今年短保半熟乳酪蛋糕就挺拿得出手；小包裝精致堅(jiān)果，則在最愛(ài)送山核桃果炒貨的華中地區(qū)消費(fèi)者中正流行。