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蜜雪冰城財報,恐怖的不只是數(shù)字

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舉報 2026-03-25

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3月24日,蜜雪冰城交出了一份極具沖擊力的財報。

看表面,這是一份“高增長 + 高利潤 + 高現(xiàn)金”的標準優(yōu)等生答卷。
往深處看,這是一臺仍在加速運轉的極致成本驅動型商業(yè)機器


01
增長仍然非常兇猛,但結構值得警惕

2025年蜜雪冰城收入 335.6億元,同比增長35.2%,凈利潤 59.3億元,同比增長33.1%

這在當下消費環(huán)境里,是非常罕見的增速。

但更重要的是增長來源:

商品及設備銷售收入增長 35.3%(年度同比)
加盟及相關服務收入增長 28%(年度同比)

換句話說:

蜜雪的增長,更像是是“門店規(guī)模驅動 + 供應鏈變現(xiàn)”。
而非品牌溢價驅動。

這一點非常關鍵。

因為:

加盟費收入占比僅 2.4%

公司真正賺錢的地方,是賣原料、賣設備、賣供應鏈效率。

從收入模式和供給體系看,蜜雪更接近一家飲品行業(yè)的工業(yè)化平臺,
而不是一家典型“茶飲品牌公司”。


02
毛利率下滑,規(guī)模紅利開始被成本侵蝕

一個值得注意的信號是:

商品及設備毛利率從 31.2%降至29.9%

原因很可能是:原材料成本上漲 + 收入結構變化。

這背后的含義更深:

蜜雪已經(jīng)做到極致低價,再往下壓成本空間有限。

規(guī)模越大,對供應鏈穩(wěn)定性要求越高,在極致低價定位下,成本管理的重要性只會進一步提升。

這其實是所有“規(guī)模驅動型公司”的宿命:當你成為行業(yè)最低價時,你的盈利能力就會高度綁定宏觀成本周期。

這點類似:Costco、沃爾瑪、拼多多,都是典型例子。


03
全球6萬家門店:規(guī)模奇跡,但質(zhì)量分化開始出現(xiàn)

截至2025年底:

全球門店 約6萬家;
中國內(nèi)地 5.5萬家;
海外約 4500家;

這已經(jīng)是一個非常夸張的體量。

海外門店看似占比不高,但意義巨大。

蜜雪正在嘗試做一件中國消費品牌很少成功的事情:把極致低價模型復制到全球。

雪王已進入:東南亞、哈薩克斯坦、美國等市場。

但財報也提到:印尼與越南市場門店數(shù)量出現(xiàn)階段性減少。

這說明:海外擴張并非簡單復制,而是需要長期本地化運營。

未來幾年,海外業(yè)務能否形成規(guī)模,將直接決定蜜雪的第二增長曲線強度。

從整體加盟網(wǎng)絡來看,2025年閉店數(shù) 2527家,高于2024年的1609家。

這說明:門店擴張正在從“野蠻生長”進入“結構優(yōu)化”。

這通常意味著:

  • 新店回報率下降

  • 加盟商分層加劇

  • 商圈競爭進入紅海


04
最強護城河:自建供應鏈 + IP情緒價值

蜜雪的真正壁壘,其一在于供應鏈工業(yè)化能力。

核心飲品食材 100%自主生產(chǎn),五大生產(chǎn)基地,自建物流體系覆蓋全國及海外。

這意味著:它是茶飲行業(yè)里最像制造業(yè)公司的企業(yè)。

而制造業(yè)一旦形成規(guī)模:成本優(yōu)勢會進一步放大,后來者幾乎無法復制。

其二是“雪王”IP的品牌心智。

抖音話題播放量超過653億次。這是一個真正進入大眾文化的消費符號。

類似:麥當勞、Hello Kitty、小豬佩奇

雪王正在把“6塊錢飲料”,變成一種文化情緒消費。


05
現(xiàn)金暴增:這家公司已經(jīng)進入“戰(zhàn)略自由階段”

截至2025年底:

現(xiàn)金及等價物 + 理財資產(chǎn) 接近200億元,同比增長 79.9%。

這意味著什么?

擴產(chǎn)不缺錢;海外擴張不缺錢;打價格戰(zhàn)更不缺錢。

這是一種非常危險但也非常強大的狀態(tài):在低價競爭激烈的行業(yè)環(huán)境里,現(xiàn)金實力會顯著影響企業(yè)的競爭耐力。

但對行業(yè)來說,面對恐怖如斯的雪王,如何競爭得過。

如果用一句話總結這份財報:蜜雪在做行業(yè)結構重寫。

它的邏輯是:

用供應鏈工業(yè)化 → 降低加盟門檻;
用IP情緒價值 → 鎖定大眾心智;
用規(guī)模現(xiàn)金流 → 壓制競爭對手。

那么,當一家現(xiàn)制飲品公司擁有接近6萬家門店時,它的增長還能靠什么繼續(xù)?

短期看:高增長仍會持續(xù)、下沉市場仍有空間、海外復制仍有紅利。
中期風險:單店模型分化、原材料周期、行業(yè)價格戰(zhàn)升級。
長期看,能否從“低價快樂”走向“品牌信仰”,將決定它的天花板。

6萬家門店,或許并不是蜜雪增長的終點。

供應鏈效率、海外復制能力、品牌情緒的長期穩(wěn)定性,如果其中任何一環(huán)失速,
這家“規(guī)模機器”的轉速,也可能迅速下降。

真正的考驗,才剛剛開始。

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