傳統(tǒng)商超的盡頭是關(guān)門？年輕人為何不愛逛超市了

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舉報(bào) 2023-10-09

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提問：你上次去逛超市是什么時(shí)候？

注意，我這里問的超市并不是如今大家印象中的盒馬生鮮、山姆這樣的超市，而是傳統(tǒng)意義上的超市，例如大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪、永輝這樣的傳統(tǒng)超市。

或許對(duì)于很多人來說，傳統(tǒng)商超已經(jīng)是只有逢年過節(jié)闔家團(tuán)圓的時(shí)候才會(huì)去逛的了，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)，自2017年開始，國內(nèi)超市門店數(shù)量便持續(xù)下降，從最高的38554家下降到了24082家，降幅高達(dá)37.5%。那么這就讓人不禁開始疑惑，這傳統(tǒng)超市們到底是怎么了？

01.

線上配送平臺(tái)的沖擊

近幾年綜合電商紛紛推出生鮮百貨的即時(shí)到家配送業(yè)務(wù)，叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等采用前置倉模式的生鮮電商也搶占了不少超市份額。行業(yè)內(nèi)正在快速崛起的各種新勢(shì)力，他們或?qū)９ドr，或依靠互聯(lián)網(wǎng)算法，或開發(fā)出大量的自有產(chǎn)品。這些“新勢(shì)力”在細(xì)分領(lǐng)域追求極致，而傳統(tǒng)商超在與之競爭時(shí)不免捉襟見肘。

02.

高昂的租金和人力成本

近些年租金和人力成本的不斷上升，對(duì)傳統(tǒng)商超也造成了大的沖擊。一般而言，賣場(chǎng)的租期在10年-20年之間，而經(jīng)歷了超市行業(yè)黃金20年的賣場(chǎng)，租約正逐步到期。但是現(xiàn)在市中心、核心商圈的租金大幅飆升，若想要續(xù)約，租金相比十幾年前至少貴了3-5倍。而且隨著人力資源、物流配送等成本的上漲，傳統(tǒng)商超百貨的生存空間不斷被蠶食。

雖然沒有權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，但時(shí)不時(shí)能夠看到一些城市商鋪空置的報(bào)道。很多商超不得不搬到租金便宜的郊區(qū)，但這也意味著人流量的減少。

03.

社區(qū)團(tuán)購的不斷興起

自去年開始，各類圍繞社區(qū)需求出現(xiàn)的便利店諸如全家、羅森等，也分流了不少大賣場(chǎng)的客流。這些社區(qū)生鮮超市與便利店開始遍地開花，他們的門店通常在小區(qū)門口，加之定位精細(xì)可以節(jié)省選購時(shí)間，頗受消費(fèi)者青睞。小而精的社區(qū)生鮮超市在一定程度上滿足了人們的基本生活需求，店內(nèi)商品豐富多樣，幾乎可以與傳統(tǒng)大型商超相媲美，因此在社區(qū)生鮮超市遍地開花的如今，大型商超并不是消費(fèi)者的首選了。

未來該如何？傳統(tǒng)商超們對(duì)這個(gè)問題紛紛做出了自己的選擇，但不難看出，傳統(tǒng)商超們都不約而同的采取一些轉(zhuǎn)型升級(jí)的措施，開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提高管理效率，提升購物體驗(yàn)等等，依托于線上直播平臺(tái)進(jìn)行拓寬銷售渠道。

但這些方式都只能算得上是常規(guī)，并沒有真正做進(jìn)消費(fèi)者的心坎里去，畢竟如今人們逛超市或許不再滿足于在同樣的商品中漫游，而是對(duì)“特別的商品”有所圖，甚至是專程而來。消費(fèi)者的需求越來越細(xì)分、對(duì)品質(zhì)的要求越來越高的當(dāng)下，“商品力”或許才是最能拿捏消費(fèi)者的吸引力。

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