上海 盧灣區(qū)
粉絲26 · 贊10 · 收錄項目8
馬爹利(Martell)是產自法國干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。始創(chuàng)于1715年，通過幾個世紀的不斷鉆研與探索，源于對創(chuàng)新的執(zhí)著，對完美的追求及獨立自創(chuàng)的個性，馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長，它對釀酒藝術的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。
1975年公司上市，1988年為加拿大飲品公司巨人錫格藍(Seagram)收購。
馬爹利在嘉連的蒸餾廠據稱是本區(qū)最大和最先進的。它每天可蒸餾53000加侖的酒，提供公司本身需要的30%。有13個獨立的蒸餾廠專門為馬爹利工作，供應年產量的47%，其余由該區(qū)地方酒廠買入。
它不采用預熱的工序，而且是除渣蒸餾的，在自己的24個蒸餾壺和140個馬爹利控制下的蒸餾壺進行蒸餾。
在第二次蒸餾時，馬爹利去除了高至68度的酒而不是別人的60度。這保證其酒品極勁(無甜)。新酒在飽和狀態(tài)下藏釀，到需要減度數時，便加入干邑和蒸餾水的混合物。它使用細紋的托朗賽橡木桶，這比利穆贊橡木少些蒸發(fā)，藏釀可以更久。
主要品牌:
馬爹利 VS
馬爹利 VSOP
馬爹利鼎盛
馬爹利名士
馬爹利藍帶
馬爹利 XO
馬爹利尚選
馬爹利凱旋珍享干邑
馬爹利高希霸
MILLéSIMES系列
尚?馬爹利至尊
