官方預(yù)定｜雕花鋪中式酥點，送你一抹甜美繁花……
雕花者 真手藝人也
一家以花酥為招牌產(chǎn)品的鋪子，被喚作“雕花鋪”，其中對專注、極致的尊重不言自明。雕花鋪的LOGO靈感來自古代“踏雪尋梅”的典故，但秀才手持的改為了春日的杏枝，更突出了雕花鋪以杏制品為招牌的特色。
攬春入饌 一口綻放
作為行宮傳人、本次花酥的首席研發(fā)官的麻冠君女士已有30年中西點制作的行業(yè)經(jīng)歷，出于對傳承與弘揚行宮飲食文化的責(zé)任，麻女士始終堅持挖掘弘揚帶有濃郁滿族風(fēng)情和御膳風(fēng)范的糕點，因為堅持用好料，匠心制作，所以在行宮附近(承德及圍場一帶)家喻戶曉、有口皆碑。
和市面上的工業(yè)產(chǎn)品不同，雕花鋪的點心均為純手工制作，且均為大師級品質(zhì)，在內(nèi)測過程中，有消費者這樣評價道：“你們的點心就算只吃餅皮都好吃！”
·富茶酥·
抹茶紅豆口味，將抹茶口味的酥皮和傳統(tǒng)白皮進行疊加，就算只吃一口餅皮也細膩醇香！里面的自制紅豆餡熬煮時間長，磨沙后再添加可咀嚼的粒粒紅豆，古早味十足！
·貴仁酥·
吃一口就驚艷！在熱河一年熱售上萬顆的杏仁餅，萃取經(jīng)典白皮點心的精髓，精選熱河當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)杏仁，為了避免杏仁顆粒過大，我們將杏仁切成薄片，一顆里面有至少50片杏仁！內(nèi)餡均為優(yōu)質(zhì)杏仁磨粉，混合包裹杏仁碎和青梅粒，脆香飽滿，加上杏仁本身獨有的柔和清香，值得讓人再三回味！
·花爾佳酥·
以獨家酥皮工法制作，高溫烘烤制成，烤出層次分明、口感酥松的極致之作。外皮均為手工揉制，混合火龍果粉成就漸變色彩，奶黃內(nèi)餡軟嫩清香，細膩味道在舌尖蔓延。
·驚鴻酥·
火龍果粉輕篩，外形如同“美人面”，故名驚鴻。我們使用發(fā)酵一年以上的野生玫瑰醬制餡，每一口都能嘗到濃郁的玫瑰香氣在口中散開，清新花香混著綿密豆蓉餡料，多層次的完美口感。
·朧月酥·
外皮為經(jīng)典酥皮調(diào)制天然南瓜粉，內(nèi)餡選用承德優(yōu)質(zhì)板栗，將其熬至溫潤細致，呈現(xiàn)沙性口感，混合桂花制餡，自然清香，輕盈不膩口。
·果兒俊酥·
100%紅曲粉帶來秋日山楂紅暈，以興隆山楂小鍋熬煮制餡，并添加山楂丁，混合柔和桂花香氣，輕咬一口，感受內(nèi)餡濕潤綿軟在齒間流動，酸甜可口。
精雕細琢 熱河之春
熱河之春禮盒經(jīng)過一系列精心雕琢的體驗，邀您沉浸于熱河的春日敘事。
繁花款
本款主題靈感源自康熙私訪熱河時，看到山野間繁花如云、燦若煙霞的景象，也是雕花鋪對于花酥的特色表達，寓意著萬物復(fù)蘇，生機勃勃的濃郁春意。
四粒裝內(nèi)盒均為翩翩飛舞的燕子，有著“春來歸巢”的美好寓意，古人認為，燕子選擇在家中筑巢，是帶來好運和福氣的象征。
鐘馗嫁妹款
本款禮盒靈感源自民間故事-鐘馗嫁妹，傳說鐘馗是一個捉鬼大神，他雖然相貌威嚴(yán)，卻溫暖地守護了親情，一直不忘照顧孤苦的妹妹，并在嫁妹時率領(lǐng)眾鬼驅(qū)除邪祟，體現(xiàn)了驅(qū)邪納福、善惡有報與家庭圓滿的理念，融合了民間對平安吉祥、親情圓滿的美好寄托。
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